Le 2 novembre 2014, le Bistro à Champlain servait son dernier repas. C'était "la dernière cène" du bistro, un lieu divin pour tous les amateurs de vin de la planète.

Un lieu mythique qui a longtemps abrité l'une des plus belles caves au monde, et qui a inspiré plusieurs générations de sommeliers depuis son ouverture en 1987.

L'Association canadienne des sommeliers professionnels vous invite ici à une rencontre unique avec le personnage derrière cette cave aux trésors: Champlain Charest.