samedi 13 août 2022
Susana Ochoa Vega

Susana Ochoa Vega

C’est par amour pour un psychologue de la Côte-Nord qu’elle a quitté le Mexique et sa ville natale, Guanajuato. L'intérêt de son mari québécois pour le vin a piqué la curiosité de Susana Ochoa Vega, qui a décidé d'en faire un métier.

« J’écoutais Gilles Vigneault et Jean-Pierre Ferland dans la voiture; c’était le premier jour d’intégration », raconte Susana Ochoa Vega au sujet de son arrivée au Québec, en plein mois de janvier (Source: Ici-Radio-Canada). Lire la suite...

mardi, 17 mai 2022 17:54

The Beauty of Wine, numéro 2

María Isabel Mijares y García-Pelayo est l'une des plus grandes figures du vin, très reconnues dans le monde entier grâce à son travail viticole.

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The Beauty of Wine

L' Anteprima di Toscana est un événement italien qui nous présente les nouveaux vins avant qu'ils soient sur le marché.

Barbara Jimenez Herrero est agronome, œnologue et jury de plusieurs concours de vins. Je vous présente LA BEAUTÉ DU VIN de la semaine, Barbara Jimenez Herrero! Bonne écoute!

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La Beauté du Vin

Les bulles sont festives, attirants et magiques. Toujours associées à la finesse, à la classe, à la réussite, à la célébration et à l'élégance. Que ce soit: Champagne, Prosecco, Crémants, Franciacorta, Cava, Spumante ou autres. Voici un aperçue des bulles.

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La Beauté du Vin

La cidrerie Steinbach est situé à l'île d'Orléans à Québec.

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La Beauté du Vin

Deuxième partie de suggestions des vins pour la souper de Noël 2021.

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La Beauté du Vin

 Une petite liste des mets avec des suggestions de vins pour Noël 2021.

 

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La Beauté du Vin

Un aperçu du Portugal. Découvrez la marque Cabral. Vidéo musicale de la portugaise Cathy Pimentel.

 

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La Beauté du Vin

Abruzzo, Italia. La Beauté du Vin vous présente la région d'Abruzzo. On cuisine avec le chef Anthony Travaglini, copropriétaire du restaurant Tonino à Québec. L'oenologue italienne Sissi Baratella qui nous explique la région d'Abruzzo. Le chef italien Massimo Rossy nous prépare un antipasto typique d'Abruzzo: crostini alla chietina. Amorino, un vin rouge élaboré avec le cépage de la région: le Montepulciano d'Abruzzo.

2022 01 09 17 11 41 La Beauté du vin télévision Québec 1. Abruzzo Italia. 5ème saison. YouTube 

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La Beauté du Vin

Le domaine La Grange à l'île d'Orléans vous charmera avec sa cuisine et ses micropaysages.

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La Beauté du Vin

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