samedi 2 juillet 2022
La Beauté du vin télévision Québec #1 - Abruzzo, Italia

La Beauté du vin télévision Québec #1 - Abruzzo, Italia

Abruzzo, Italia. La Beauté du Vin vous présente la région d'Abruzzo. On cuisine avec le chef Anthony Travaglini, copropriétaire du restaurant Tonino à Québec. L'oenologue italienne Sissi Baratella qui nous explique la région d'Abruzzo. Le chef italien Massimo Rossy nous prépare un antipasto typique d'Abruzzo: crostini alla chietina. Amorino, un vin rouge élaboré avec le cépage de la région: le Montepulciano d'Abruzzo.

2022 01 09 17 11 41 La Beauté du vin télévision Québec 1. Abruzzo Italia. 5ème saison. YouTube 

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La Beauté du Vin

À propos de l' auteur

C’est par amour pour un psychologue de la Côte-Nord qu’elle a quitté le Mexique et sa ville natale, Guanajuato. L'intérêt de son mari québécois pour le vin a piqué la curiosité de Susana Ochoa Vega, qui a décidé d'en faire un métier.

« J’écoutais Gilles Vigneault et Jean-Pierre Ferland dans la voiture; c’était le premier jour d’intégration », raconte Susana Ochoa Vega au sujet de son arrivée au Québec, en plein mois de janvier (Source: Ici-Radio-Canada). Lire la suite...