jeudi 25 avril 2019
Une autre année record pour le tourisme

Une autre année record pour le tourisme

Les arrivées internationales ont augmenté de 10% via les principaux aéroports et la Grèce s'attend à ce que le nombre de voyageurs étrangers dépasse 32 millions en 2018. La Crète à elle seule en recevra plus de 5 millions. Certaines îles sont confrontées à des problèmes majeurs d’infrastructure et de durabilité, notamment à Santorin et à Rhodes.

Airbnb est une plateforme de location qui profite de cette augmentation. Plus de 126 000 propriétés furent affichées en 2018 en Grèce (vs 96 000 en 2017), et plus de 22 000 en Crète. Cette croissance explosive contribue à renforcer la capacité de l’île à faire face à l’augmentation du nombre de voyageurs, le tourisme étant le principal moteur de l’économie, suivi de l’agriculture. 

J’ai eu le plaisir de passer quelques semaines en octobre et j’apprécie vraiment cette période de l’année en Crète. Le temps est assez agréable, il y a moins de touristes et c'est une bonne période pour profiter de tout ce que l'île a à offrir. Juste avant la récolte, les oliviers sont pleins et une promenade dans le sud de la vallée de la Messara vous laissera bouche bée. 

Conseils de cuisine

Quelques petits changements peuvent ajouter un avant-goût de la cuisine gréco-méditerranéenne tout en vous procurant les avantages de ce régime pour la santé. Les trempettes méditerranéennes (comme la fava), l'huile d'olive extra vierge et le yogourt grec faible en gras sont conseillés par Elena Paravantes, une nutritionniste américano-grecque. Tout comme ses Haricots verts à la grecque (Fasolakia). Une recette simple de Moussaka végétarienne au cheddar vieilli est aussi offerte par Le must, un magazine québécois qui vise à promouvoir à Mieux manger et Mieux vivre.

 patrick tourisme recette

Source titre chronique: Greece tourism numbers: Europe's latest victim of 'overtourism'

Patrick Hadsipantelis
Amateur de la Crète
Propriétaire de Creticos
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À propos de l' auteur

Diplômé de HEC à Montréal, Patrick a oeuvré dans le domaine des Télécommunications en marketing et en communications pour Bell Canada et Fido (Microcell et Rogers) pendant tout près de 20 ans. Il a ensuite été vice-président du marketing et des communications pour la Monnaie royale canadienne de 2009 à 2015. Son intérêt à renouer avec ses racines hélléniques et sa passion pour l'île de Crète l'ont incité à développer une entreprise qui vise à promouvoir la culture et le style de vie crétois... Lire la suite...

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