lundi 17 décembre 2018
Chroniques de Michèle Herblin

Dernières nouvelles

La cuisine réfléchie par le Chef Daniel Vézina

Personne n'aime jeter de la nourriture, mais nous sommes nombreux à le faire régulièrement ! Daniel Vézina s'attaque à ce…

Normand Laprise est une référence et un pionnier de la gastronomie québécoise

C’est avec ces mots que Normand Laprise a été investi de l’Ordre du Canada par Son Excellence le très honorable…

Au revoir Roger Vergé

Comme je suis triste... Roger Vergé était mon mentor et mon inspiration... je lui dois ma cuisine et le grand…

Pierre Oteiza producteur de jambon de Bayronne est aux anges suite à l'acceptation des États-Unis qui acceptent son produit

Les producteurs de jambon de Bayonne se frottent les mains : les Etats-Unis ont décidé d’ouvrir leur porte à cette…

Nouvelle tendance culinaire, nouvelle attitude

Le mouvement vers la simplicité et le naturel s’est largement répandu depuis le retour des honneurs faits à la cuisine…

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Les témoignages sont nombreux pour soutenir Laurent Godbout dans son…
J’ai eu la chance d’être reçue au restaurant La Fabrique…

Une soirée de retrouvaille au restaurant La Fabrique

J’ai eu la chance d’être reçue au restaurant La Fabrique durant le Festival Montréal en Lumières… une soirée de retrouvailles…

Le "Wikipedia de la cuisine" inauguré par Alain Ducasse

Il nous avait habitués à sa créativité culinaire et à son génie des affaires, il veut encore plus nous surprendre…

À l’école de la pratique… la Maison Christian Faure, un cadeau à ne pas manquer !

Je l’avoue, je n’ai jamais fait mon pain et je n’en ai même jamais eu l’idée… on dira par manque…

Le point de vue de Michele Herblin suite au départ annoncé du chef Charles-Antoine Crête

À la recherche d’authenticité et de vrai partage, rien d’étonnant que l’impétueux chef Charles-Antoine Crête ait envie de parcourir le…

Et voilà, ils ont gagné! BRAVO à l’ÉQUIPE QUÉBEC LAURENT GODBOUT!

La compétition de qualification pour représenter le Canada au Bocuse d’or de 2015 était magnifique à tous points de vue.…

Commentaires des lecteurs