Et oui! La Distillerie Wabasso continue de nous sortir des produits par la tête, et jusqu’à maintenant, je dois vous dire que je n’ai vraiment pas été déçu!

Le petit nouveau de la collection, qui continue de s’allonger rapidement, est le Mai Tai. Un cocktail en cannette qui se prête très bien à nos étés chauds du Québec, inspiré des ingrédients de leur presque tout aussi récent Rhum Mana!

C’est assez évident que la distillerie de Trois-Rivières à une certaine affinité avec les gins en tous genres, ayant plus de la moitié de leurs produits appartenant à cette famille, mais je peux vous dire que quand ils se lancent dans quelque chose de différent, ça marche.

Tout comme leur Rhum Mana, leur Mai Tai est tout simplement à se délecter, ET rafraîchissant! Vraiment, quoi demander de plus? Mais là ça va faire, assez parlé de breuvages gagnants, parce qu’au final, ça goûte quoi, un Mai Tai?

Ça goûte bon, ça goûte frais, mais ça goûte surtout le rhum et les agrumes. Simple, right?

Du bon rhum, une liqueur d’agrume, généralement du curaçao à l’orange, du sirop d’orge et un peu de lime. Celui-ci semble plutôt utiliser une liqueur d’ananas, mais je ne serais pas surpris si un autre fruit était aussi ajouté… Après tout, un Mai Tai c’est un peu wild!

Après, c’est comme bon vous semble! Vous pouvez faire comme la Distillerie Wabasso et ajouter de l’eau carbonisée, ou vous pourriez même ajouter de l’amaretto!

Personnellement, j’ai vraiment envie de tester un Mai Tai utilisant une liqueur de raisin… Ça me semble tellement intriguant, c’est très peu commun de voir ça ici! J’ai d’ailleurs concocté une petite recette rapido presto ci-bas, dites-moi si c’est bon :

30 ml de rhum brun
30 ml de rhum brun âgé
30 ml de liqueur de raisin
30 ml de curaçao
30 ml de jus de citron vert
15 ml de sirop d'orgeat
15 ml de sirop simple
De la glace
Un quartier d'ananas et un brin de menthe pour la garniture

Un grand merci à la Distillerie Wabasso et et Guyaume B. Parenteau pour sa délicieuse boisson, je me ferai un bonheur d’en apporter un pack de 4 avec moi au camping cet été. Que du succès, et bien hâte de voir la suite!

Le cooler au spiritueux Wabasso Mai Tai est disponible à la SAQ, en format de 4 x 355 ml, pour 15,20$. Code 15149220. 

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À propos de la Distillerie Wabasso

À vocation artisanale, la Distillerie Wabasso produit d’authentiques spiritueux régionaux.

C’est en 2017 que Maxime Vincent et Guyaume Parenteau se lancent dans la grande aventure d’ouvrir la toute première distillerie à Trois-Rivières en l’honneur de la Wabasso Cotton Company, un nom incontournable dans l’histoire de la ville.

La mission de la distillerie et de ses fondateurs : offrir des spiritueux d’exception et devenir des artisans de rencontres savoureuses!

Les propriétaires et fondateurs, Guyaume Parenteau et Maxime Vincent, ont fait preuve de patience, de rigueur et d’optimisme pour démarrer leur entreprise. Ayant chacun leur expertise, ils forment une équipe solide et talentueuse. Guyaume s’occupe des relations publiques et de l’analyse des données dans le marché, tandis que Maxime voit aux relations avec les partenaires fournisseurs, la gestion de la production et la finalisation des produits en cours et à venir.

Ensemble, ils vous offrent des spiritueux savoureux et des rencontres uniques qui mettent en valeur notre histoire et notre terroir.

Distillerie Wabasso
1024, rue Albert-Durand
Trois-Rivières (Québec) G8Z 2M7
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