Avec l’addition de deux nouveaux rhums, la Distillerie de Montréal de Rosemont nous offre des spiritueux plutôt estivaux avant de commencer l’ère glaciaire de notre coin de pays. Les deux jouant le rôle de remèdes pour nous réchauffer le gosier, et ainsi momentanément oublier notre hiver québécois!
Le Rhum punch rappelle un coucher de soleil bien arrosé sous les tropiques. On dirait presque une bonne droite effectuée par un flamant aussi rose que le rhum, si je puis me permettre… Bon, on s’entend qu’un flamant rose n’a pas de poings, mais néanmoins, son coup d’aile effleure de manière poignante notre palais, pour y déposer ses saveurs plus que diverses.
Diverses, puisque ce spiritueux digne des tropiques contient canneberge, orange sanguine, fruit de la passion, ainsi que jus de raisin, de pomme et de cerise! Une fraîcheur poignante, n’est-ce pas?
Tout ceci, pendant que le Baba au rhum me laisse transporter en début d’après-midi dans une plantation de vanille à Madagascar. Avec son nez style gâteau à la vanille, comment ne pas se laisser aller? D’ailleurs, parlant de gâteau, le Baba au rhum remplit très bien le rôle d’ingrédient dans une telle pâtisserie, croyez-moi!
Ayant dégusté un gâteau style flanc lors du lancement, je peux vous garantir que lors de vos soirées ce sera un franc succès, et le seul dessert dévoré en moins de temps qu’il n’en faut pour finir son cocktail...!
Je peux donc conclure le tout en recommandant sans aucune crainte les deux excellents rhums mentionnés ci-haut, ils sauront plaire à tout un chacun! J’ai un petit coup de cœur pour le Baba… bien hâte d’en verser sur ma crème glacée favorite!
Félicitations encore à la Distillerie de Montréal pour le lancement incroyable de leurs deux plus récents spiritueux, et, un petit conseil juste comme ça, chers lecteurs… je vous recommande de garder un œil sur eux d’ici cet été, on ne sait jamais quelles belles surprises ils nous réservent!
Cocktail Punch
1,5 oz de Rosemont Rhum Punch*
0,5 oz de jus de citron
2 oz de bière de gingembre
0,5 oz de soda
Mélangez tous les ingrédients dans un verre et ajoutez de la glace, puis savourez!
Cocktail Baba
2 oz de Rosement Baba au rhum*
1 oz lait de coco
0,5 oz eau de coco
0,25 oz de jus de citron
0,25 oz de sirop simple
Mélangez tous les ingrédients dans un verre et ajoutez de la glace, puis savourez!
*Concernant les cocktails ci-dessus, je recommanderais un chouia plus, une demi-once supplémentaire, par exemple, de Rosemont Baba au rhum ou de Rhum Punch! Quoi de mieux que de déguster un cocktail fort de son ingrédient primaire? Exactement, il n’y a rien de mieux!
Rosemont Rhum Punch
Disponible à la SAQ, format 750 ml, code 15014069, à 39,50$
Rosemont Baba au Rhum
Disponible à la SAQ, format 750 ml, code 15014173, à 39,50$
UNE ÉQUIPE DE PASSIONNÉS
L’histoire de la Distillerie de Montréal est d’abord celle de deux amis. Lilian Wolfelsberger et Stéphane Dion se sont rencontrés à l’université, en 1997. Si chacun a d’abord tracé son propre chemin, leur complicité n’a cessé de se renforcer au fil des années et les deux hommes ont décidé d’unir leurs passions pour donner vie à ce projet un peu fou. La Distillerie de Montréal a vu le jour en 2013.
Menée par ce duo novateur et soutenue par l’énergie d’une équipe extraordinaire, notre distillerie a ouvert la voie des spiritueux au Québec et travaille sans relâche pour lui donner la place qui lui revient sur la scène internationale. Reconnue par les consommateurs québécois et récompensée dans les concours internationaux, notre compagnie demeure profondément montréalaise, préservant son approche humaine et artisanale.
Distillerie de Montréal
5447, rue Chapleau
Montréal (QC) H2G 2E3
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