Ceux d’entre vous qui me suivent avec assiduité commencent à me connaître, donc ça n’est pas surprenant que je sois excité par KRWN. Il s’agit d’un gin, à la FRAMBOISE, avec des notes de baies de Goji et de romarin.
En un mot : Succulent. Je peux terminer ici, ou j’ai besoin d’en dire plus?
Fine… je vais continuer un peu. KRWN est né d’une coopération plutôt inusitée, puisqu’il s’agit d’un partenariat entre KRWN, une famille de barbiers offrant des services de haute qualité, et la Distillerie de la Chaufferie, une distillerie innovatrice basée à Granby.
Je ne connais pas personnellement la famille KRWN, mais je connais La Chaufferie, et ils ne s’allient pas à n’importe de qui. L’histoire derrière ce partenariat suffit amplement à garantir un produit haut de gamme et de très bon goût! Accrochez-vous, on n’est pas au bout de nos surprises avec ces deux-là, je vous le garanti!
Bien entendu, un gin n’est pas simple chose à créer, et celui-ci ne fait pas exception, avec un peu plus de 10 aromates en bouteille. Je préfère déguster ce luxe de la manière la plus pure possible, donc pas de glace, seulement du gin.
Une expérience des plus délectables, alors que le goût herbacé se répand rapidement en bouche, puis le goût tant attendu de framboise prend la relève.
Je tiens tout de même à préciser que si vous vous attendiez à un gin à la framboise de type bonbon, vous serez un peu… surpris, disons. Ce n’est pas sucré du tout, c’est du gin et du fruit pur.
À mon goût, la boisson reste douce mais poignante, et c’est parfait ainsi! Rajouter du sucre aurait dénaturé le produit, et aurait été inutile de toute manière.
Je tiens à remercier de tout mon cœur les créateurs de cette boisson digne de ma pers… digne des plus grands de ce monde, c’est un produit dont vous pouvez être très fiers! #staysharp
Disponible à la SAQ, code 14786382, format de 750 ml au prix de 61$
À propos de KRWN
Fondé au Québec, KRWN aide les hommes à se sentir à leur meilleur depuis 2014. Notre mission est d’offrir des services de haute qualité ainsi que des produits pour les cheveux, le corps et la barbe à tous nos clients pour qu’ils puissent être, sentir et se sentir à leur meilleur chaque jour. Notre famille de barbiers est déterminée à sans cesse défier les conventions, en peaufinant nos techniques et en formulant nous-même nos produits afin que tu te sentes à ton meilleur et que tu #staysharp du matin au soir, et du soir au matin.
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À propos de la Distillerie de la Chaufferie
Située en bordure de la rivière Yamaska dans l’ancien quartier industriel qu’occupaient les usines de la « Esmond Mill » et de la « Miner Rubber Company », la chaufferie fut construite à la fin des années 1800 pour alimenter en chaleur les immeubles de la société Imperial Tobacco.
L’Impérial Tobacco, fondée en 1864 à Halifax par John Archibald, s’établit à Montréal en 1887. Huit ans plus tard, un incendie détruisit toutes ses installations. Stephan Miner, alors maire de Granby, convainquit M. Archibald de reconstruire sa nouvelle usine à Granby. L’Imperial Tobacco comprenait à l’origine quatre bâtiments en briques rouges construits entre 1895 et 1915 de part et d’autre de la rue Cowie. À ce jour, seuls trois bâtiments demeurent, dont la chaufferie.
Ses origines historiques, alliées à son ancienne vocation de chaufferie, nous ont convaincus que c’était à cet endroit même qu’il fallait installer notre distillerie. Sans doute inspirés par l’ambiance particulière dégagée par les murs de cette ancienne bâtisse, nous avons eu l’impression que nos alambics revenaient chez eux après un long repos, afin de réchauffer les cœurs.
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