L’Europe : un fabuleux continent
Une mosaïque de 50 pays, 800 millions d’habitants répartis sur 10 millions de km carrés, c’est le portrait chiffré de…
Les charmes de la Côte-d’Or
Il y avait bien 7 ou 8 ans que je n’étais pas retourné en Bourgogne. Une trop longue trêve pour…
Ma relation avec le Clos de Tart
Pour des raisons qui sont propres à chacun on peut avoir une préférence, voire un attachement affectif, pour un vin…
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La Sardaigne, une belle île en Méditerranée
L’an dernier, lors d’un voyage au sud de la Corse, à certains endroits on pouvait apercevoir la Sardaigne. Deux îles…
Les apéritifs anisés… la suite !
Il y a quelques semaines, je vous ai fait part des résultats d’une dégustation d’apéritifs anisés internationaux. Le Liban, la…
Sella & Mosca, l’un des plus grands vignobles d’Europe
C’est au nord-ouest de la Sardaigne que deux piémontais, Erminio Sella ingénieur et Edgardo Mosca avocat, ont poussé leur passion…
Les alcools anisés
À l’aube de la saison estivale et alors qu’une première canicule a déjà frappé le Québec, rendons hommage aux boissons…
Château Crémat, le porte-étendard de l’appellation Bellet
Sur les hauteurs de Nice se dresse un superbe château baroque aux teintes rouges qui surplombe carrément la colline de…
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L’année 2019 sera à inscrire d’une pierre blanche dans la…
La chaîne de restaurants St-Hubert ne cesse de s'améliorer et…
Alain Laforce est notre correspondant local du Saguenay-Lac-Saint-Jean et il…
Sélections Mondiales des Vins du Canada (SMVC), un retour à la normale… ou presque!
Après deux années où les organisateurs du plus grand concours de vins en Amérique ont galéré à cause de la…
La SAQ un fleuron national !?
C’est reparti, un aspirant au poste de premier ministre du Québec promet la privatisation du monopole de la Société des…
La Corse, une montagne à la mer !
Il y a plus de 20 millions d’années, une large plaque continentale s’est détachée de l’Espagne et a dérivée en…
Le sommelier Don-Jean Léandri de retour aux sources…
Le sommelier et ancien professeur de sommellerie bien connu au Québec, Don-Jean Léandri retourne chaque année dans les terres de…
Les vins de la famille Janoueix
En 1930, Jean Janoueix quitte sa Corrèze natale afin de réaliser son rêve de labourer son propre vignoble et récolter…
