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Jean-Pierre Sauvé, témoin privilégié de l’évolution du marché du vin au Québec depuis les dernières décennies

Jean-Pierre Sauvé, témoin privilégié de l’évolution du marché du vin au Québec depuis les dernières décennies

Représentant en vins depuis maintenant 40 ans, Jean-Pierre Sauvé a acquis une expertise qui fait de lui un connaisseur dans le domaine et qui lui a permis d’assister à son effervescence.

En entrevue à nos bureaux, le jeune septuagénaire rappelle qu’à ses débuts en 1982, le marché du vin connaissait un essor bien timide. Sur les tablettes de dépanneurs, à qui on permettait la vente de vins depuis 1978, les étiquettes se limitaient à des marques comme Québérac, Oiseau bleu, le Baby Duck ou le Cuvée des Patriotes.

Alors représentant pour les vins Geloso, il a vu de nouveaux produits s’ajouter à l’offre, en provenance d’Europe mais embouteillés au Québec.

«J’ai passé 19 ans avec la famille Geloso, dont le père Vincenzo a commencé avec l’importation de raisins afin de permettre aux Italiens de Montréal de fabriquer leur vin», rappelle-t-il. Geloso avait obtenu en 1965 le premier permis de fabricant de vin, de la Régie des alcools du Québec.

Lire la suite: Journal Saint-François du 4 avril 2023