En 2021, 3,1 millions de bouteilles de vin ont été produites au Québec. Cette année, la récolte s’annonce encore une fois extraordinaire.

«On va cueillir du Frontenac blanc ce matin. (...) Je pense récolter à peu près 4,5 à 5 tonnes de ce raisin-là aujourd’hui et demain», raconte France Cliche, copropriétaire du vignoble Le Mas des Patriotes, à Saint-Jean-sur-Richelieu.

Mme Cliche explique qu’elle passe par Agrijob, un organisme de l’UPA, pour trouver sa main-d’œuvre journalière.

«Aujourd’hui, j’ai une équipe avec des gens qui viennent de l’Europe de l’Est, du Congo, de Haïti, des Québécois et des Français. Alors, c’est vraiment une richesse», dit-elle.

C’était son mari qui rêvait un jour avoir son propre vignoble.

«Tout bonnement, à la fête des Pères, en 2003, je lui ai offert trois plants de vigne et je lui ai dit “si ça survit à l’hiver, on plantera ton rêve”. J’ai dit ça de façon très naïve parce que maintenant ce cadeau a changé ma vie», témoigne la copropriétaire du vignoble.

Aujourd’hui, le couple possède 30 000 vignes dans le but de produire du vin biologique.

Lire l'article complet et visionner l'entrevue: TVA Nouvelles du 16 septembre 2022