La version 4.0 des celliers intelligents d’Alfred Technologies fait son entrée sur le marché américain. L’entreprise québécoise a récemment ouvert un premier bureau à San Francisco et se prépare à faire des remous au Consumer Electronics Show (CES) de Las Vegas, début janvier.

Anciennement connue sous l’enseigne Alfred Pro, la compagnie se spécialise dans les celliers intelligents. Une technologie permettant d’utiliser l’intelligence artificielle (IA) au profit des restaurants et des hôteliers en automatisant la gestion d’inventaire et d’approvisionnement des vins et des spiritueux.

Alfred Technologies a perdu près de 70% de sa clientèle professionnelle en mars 2020. Au lieu de tourner en rond, l’entreprise a décidé d’innover en investissant pas moins de 2,5 M$ dans la recherche et le développement. Ce qui les a menés à une version 4.0, presque entièrement automatisée, grâce à l’intelligence artificielle, et pouvant aider à pallier la pénurie de main-d’œuvre, mais aussi à réduire les dépenses des établissements, assure Guy Doucet, président et directeur général de Alfred Technologies.

En partenariat avec Investissement Québec International, l’entreprise lance officiellement la plateforme Alfred 4.0 au Consumer Electronics Show (CES) de Las Vegas, du 5 au 8 janvier 2022.

Lire la suite: Le Soleil du 15 décembre 2021