jeudi 24 septembre 2020
Behind the Wines with Elaine Chukan Brown - le mardi 15 septembre - Épisode 24

Behind the Wines with Elaine Chukan Brown - le mardi 15 septembre - Épisode 24

Chers amoureux de vins Californiens. 

Alors que nous sommes tous confinés, l’industrie du vin californien veut demeurer une source d'inspiration. Nous croyons qu’il faut rester positif et trouver le meilleur dans ces moments sans précédents.. Puisque nous sommes tous confinés à la maison, l’éducation peut être un choix intéressant pour passer à travers cette crise tous ensemble. 

Par le truchement d’une série de quatre webinaires, animés par Elaine Chuken Brown, autrice et éducatrice, vous pourrez vous immerger dans le monde du vin californien qui vous mènera du débourrement à l’embouteillage du Pinot noir. 

Nous vous emmènerons au coeur du monde vinicole californien à travers une discussion et une dégustation virtuelles avec Elaine et quelques uns des meilleurs talents en viticulture et viniculture de Californie. Nous vous invitons à prendre une pause de l’actualité et vous joindre à nous pour découvrir comment ces individus innovent dans le vignoble aussi bien que dans l’élaboration des vins, alors que nous anticipons un meilleur avenir pour tous. 

Si vous les avez manqué les deux premiers épisodes sont disponibles sur notre chaîne YouTube.

Behind the Wines with Elaine Chukan Brown

Ep. 24 – Wink Lorch, Autrice et enseignante en vin
 
Date: le mardi 15 septembre
Heure: 13h - 13h45 EST
 
Description:
Dans cet épisode concentré sur les comparaisons entre les régions californiennes et le monde, Elaine s’entretiendra avec Wink Lorch, autrice sur le vin et éducatrice. Wink a contribué à la fondation l’Association of Wine Educators, en plus d’autres activités concernant l’éducation en vin, elle a enseigné pour WSET de nombreuses années sur des sujets tels la région de la Loire jusqu’aux méthodes non-traditionnelles des vins mousseux et les vins des Amériques. Elle est depuis longtemps membre du Circle of Wine Writers et a contribué aux livres de Jancis Robinson MW, Tom Stevenson et Oz Clarke, elle a aussi écrit de nombreux articles pour différents magazines. Passant son temps entre Londres et les Alpes Françaises depuis quinze ans, elle est devenue la spécialiste anglaise des vins de Jura et Savoie. Elle est l’auteur de Jura Wine (2014) et Wines of the French Alps, Bugey and beyond (2019).
 
Ensemble, Elaine et Wink reverront l’histoire des variétés traditionnelles de raisins dans les régions françaises du Jura et de Savoie, examineront comment ces variétés croissent dans leur habitat naturel en France et comment elles s’adaptent aujourd’hui dans leur nouvel habitat en Californie.
 
Vin présenté:
2019 Iruai 'Arcana' Sauvignin, Shasta-Trinity Vineyard, Trinity Lakes

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