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Behind the Wines with Elaine Chukan Brown - le mardi 26 mai - Épisode 8

Behind the Wines with Elaine Chukan Brown - le mardi 26 mai - Épisode 8

Chers amoureux de vins Californiens. 

Alors que nous sommes tous confinés, l’industrie du vin californien veut demeurer une source d'inspiration. Nous croyons qu’il faut rester positif et trouver le meilleur dans ces moments sans précédents.. Puisque nous sommes tous confinés à la maison, l’éducation peut être un choix intéressant pour passer à travers cette crise tous ensemble. 

Par le truchement d’une série de quatre webinaires, animés par Elaine Chuken Brown, autrice et éducatrice, vous pourrez vous immerger dans le monde du vin californien qui vous mènera du débourrement à l’embouteillage du Pinot noir. 

Nous vous emmènerons au coeur du monde vinicole californien à travers une discussion et une dégustation virtuelles avec Elaine et quelques uns des meilleurs talents en viticulture et viniculture de Californie. Nous vous invitons à prendre une pause de l’actualité et vous joindre à nous pour découvrir comment ces individus innovent dans le vignoble aussi bien que dans l’élaboration des vins, alors que nous anticipons un meilleur avenir pour tous. 

Si vous les avez manqué les deux premiers épisodes sont disponibles sur notre chaîne YouTube.

Behind the Wines with Elaine Chukan Brown 

Épisode 8 - Carole Meredith et Steve Lagier, Lagier Meredith, invité spécial Anthony Truchard, Truchard Vineyards

Date: le mardi 26 mai
Heure: 13h - 13h45 EST

Description:
Dans le huitième épisode de la série, Elaine s’entretiendra avec Carole Meredith et Steve Lagier, époux et propriétaires de Lagier Meredith Vineyard dans l’AVA Mount Veeder dans la vallée de Napa. Ils habitent la région depuis qu’ils ont acheté la propriété en 1986 et planté les premières vignes en 1994 pour produire leur premier vin en 1998. Carole et Steve n’ont pas d’employés et travaillent la vigne et la vinification eux-mêmes. Après avoir obtenu un diplôme en biochimie, Steve s’est tourné vers la vinification afin de combiner son amour pour le vin et la science. Il a complété sa formation en oenologie à l’université UC Davis et travaillé 14 ans chez Robert Mondavi Winery avant de consacrer son temps au vignoble Lagier Meredith Vineyard.

Carole est née au pays de Galles et émigrée en Californie avec ses parents alors qu’elle était enfant. Elle a été professeur à l’Université de Californie à Davis pendant 22 ans, où son groupe de recherche a été l’un des premiers à utiliser l’ADN afin d’explorer les origines des variétés de raisins et la relation génétique entre elles. Leurs découvertes incluent l’identification des origines génétiques du Cabernet Sauvignon, du Chardonnay et du Syrah et la liaison du Zinfandel avec son origine européenne en Croatie.

Elaine, Carole et Steve discuteront de la culture des raisins en montagne dans la vallée de Napa et exploreront les variétés moins connues qui y prospèrent. Anthony Truchard se joindra à eux pour discuter de la culture dans la région sud de Carneros dans la vallée de Napa et comment le climat plus frais permet la production de vins de qualité supérieure fait de Chardonnay et de Roussane.

Vins présentés
2016 Lagier Meredith Syrah, Mount Veeder, Napa Valley
2016 Lagier Meredith Tribidrag, Mount Veeder, Napa Valley
2018 Truchard Estate Roussanne, Carneros, Napa Valley

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