Lorsqu'il s'agit de déguster un vin encore et encore, le Fume de la gamme Budureasca Standard est celui qui attirera votre attention et la conservera longtemps. Il est parfait pour les journées d'été et les longues nuits en discutant avec des amis.

Dans un assemblage bien équilibré de Chardonnay, de Sauvignon Blanc, de Pinot Gris et de Feteasca Regala, ce vin présente une concentration en alcool de 13,5% et un taux de sucre résiduel de 11,88 g / l (moyennement sec).

Particularités de la vinification

Chaque variété de raisin (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris et Feteasca Regala) est pressée séparément et le moût est placé séparément dans des cuves, pour obtenir la clarté. Une fois qu'ils sont clarifiés, les trois moûts sont mélangés, à l'exception d'une petite quantité de Chardonnay, qui est placée dans des fûts de chêne pendant 3-6 mois. La fermentation est effectuée à une température de 13-15 °C pendant trois semaines.

Notes de dégustation

Vin de couleur paille avec une saveur de melon mûr et des notes fines de chêne. Le goût agréable du coing et du chêne donne à ce vin une finale longue et agréable.

Alliance mets

Il peut être associé à des plats à base de poulet, de poisson, de fruits de mer et de pâtes.

Standard Fume
demi-sec | 750 ml
17,50$ CAD TAXES COMPRISES

À propos de Budureasca

Les vignes de Budureasca s'étendent sur 275 hectares de vignes et cachent au milieu d’eux la construction imposante du vignoble de Budureasca, achevé en 2013, grâce à un investissement de plus de 6 millions d'euros. Avec ses 5 200 m² construits, c'est le vignoble le plus récent et plus grand de Dealu Mare et l'un des centres vinicoles les plus modernes de Roumanie, avec une capacité de production et de stockage de 3 millions de litres de vin par an. À Budureasca, on trouve des vins rouges, blancs et rosés, vinifiés dans le style moderne du Nouveau Monde par l'œnologue Stephen Donnelly.

La qualité des vins de Budureasca est confirmée par plus de 200 médailles lors de prestigieux concours internationaux tels que Rose du Monde, Mundus Vini, Mondial du Merlot, Carafe, World of Brussels, The International Wine Challenge. Les vins de Budureasca sont appréciés à la fois en Europe, dans des pays tels que la Belgique, l'Allemagne, le Danemark et le Royaume-Uni, ainsi qu'en Asie (Japon, Corée) et récemment sur les marchés américains (États-Unis et Canada).

 Campagne financée avec un financement de l'UE