mercredi 26 janvier 2022
Nouvel Arrivage : Meursault "Le Limozin" Gathelier 2019, un vin d'exception

Nouvel Arrivage : Meursault "Le Limozin" Gathelier 2019, un vin d'exception

Seulement 12 caisses de 6 bouteilles disponibles

L'une des plus réputées appellations de vins blancs du Monde!

La réputée appellation de la Bourgogne donne naissance à de grands vins à la renommée historique et internationale. Les Premiers et Grands Crus sont souvent hors de prix, mais Gathelier, petit producteur récoltant en appellation régionale, fait voyager nos sens avec un vin d'une complexité hors du commun. Déjà très agréable en dégustation, il est aussi voué à un bel avenir et peut se bonifier durant encore une dizaine d'année certainement. Merci à Maxime Gathelier, qui a bien voulu exporter ses vins pour la première fois, à notre grand bonheur!

Climat "Le Limozin", voisin des Premiers Crus

En Bourgogne, on appelle "climat" les différentes parcelles de chaque appellation. On peut voir dans la carte ci-bas que le climat "Le Limozin" est ceinturé par les plus renommées parcelles de Meursault Premier Cru tel que "Les Charmes", "Les Genevrières" et "Les Pontots".

meurzault

Un vin de gastronomie

Gras, boisé, minéral, floral, herbacé, tout y est, et très bien balancé. C'est l'élégance même. Chaque gorgées est une expérience en soit. Il accompagne à merveille les belles pièces de veau ou de volaille en sauce blanche. Il sera encore mieux avec les crustacés grillés et en sauce, tels que les gambas, le homard ou la langouste. Il se marie même avec les fromages bleus et le foie gras. Bonne dégustation!

Meurault Gathier 2018Meurault "Le Limozin" Gathelier 2019
DOMAINE GATHELIER
Bourgogne | France

Vin blanc | 750 ml | 13,5% alc./vol. | 0,9g. de sucre/L.
100% Chardonnay
Une robe dorée très intense et brillante. Arômes très charmeurs d'agrumes, de fruits séchés et confits avec une touche de tilleul. La bouche offre du gras avant de laisser apparaître une minéralité salivante en finale. Le tout enrobé d'un boisé fin et discret. Un vin très riche et concentré, long et structuré.

79,95$/btle + tx. | 91,92$ tx. in.
Seulement 12 caisses de 6 bouteilles disponibles.

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