dimanche 18 avril 2021
Nouvel Arrivage de la Toscane : Chianti Riserva - Casalbosco

Nouvel Arrivage de la Toscane : Chianti Riserva - Casalbosco

Casalbosco
 
Casalbosco est un magnifique vignoble situé tout au nord de la Toscane. Ils y produisent à la fois un excellent Chianti, tout autant que leurs autres vins issus de cépages classiques Français comme le Chardonnay du Dorato ou les Cabernet-Sauvignon et Merlot des Fuor Civitas et Orchidea.
 
Un Chianti élégant et racé

Le cépage Sangiovese du Chianti lui confère ses notes rustiques et animales qui font le charme des vins de la toscane. La mention Riserva annonce un passage en fût de chêne d'au moins 12 mois, non pas pour marquer le vin d'un goût boisé, mais bien pour adoucir et arrondir les tannins de ce vin concentré.

Chianti Riserva 2017

Chianti Riserva 2017
CASALBOSCO
Toscane | Italie.

Vin rouge | 750 ml | 14,5% alc./vol. | 1 g. de sucre/L.
100% Sangiovese
10% Merlot
Élevé 12 mois en fûts de chêne.
Belle robe rouge rubis aux reflets violacés. Arômes de fruits rouges, de cerise et de prune avec des notes animales de cuir. En bouche, des notes de fruits mûrs, d'épices, de réglisse et de figues séchés. Un vin riche, élégant, long et équilibré. Accompagne à merveille tous les mets italiens, les viandes en sauce et les fromages.

29,95$/btle + tx. | 34,44$ tx. in.
Caisses de 6 bouteilles.
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