Le StoneHaven Le Manoir, joyau d’hôtellerie dans les Laurentides, est heureux de partager l’annonce de son affiliation à la célèbre famille Relais & Châteaux. Récemment rénové, l’établissement de prestige met en valeur une décoration et un aménagement du début du XXe siècle. L’hôtel est ainsi reconnu pour son excellence tant au niveau de l’hébergement de ses 51 chambres et suites au caractère unique que de son exceptionnelle cuisine gastronomique. Troisième établissement hôtelier au Québec à être affilié Relais & Châteaux, le StoneHaven Le Manoir constitue plus que jamais une adresse incontournable pour qui souhaite apprécier un séjour ainsi que l’art de bien manger et bien boire. La réputation de cette enseigne ajoutée à l’expérience unique et authentique au StoneHaven Le Manoir feront rayonner internationalement le Québec.

Réouvert en 2019, le StoneHaven Le Manoir se déploie sur 140 acres avec une vue idéale sur le lac des Sables de Sainte-Agathe-des-Monts. « Nous sommes ravis que StoneHaven Le Manoir rejoigne la grande famille Relais & Châteaux. Nous partageons les mêmes valeurs et la même vision de faire vivre un délicieux et authentique voyage », indique la directrice générale Marie-Josée Denis.  Diplômée de l’ITHQ, la passionnée d’hôtellerie a notamment travaillé à l’Hôtel Rive-Gauche / Coureur des bois, le Hilton Montréal Bonaventure et au Château Bromont. Madame Denis dirige depuis deux ans l’hôtel à l’histoire particulière, doté d’une élégance naturelle et offrant un souci du détail. Elle est par ailleurs fière du ralliement à la célèbre enseigne Relais & Châteaux soulignant ainsi l’excellence des services et de l’hospitalité de toute son équipe de passionnés.

L’intégration à la prestigieuse famille implique une reconnaissance et une mise en valeur de l’offre gastronomique du StoneHaven Le Manoir. Ainsi dans les cuisines, on retrouve le Chef Éric Gonzalez. Un amoureux du Québec qui veille à utiliser et faire briller les produits locaux rejoignant en tout point les valeurs prônées par l’art de bien manger émises par Relais & Châteaux. Passé par de prestigieuses adresses internationales, depuis ses classes au restaurant Côte d’Or de Bernard Loiseau jusqu’à récemment à L’Atelier Joël Robuchon à Montréal, le Chef français, membre de la respectée association des Maîtres Cuisiniers de France, ne cesse de parfaire son art. Sa cuisine est faite de paradoxes et de contrastes, alliant les traditions du passé aux gestes du présent. Pour s’assurer de l’excellence, il est accompagné d’une brigade de talents afin d’offrir une cuisine de qualité exceptionnelle.

Pour réserver : https://www.stonehavenlemanoir.com/fr/reservations#/room ou par téléphone au 1-819-774-1991

Plus d’informations : https://www.stonehavenlemanoir.com/

À propos du StoneHaven Le Manoir

Après des rénovations majeures, cet hôtel de luxe de 51 chambres et suites des Laurentides saura ravir les voyageurs en quête d'une nouvelle expérience. Vous serez charmé par la qualité des matériaux, les meubles anciens soigneusement choisis et les magnifiques lustres d’époque d'une grande beauté.

Découvrez ce véritable bijou dissimulé au cœur des Laurentides, son Jardin Italien, un des trésors oubliés du Québec, son magnifique restaurant, la piscine, son spa et ses sentiers pédestres. Niché à flanc de montagne avec la vue imprenable sur le Lac-des-Sables, il est qualifié comme un des plus beaux points de vue des Laurentides.

À propos de Relais & Châteaux

Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients.

Présents sur les cinq continents, des vignes de la Napa Valley à la Provence en passant par les plages de l’océan Indien, Relais & Châteaux invite chacun à découvrir de délicieux voyages, un art de vivre inscrit dans la culture d’un lieu et à partager une expérience unique. Les membres de Relais & Châteaux ont le profond désir de protéger, faire vivre et valoriser la richesse et la diversité de la cuisine et des cultures hospitalières de la planète. Ils ont porté cette ambition, comme celle de la préservation des patrimoines locaux et de l’environnement, au travers d’un Manifeste présenté en novembre 2014 à l’Unesco. www.relaischateaux.com