mercredi 17 octobre 2018
Cidres et Vins du Québec
Samy Rabbat

Samy Rabbat

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

Krispy Kreme prévoit ouvrir une succursale à Montréal
Eh oui, après des années d'absence, Krispy Kreme prévoit bientôt faire un retour en force à Montréal.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 octobre 2018

Un bar à cocktails inspiré de la prison d'Alcatraz
«Alcotraz est une combinaison unique de théâtre immersif, impliquant des acteurs (jouant le personnel pénitentiaire) et de la mixologie», l'art de composer des cocktails, explique le propriétaire, Sam Shearman.
Source: Lou White, via La Presse du 12 octobre 2018

The Essential Guide to Eating in Côte-des-Neiges
It may not be a neighbourhood on fine dining enthusiasts' radars, but ignore the plethora of dining options in Côte-des-Neiges at your own peril.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 octobre 2018

Voici le café le plus «instagrammable» de Burlington où manger lors de votre prochain road trip
Lors de votre prochaine escapade à Burlington, au Vermont, vous devez absolument prévoir du temps pour manger au fabuleux café August First de la rue Champlain Sud.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 12 octobre 2018

L’Hôtel 71 de Québec parmi les meilleurs hôtels au Canada
L’Hôtel 71, situé dans le Vieux-Port de Québec, se classe en troisième position du palmarès annuel des lecteurs du réputé Condé Nast Traveler.
Source: Lou White, via Le Soleil du 11 octobre 2018

Un resto paie ses abonnés Instagram en sushis
Pour avoir la totalité de son repas gratuit chez This is not a sushi bar, il faut néanmoins compter pas moins de 100 000 fans et poster sur le réseau social une photo du lieu ou des plats avec le tag et l'hashtag du restaurant.
Source: Lou White, via La Presse du 11 octobre 2018

Montréal a enfin un bar à thé matcha et c’est probablement le plus bel endroit en ville
C’est dans Westmount que le Livia Matcha est prêt à accueillir les amateurs de cette délicieuse «poudre de thé».
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 11 octobre 2018

Café SAT : nouveau superbe café dans le Quartier des spectacles
L’adresse est un superbe ajout au quartier avec son offre composée d’excellents cafés et de plats simples et délicieux.
Source: Tastet du 11 octobre 2018

The 38 Essential Montreal Restaurants, Fall 2018
This indispensable group of restaurants covers many neighbourhoods and styles, and is intended to represent the tapestry of Montreal’s dining options...
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 octobre 2018

Montreal Is Considering a Ban on Wood and Charcoal-Fired Cooking in Restaurants
The City of Montreal is considering restricting the use of wood-fired ovens and cooking with charcoal (on grills or otherwise) in restaurants, according to Metro.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 octobre 2018

Un hôtelier plaide contre le «tourisme de masse»
Pour le propriétaire de L’Hôtel Château Fleur de Lys, situé à deux pas du Château Frontenac, une journée record comme celle de samedi dernier — avec sept navires de croisières amarrés au port de Québec — «ça n’a pas de sens».
Source: Lou White, via msn.com du 11 octobre 2018

Premier Forum des hôteliers francophones : Faire face à la concurrence
Invités par l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), les représentants des hôteliers francophones se sont réunis le 8 octobre à Paris.
Source: Lou White, via HRImag du 10 octobre 2018

Les meilleures soupes de Montréal : de bonnes assiettes qui réchauffent
Où savourer les meilleures soupes de Montréal ? On ne se le cachera pas, le Québec, c’est froid
Source: Tastet du 10 octobre 2018

Comfort Food Juggernaut Nouveau Palais Opens Shiny Second Restaurant
There’s a whole new Nouveau Palais in town, as the Mile End comfort food haunt has opened a second location on Papineau Avenue on the Plateau.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 octobre 2018

NDG Seafood Spot Lucille’s Plots St-Henri Location (And Other Expansions)
Monkland Avenue seafood restaurant Lucille’s is planning some kind of expansion to the Notre-Dame West strip, with an Eater tipster spotting banners bearing the restaurant’s pin-up girl logo in the hood.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 octobre 2018

Yet Another Big, Fancy Food Hall Is Coming to Downtown Montreal
According to La Presse, the hall will be located at Sainte-Catherine and Clark streets, with a 22,000 square foot space on the ground floor of an eight-level building currently under construction there.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 octobre 2018

L’un des meilleurs restos où bruncher sur l'avenue Laurier a discrètement fermé ses portes
Le restaurant du 234 avenue Laurier Ouest n’est plus (tout comme la page Facebook de l’endroit) et le local serait déjà vide, selon Eater Montreal.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 1o octobre 2018

5 pâtisseries véganes où manger vos émotions cet automne
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour s’offrir une gâterie de temps en temps, il existe de nombreuses adresses à Montréal «où se bourrer la face».
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 10 octobre 2018

Montreal’s Newest Brunch Services, October 2018
Eater Montreal's brunch heatmap contains the newest destinations for consuming eggs, bloody caesars, and the likes on weekends...
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 octobre 2018

13 photos du café le plus «instagrammable» de Granby
Il est parfois difficile de trouver un endroit cool pour son fix de caféine à l'extérieur de Montréal... Mais pas à Granby!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 9 octobre 2018

Le Centre Bell renouvelle son offre alimentaire
Nommé M2 Marché-Montréal, le nouveau marché alimentaire du Centre Bell ouvrira officiellement jeudi, à temps pour le premier match de saison régulière du Canadien.
Source: Lou White, via La Presse du 9 octobre 2018

Une entreprise du Saguenay est affectée par la pénurie de main-d'oeuvre
Le Café du Presbytère de Chicoutimi fermera pour une période indéterminée à compter de samedi prochain, après 17 ans d'exploitation.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 9 octobre 2018

Pacini veut ouvrir 200 restaurants d’ici 10 ans
La direction de Pacini dit vouloir miser sur des partenariats avec différentes chaînes hôtelières pour son expansion nord-américaine.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 9 octobre 2018

Essor du tourisme d’affaires : « Les hôteliers doivent se démarquer »
Des retombées de 625 millions de dollars grâce à la clientèle d’affaires, 3 261 congrès organisés l’an dernier générant une moyenne hebdomadaire de 10 920 nuitées...
Source: Lou White, via HRImag du 9 octobre 2018

Passé Composé : le brunch incontournable du Village
Ouvert le 1er décembre 2010, le Bistro le Passé Composé est un restaurant d’inspiration française spécialisé dans les brunchs sur le boulevard de Maisonneuve Est.
Source: Tastet du 6 octobre 2018

La liste de MTLàTABLE est arrivée!
150 restaurants offriront des tables d’hôte à prix d’ami (23 $, 33 $ ou 43 $) pour le repas du soir, ainsi que le brunch à 17 $ dans certains restaurants.
Source: Tourisme Montréal

À titre de rappel pour vos recherches, voici les seize sites Web que Jacques Orhon a décrit dans son livre Le vin snob, à la page 117:
 

Ce resto du Mile-End possède l’un des plus beaux comptoirs-bars de la ville
S’asseoir au comptoir-bar d’un établissement est souvent le meilleur choix à faire si vous avez envie de vivre une expérience gastronomique unique.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 8 octobre 2018

Il existe un resto-bar spécialisé en grilled-cheese à quelques pas de l’UQAM
Les étudiants de l’UQAM ont justement un resto-bar qui offre de bons grilled-cheese à seulement quelques mètres de l’université.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 8 octobre 2018

Un tout nouveau bar tiki caché sur la Plaza St-Hubert où boire des cocktails exotiques
Sortez vos chemises hawaïennes et vos colliers de fleurs, le Bleu Nuit change d’identité pour devenir un tout nouveau bar tiki.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 5 octobre 2018

25 photos du magnifique nouveau resto Escondite à Laval!
Eh oui, si tu habites Laval ou ses environs, tu peux te réjouir de savoir qu'un délicieux nouveau resto débarque près de chez toi, à deux pas du Carrefour Laval!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 octobre 2018

Gypsy, le café-resto-bar le plus «trendy» du Plateau!
Café et tartines le matin, salades, bols ou sandwiches le midi, puis cocktails accompagnés de petits plats à partager le soir.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 octobre 2018

Une SAT caféinée
Ouvert en journée seulement, l'endroit allongera un jour ses heures plus tard en soirée avec vins nature au verre en rotation, apéros à l'italienne et bières de microbrasserie...
Source: Lou White, via La Presse du 5 octobre 2018

Alma: un peu de Catalogne à Outremont
Dès qu'on a mis les pieds chez Alma, j'ai entendu le vacarme et je me suis dit qu'on avait ici un petit défi.
Source: Lou White, via La Presse du 5 octobre 2018

Restaurant & Bar Design Awards : Deux adresses torontoises se distinguent
Le Sean Connolly (photo ci-dessous), à Dubai, et le Rosina (photo ci-dessus), un bar de Las Vegas, ont remporté les titres respectifs de plus beau restaurant et de plus beau bar du globe.
Source: Lou White, via HRImag du 5 octobre 2018

Ces bars sont supposés être les meilleurs au monde en 2018
Les «The World's 50 Best Bars 2018» ont été dévoilés ce mercredi 3 octobre à Londres.
Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 5 octobre 2018

Pizza Joint Fugazzi Touches Down in Pointe-St-Charles Next Month
Pointe-St-Charles is slated to receive its new pizza restaurant Fugazzi by the beginning of November, Roberto Porres of the Barroco restaurant group tells Eater.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 octobre 2018

Critic: Pastel’s Worthy of Michelin Stars
Pastel, the new restaurant from restauranteur Kabir Kapoor and chef Jason Morris, received another rave review this past week from LaPresse critic Marie-Claude Lortie.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 octobre 2018

Meilleurs tiramisus de Montréal : où déguster de délicieux tiramisus en ville
Ce dessert aux accents de café nous venant tout droit de la tradition italienne semble avoir toujours fait partie des essentiels de la pâtisserie.
Source: Tastet du 5 octobre 2018

La Ville oblige le restaurant Khyber Pass à démolir sa façade
La Ville oblige en effet le propriétaire de ce populaire restaurant du Plateau Mont-Royal à la démolir parce qu'elle a été construite illégalement en 2009.
Source: Lou White, via La Presse du 4 octobre 2018

Prendre le matcha au Ryù de Westmount
À l'intérieur, surprise, se trouve aussi le Livia Matcha, le tout premier «matcha bar» de Montréal, une tendance qui nous arrive de la côte Ouest.
Source: Lou White, via La Presse du 4 octobre 2018

Les meilleurs ramens de Montréal
Le ramen est un plat culte japonais — ayant une culture japonaise importante à Montréal, nous avons la chance incroyable d’avoir d’excellents établissements qui offrent ces soupes délectables.
Source: Tastet du 4 octobre 2018

Café Chez l’Éditeur : pour la meilleure pause-café dans Griffintown
Joindre l’utile à l’agréable ; c’est avec cette idée que Caroline Fortin a ouvert le petit café montréalais Chez l’Éditeur dans les bureaux des éditeurs Québec Amérique et Cardinal.
Source: Tastet du 4 octobre 2018

Sushi Momo : les meilleurs sushis vegan de Montréal
Au menu entièrement végétalien de l’endroit, on trouve un grand éventail de délicieux sushis aux saveurs inusitées.
Source: Tastet du 4 octobre 2018

Griffintown’s Hvor Closes, Is Quickly Replaced With South American Grill
Chic Griffintown restaurant Hvor has announced that it is closing its doors after a little over two years in its Notre-Dame West location — and within just a few days, was replaced with a South American grill restaurant.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 octobre 2018

Pénurie de main-d’œuvre : 50 associations d'employeurs unissent leur voix
Le CPQ rend publique une déclaration cosignée par plus de 50 de ses associations membres, dont l'ARQ, regroupant des secteurs économiques parmi les plus importants pourvoyeurs d'emploi au Québec, dans toutes les régions.
Source: Lou White, via ARQ du 4 octobre 2018

Les Canadiens s’inquiètent de l’impact de plateformes comme Airbnb
L’AHC a dévoilé ce mardi une nouvelle étude qui souligne les inquiétudes sérieuses des Canadiens aux quatre coins du pays quant à l’impact des locations à court terme, comme Airbnb, sur leurs communautés.
Source: Lou White, via HRImag du 4 octobre 2018

Clients présents, mais travailleurs manquants!
Une récente enquête sur les salaires et la main-d’œuvre, menée par l’ARQ auprès de ses membres, nous apprend que la clientèle est bel et bien au rendez-vous en cette année 2018, idem pour les ventes, mais le tout est assombri par un important manque de travailleurs.
Source: Lou White, via ARQ du 3 octobre 2018

Comfort Food Juggernaut Nouveau Palais Opens Shiny Second Restaurant
There’s a whole new Nouveau Palais in town, as the Mile End comfort food haunt has opened a second location on Papineau Avenue on the Plateau.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 octobre 2018

Beroya : Voyage Mille et Une Nuits à Laval
Ouvert en décembre 2016, Beroya est une superbe adresse de Laval qui propose une cuisine typiquement syrienne dans un cadre enchanteur.
Source: Tastet du 3 octobre 2018

Un club inspiré des plus folles boîtes de nuit de Vegas ouvre bientôt à Montréal!
T’as pas mal fait le tour des bars et des clubs de Montréal et tu as soif de découvrir de nouveaux endroits nice? Eh bien à partir du 31 décembre, laisse-moi te dire que tu seras servi!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 octobre 2018

Bistro V : très bonne adresse à Varennes
Situé à Varennes, le Bistro V est l’endroit parfait pour celles et ceux à la recherche de plats délicieux dans un endroit chic et agréable.
Source: Tastet du 2 octobre 2018

Popular Toronto Vegan and Gluten-Free Import Opens in Old Montreal
A new vegan eatery enters the Montreal market on Monday (October 1), as Toronto chainlet Kupfert & Kim opens near Square Victoria in Old Montreal.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 octobre 2018

Ce sandwich «spaghetti» est tout ce dont vous avez besoin pour passer à travers la grisaille de l’automne
Il n’y a rien comme un bon plat de «spaghatt» de maman pour passer à travers une journée grise. Le seul problème, c’est que manger du spaghetti est loin d’être simple quand on n'a que quelques minutes pour dîner entre deux rendez-vous.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 2 octobre 2018

Un nouveau resto ouvre à Montréal et c’est le paradis des végans et des allergiques au gluten
Une autre petite victoire pour les végétaliens montréalais! Une chaîne de comptoirs bouffe santé ultra populaire à Toronto a ouvert une succursale à Montréal!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 2 octobre 2018

13 cafés trop beaux en banlieue de Montréal où faire un «road trip» cet automne
La tendance des cafés thirdwaves est plus forte que jamais, et certains des plus beaux établissements où faire le plein de caféine se trouvent à l’extérieur de Montréal.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 1 octobre 2018

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, October 2018
These are the places that have got buzz or momentum, or which hold promise as a drinking establishment.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 1 octobre 2018

Dans le but de faciliter votre préparation à participer à ces activités vinicoles, les voici:

 

Mercredi 17 octobre 2018
50e de l'ITHQ (événement non représenté par le site)

 

vins recapitulation soeurangele

Jeudi 18 octobre 2018
Souper bénéfice au profit de la Fondation Sœur Angèle

 

Échelonnés sur quatre jours, les événements de Récits Millésimés mettront en vedette vignerons, sommeliers, artisans d'ici ainsi que le grand collectionneur de vins Michel-Jack Chasseuil, dont la collection réunit plus de 40 000 bouteilles des plus grands millésimes français et étrangers (événement non représenté par le site):

*Lundi 22 octobre 2018
En conversation: Michel-Jack Chasseuil

*Mardi 23 octobre 2018
Table ronde avec le magazine Caribou

*Mardi 23 octobre 2018
Dégustation: accords vins et desserts

*Mercredi 24 et jeudi 25 octobre 2018
La Cérémonie du vin de Thierry Forbois

 

vins recapitulation kampai

Jeudi 25 octobre 2018
Kampai Montréal 2018 - 1er Festival du saké!

 

vins recapitulation raspipav

Montréal - 27 au 29 octobre 2018
Québec - 30 octobre 2018
Salon VIP 2018 du RASPIPAV

 

vins recapitulation italie

Montréal - mercredi 31 octobre 2018
Une Dégustation de vins d'Italie

 

Jeudi 1er novembre 2018
Raw Wine Montréal (événement non représenté par le site)

 

1, 2 et 3 novembre 2018
La Grande Dégustation de Montréal (événement non représenté par le site)

 

vins salon cafes tisanes

Samedi 3 et dimanche 4 novembre 2018
Salon des Cafés et Tisanes colombiens

 

vins recapitulation napa

Montréal - 6 novembre 2018
Québec - 8 novembre 2018
Séminaire et dégustation des vins de Napa Valley

 

vins somm360

Dimanche 25 au mardi 27 novembre 2018
Le congrès SOMM360

Stamp Recommandation qualite 300x300

NOTE DE L'ÉDITEUR

Lorsque nous avons annoncé que nous célébrions le dixième anniversaire de notre site, Richard Bourgault m'a invité à passer prendre le champagne à ses bureaux, avec son équipe. Je me suis ainsi présenté avec des pâtisseries orientales signées Amal Bohsali, dont la pâtisserie est située à 1 km de la boutique Vin & Passion. Je les remercie pour ce geste du cœur et à mon tour de les remercier en vous présentant EUROCEL. 

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Distribution EuroCel Canada, ayant son siège social à Laval, est depuis 2004 le distributeur exclusif au Canada des marques de commerce EuroCave, le leader mondial des celliers haut de gamme offerte au grand public et EuroCave Professionnel, dédiée aux restaurateurs et hôteliers offrant des produits adaptés au service et à la conservation du vin.

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Depuis 2009, EuroCel distribue au Canada la gamme d’accessoires Pulltex, et les coffrets Le Nez du Vin des Éditions Jean Lenoir. 

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Aussi, depuis maintenant 10 ans, l’entreprise continue son développement en faisant fabriquer en Asie sa propre marque de cellier sous l’appellation Wine Cell’R, qui est distribuée dans la plupart des grandes chaines et magasins spécialisés au Canada. 

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Richard Bourgault, président

EuroCel Canada
3208, autoroute 440 Ouest
Laval (Québec) H7T 2H6
Tél.: 450 688-2320

Vin & Passion inc.

Centropolis
110, Promenades du Centropolis
Laval (Québec) H7T 2Z6
Tél.: 450 781-8467

Quartier DIX30
8640, boulevard Leduc, suite 30
Brossard (Québec) J4Y 0G6
Tél.: 450 653-2120

On connaît enfin la date d’ouverture du Nouveau Palais sur Papineau
Le populaire restaurant, initialement situé dans le Mile-End, a récemment acquis l’ancien local du (feu) Landry & filles pour y installer sa deuxième adresse.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 1er octobre 2018

La gang de L'Esco vous propose un nouveau bar: le Pow Pow!
Sortez votre mascara et vos plus beaux jeans, un tout nouveau bar ouvrira ses portes sur la rue Saint-Denis cet automne et ça deviendra probablement le nouveau hot spot du Plateau!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 1er octobre 2018

Pastel, nouvelle grande table
Il y a dans chaque plat du Pastel une qualité éminemment photogénique. Des couleurs pastel, justement, des lignes géométriques, des motifs.
Source: Lou White, via La Presse du 1er octobre 2018

Le 409: pour l'apéro... et plus si affinités
Un petit nouveau a ouvert discrètement ses portes depuis un peu plus de deux semaines rue McGill, dans le Vieux-Montréal.
Source: Lou White, via La Presse du 28 septembre 2018

Tout sera à 2 $ dans ce bar près de l’UQAM pour un soir seulement
Avis aux sorteux qui ont un budget restreint ces derniers temps, l’un des bars les plus courus par les étudiants de l’UQAM célébrera son neuvième anniversaire prochainement et TOUT, TOUT, TOUT sera à 2 $.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 28 septembre 2018

‘Canada’s Best New Bars’ List for 2018 Features 2 Montreal Establishments
En Route, the Air Canada magazine known for its annual rankings of the country’s best new restaurants, has unveiled a whole new list, for the best new bars in Canada.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 septembre 2018

Le Mousso’s New Little Sibling Earns an Absolute Rave Review
Le Petit Mousso, the latest from chef Antonin Mousseau-Rivard earned its first review this week, and it’s a stunner.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 septembre 2018

Un nouveau comptoir pâtisserie à Montréal
Andrea Jourdan ouvre un nouveau comptoir pâtisserie au sein de sa Boutique située au 200, rue Jean-Talon Est (Marché Jean-Talon) à Montréal.
Source: Sabine Leloup, 28 septembre 2018

Le restaurant HVOR ferme officiellement ses portes
Eh oui! C'est au tour d'un autre bon restaurant que bien des Montréalais appréciaient de fermer ses portes officiellement.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 septembre 2018

Une deuxième succursale pour le Nouveau Palais !
Oui, ça nous a tous fait un pincement au cœur de voir le restaurant tant aimé du Plateau Landry et Filles fermer ses portes à l’hiver dernier.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 septembre 2018

Le Belga célèbre son ouverture officielle et dévoile son nouveau menu saisonnier
Dirigé par Philippe Linteau, le Belga propose fièrement à sa clientèle un éventail de produits brassicoles issus de la production de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans...
Source: BROUILLARD, 27 septembre 2018

24 Essential Montreal Microbreweries and Beer Bars
Since Le Cheval Blanc first broke the seal back some 30-odd years ago, the scene has progressively bulked up with sleek new bars, brewpub expansions...
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 septembre 2018

Daniel Vézina Departs Montreal’s Dining Scene This Weekend, Closing Laurie Raphaël
Star Quebec chef Daniel Vézina effectively bows out of the Montreal restaurant world this weekend, as his downtown restaurant Laurie Raphaël serves its final meals.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 septembre 2018

Les Enfants Terribles en mode «cantine»
Francine Brûlé le surnomme déjà le «Petit Terrible». Ce dernier-né de la famille des Enfants Terribles - en mode «cantine» - vient tout juste d'ouvrir ses portes rue Sherbrooke Ouest...
Source: Lou White, via La Presse du 27 septembre 2018

3 cafés où boire des lattes à la citrouille de luxe qui sont bien meilleurs que ceux du Starbucks
Moins sucrés. Plus naturels. Ces trois lattes à la citrouille épicée vous feront retomber amoureux de l’automne.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 27 septembre 2018

Le bar Meltdown ferme ses portes
Le bar Meltdown, situé sur la rue du Parvis, dans Saint-Roch, a fermé ses portes. La direction a annoncé la mauvaise nouvelle au cours des dernières semaines sur sa page Facebook.
Source: Lou White, via Le Soleil du 27 septembre 2018

Voici où manger les meilleures soupes Phở de Montréal pour survivre à l'automne
Avec l’automne qui s’est finalement pointé le bout du nez vient l’envie de bouffe réconfortante. Et quoi de plus réconfortant qu’un bon bouillon chaud de soupe Phở?
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 26 septembre 2018

L’ultime endroit où manger les œufs bénédictine les plus cochons de Montréal
Quand vient le temps de manger des œufs bénédictine, il n’y a pas de meilleure adresse que le Bistro Passé Composé, boulevard De Maisonneuve.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 26 septembre 2018

L'Avenue s'amène à Boucherville
La salle de 100 places au look vitaminé est dominée par de grandes oeuvres murales, signées par le graffiteur Benny Wilding, qui avait aussi réalisé celles des autres adresses.
Source: Lou White, via La Presse du 26 septembre 2018

Le restaurant The Checkers renonce à son étoile au Michelin
Un restaurant du Pays de Galles a renoncé à son étoile au guide Michelin pour «raisons familiales», les propriétaires voulant consacrer plus de temps à leur famille, ont-elles expliqué à l'AFP.
Source: Lou White, via La Presse du 26 septembre 2018

Old Toronto Meets New at Jen Agg’s Latest, Le Swan
Le Swan, the newest restaurant from Toronto restaurateur Jen Agg, isn’t actually entirely new.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 septembre 2018

18 Excellent Portuguese Eats in Montreal
It shouldn’t be surprising that Montreal has a strong Portuguese food scene, considering that this city has the second-highest concentration of Luso-Canadians after Toronto...
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 septembre 2018

A Québécois Resto-Café From Bali Has Opened on the Plateau
A café, restaurant, and bar opened by a group of Quebecers in Bali has opened up a second location — and in a homecoming of sorts, it’s right in the middle of the Plateau.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 septembre 2018

K pour Katrine: manger gourmand malgré les «sans»
Dans le domaine des particularités alimentaires, Katrine Paradis s'y connaît. Sa fille de 20 ans, Margaux, est née avec plusieurs allergies graves, alors que sa cadette est intolérante aux produits laitiers.
Source: Lou White, via La Presse du 25 septembre 2018

Monarque: le nouveau restaurant magnifique et incontournable du Vieux-Montréal
Jérémie et Richard voulaient un endroit aussi exceptionnel que leur lien pour y faire rayonner leur passion commune pour la cuisine.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 septembre 2018

Brasseur de Montréal: «c'est fini, l'ouverture de restaurants»
La microbrasserie Brasseur de Montréal a fermé son restaurant de la gare Viger, dans le Vieux-Montréal, dans les dernières semaines.
Source: Lou White, via La Presse du 25 septembre 2018

Pineau: de la vigne au pinot
Le chef aime travailler les légumes, comme dans cette superbe assiette de carottes confites et coulis de carottes et pâte de sésame avec son crumble de graines de sésame.
Source: Lou White, via La Presse du 25 septembre 2018

Le Bistro Culturel Pavillon: vent de fraîcheur sur Ste-Cath
Amateur d’art et de bouffe québécoise? Alors tu seras réjoui de savoir qu’un nouveau resto offrant de l’art et de la bouffe locale a ouvert ses portes il y a quelques semaines en plein cœur du Village!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 septembre 2018

Emilia, la délicieuse cantine portugaise de Villeray
Emilia, c’est le projet dont Pedro Medina a toujours rêvé. C’est pour lui un retour à ses origines, un honneur à sa famille et à sa tendre aimée maman, appelée Emilia.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 septembre 2018

Jean-François Lincourt à la tête du Hilton Québec
Diplômé de l’ITHQ et actif dans l’industrie de l’hospitalité depuis un quart de siècle, Jean-François Lincourt est, depuis ce lundi, directeur général du Hilton Québec.
Source: Lou White, via le HRImag du 25 septembre 2018

Transat construira un hôtel sur la Riviera Maya
Une promesse d’achat pour un terrain adjacent a également été conclue, a rapporté mardi l’entreprise montréalaise, qui déboursera de 54 à 57 millions $ US pour ces deux transactions.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 25 septembre 2018

Un hostels trop beau ouvre au dessus de la brasserie Dunham
Il s'agit du BOHO Dunham, un concept de BOHO boutique-hostels, inspirée par les hostels haut de gamme européens, qui prend assise au troisième étage du bâtiment historique de la Brasserie Dunham.
Source: Lou White, via Ton Barbier du 24 septembre 2018

12 New Cafés to Check Out in Montreal
Here are 12 new coffee shops to have opened up in the last six months — or in some cases, café-bars or café-restaurants.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 septembre 2018

Certaines personnes dans l'industrie avaient donné à Yves Vincent six mois de survie dans ce concept unique au Québec, et si ce n'est pas en Amérique du Nord. Yves vient de célébrer sa quatrième année d'existence, en plaçant sur une même plateforme des agences de vins qui sont habituellement en compétition. En somme, l'union fait la force. Ce concept unique offre aux clients restaurateurs un choix fantastique de produits qui leur permettent de se distinguer et d'offrir à leur tour des choix de produits plus à l'image de leur concept.

Il n'aurait jamais pu faire ce travail s’il n'avait pas vécu ces trente années sur le terrain, dans l'industrie vinicole, à parcourir le Québec, au service d'importantes agences de vins.

Selon sa philosophie de travail, un bon vendeur doit avoir trois grandes qualités: il doit être un passionné des gens et de son travail, il doit vouloir rendre heureux les clients qui ont besoin d'un excellent service, mais surtout, sentir que vous êtes un partenaire d'affaire et non un simple vendeur, et être créatif et différent des autres, car le client veux lui aussi se sentir différent des autres. Sa recette gagnante est, et a toujours été pour Yves, la loyauté, l’honnêteté, l’engagement, l’aide aux clients et d'offrir un service hors pair. Ce Superman s'énergise au contact de ses fidèles clients et de ses nombreux amis.

Son marché est majoritairement constitué des chaines de restaurants du Québec et quelques très bons indépendants. Des ventes de plus de 3 M$ (prix licencié) seulement en restauration en 2017.

On ne peut que féliciter Yves Vincent, qui célèbre, le 1er octobre, la 4e année d’existence de son agence multicartes, et qui compte parmi ses clients: Charton-Hobbs, Authentic Vins et Spiritueux, Escalade Vins & Spiritueux, Delegat, Le Marchand De Vin, Sylvestre Vins et Spiritueux, Trialto, La Céleste Levure, Bergeron-les-Vins et Maison Sivo.

samy vincent consultant offre

Pour la petite histoire, Yves Vincent a un DEC en marketing du collège Ahuntsic et terminé l'approche MBA à HEC. Durant des années, il a été impliqué à titre d'organisateur du tournoi de golf pour les enfants handicapés du Québec et également président d'honneur pour des tournois de golf.

Il a grandi sur le Plateau-Mont-Royal et père de deux magnifiques enfants, Claudel et Gabriel.

Yves m'a mentionné ceci: « Lorsque je me suis retrouvé sur le terrain sans travail, je ne voulais pas couper mes liens avec l'industrie des vins et de la restauration. Deux choix se présentaient à moi, devenir conférencier et faire de la formation et offrir mes services à plusieurs agences qui n'avaient pas vraiment d'expertise, de contacts, etc. au niveau de la restauration, qui se retrouvaient toujours entre les mains des 3 à 4 même agences et du même coup, on retrouvait toujours les mêmes vins dans l'ensemble des grandes chaines.

La philosophie d'Yves est basée sur l'attitude en tout temps, en possédant également l’ensemble des attitudes professionnelles nécessaires pour aider ses clients.

Yves, une belle source d'inspiration pour les commerciaux vinicoles.

Yves Vincent
Vincent Consultant inc.
Passion & Sélection
Tél.: 514 984.4437
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NOTE DE L'ÉDITEUR

J'ai tellement aimé l'histoire de Nancy Rossi, que je me suis procuré, au printemps dernier, un lot de six bouteilles de cette merveilleuse huile d'olive; et voilà, je ne peux plus m'en passer.

En plus, mon olivier m'écrit personnellement à chaque saison. Il a su habilement créer un lien émotionnel avec ma personne.

 

Cher Samy,

Depuis le printemps dernier, j’ai beaucoup pensé à toi et j’ai plusieurs choses à te raconter!

Profites-tu de ton été? Moi, oui! Il fait très chaud, à Mafalda : il fait presque régulièrement au-dessus de 30 oC ici! Je vois la mer Méditerranée devant moi et je crois qu’il y a beaucoup de monde là-bas! J’imagine l’euphorie des enfants qui jouent dans les vagues. Je dois toutefois t’avouer que je préfère la colline. Tout autour de moi, il y a des tournesols. Ils sont magnifiques avec leur tête-soleil jaune! Je les vois se tourner vers l’astre du jour toute la journée. La nature est magnifique! As-tu déjà eu la chance de voir un champ de tournesols? C’est vraiment beau!

Or, qui dit soleil et température chaude dit aussi terre sèche. Heureusement, à l’oliveraie, nous avons du gazon à nos pieds, ce qui nous permet de garder un peu d’humidité. Le soleil se lève très tôt. C’est le moment de la journée que je préfère, car il ne fait alors pas encore trop chaud, les oiseaux chantent dans nos branches et il y a un beau sentiment de paix à l’oliveraie. J’ai entendu dire que la vie va très vite au Québec. Si jamais tu désires un peu de calme, viens me voir!

Sais-tu que nos fruits sont déjà là? C’est sûr qu’ils sont encore petits, mais c’est beau d’assister à ce miracle qui se renouvelle chaque année. Encore quelques mois et ils seront prêts pour être cueillis. J’ai tellement hâte! Les récoltes sont un moment de fête!

Cet été, nous avons reçu un petit groupe lors d’un dimanche de juillet. Les gens ont profité de leur pique-nique parmi nous. Nous aimons bien recevoir des gens qui nous respectent! Ils ont mangé, ils ont bu dans la joie et ils ont profité de l’ombre de nos feuilles argentées. Nous avons vraiment aimé recevoir da la visite!

Il semblerait que nous sommes des vedettes au Québec! Nous avons su qu’une de nos bouteilles a été vue lors d’une émission télévisée. La nutritionniste Isabelle Huot a choisi de montrer une bouteille MonOlivier pour accompagner des salades estivales. Nous en sommes très fiers!

samy monolivier salutbonjourLes salades-repas, des bols de fraîcheur

Je te souhaite une belle fin d’été. N’oublie surtout pas d’utiliser mon huile pour tes salades! C’est le moment d’en profiter! Je donne de la saveur à la laitue, aux tomates, aux concombres, aux zucchinis et à beaucoup d’autres légumes frais!

samy olwinCiao!

Ton olivier Olwin

 

À lire: MonOlivier.ca vous donne l'opportunité de parrainer un Olivier en Italie et de recevoir l'huile de votre récolte!

monolivier.ca logo

MonOlivier.ca
Nancy Rossi et Stephany Leslie
4155, boulevard Matte, bureau 4165
Brossard (Québec) J4Y 3C2 CANADA
T. 450 904-1780
F. 450 904-1782

samy olivier passion

samy monolivier bouteilles

Des dumplings à volonté pour l’ouverture officielle de ce resto
Le mercredi 26 septembre marque la journée nationale des dumplings! Pour l’occasion, le tout nouveau restaurant de dim sum dans le Vieux-Montréal, Jiao, célébrera son ouverture officielle en grand.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 24 septembre 2018

Ce resto sert un mac n’ cheese aux Doritos extra cochon et tout le monde capote
Ce n’est pas la première fois ni la dernière fois qu’un plat décadent fait jaser sur les réseaux sociaux. Le mac n’ cheese aux Doritos épicées du restaurant L’Gros Luxe ne fait pas exception à la règle.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 24 septembre 2018

12 New Cafés to Check Out in Montreal (Fall Edition)
Here are 12 new coffee shops to have opened up in the last six months — or in some cases, café-bars or café-restaurants.
Source: Lou White, via Eater du 24 septembre 2018

Nacho Libre a 10 ans
Dans l'univers mouvant de la restauration, on aime souligner les institutions qui durent, année après année.
Source: Lou White, via La Presse du 22 septembre 2018

Ultimate Eats: un palmarès de la cuisine internationale
Sous le titre Ultimate Eats, Lonely Planet a regroupé 500 expériences culinaires à mettre à l'itinéraire.
Source: Lou White, via La Presse du 22 septembre 2018

Les meilleurs gâteaux au fromage de Montréal : où les savourer ?
Si comme nous, vous avez la dent sucrée, vous succomberez aux adresses gourmandes, petits paradis sucrés de cette liste.
Source: Tastet.ca du 21 septembre 2018

Le spot de la semaine: le bistro Vallier et son menu à faire rêver
Pour ceux qui ne connaissent pas l'endroit, le bistro Vallier est une excellente adresse située sur la rue McGill, en plein coeur du Vieux-Montréal.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 septembre 2018

6 adresses coup de cœur à Québec : nos suggestions
Ces adresses sont qualifiées de « coups de cœur », car elles charment sur toute la ligne.
Source: Tastet.ca du 21 septembre 2018

Chez Tao ! : délicieuse street food asiatique et cocktails à Québec
Le restaurant propose à sa clientèle un menu de street food thaïe/viet et de très bons cocktails jusque tard en soirée, dans une ambiance intime et décontractée.
Source: Tastet.ca du 21 septembre 2018

Bistro B : le Bistro gourmand de Montcalm
Le Bistro B est un charmant bistro de quartier au coeur de Montcalm qui propose une délicieuse cuisine du marché dans une ambiance sympathique et conviviale.
Source: Tastet.ca du 21 septembre 2018

Critics: Newcomers Hélicoptère, Un Po’ Di Piu Are Worth Your Time
Here’s a quick crib sheet on what they loved and didn’t love throughout August and September.
Source: Lou White, via Eater du 21 septembre 2018

The Best Bars and Restaurants in Pointe-St-Charles
Once known as a predominantly working-class neighbourhood, Pointe-St-Charles is rapidly changing and gentrifying.
Source: Lou White, via Eater du 21 septembre 2018

Bruncher à l'espagnole chez Ibéricos
L'endroit a récemment ajouté à son offre des brunchs qui vous sortiront de vos habitudes nord-américaines.
Source: Lou White, via La Presse du 21 septembre 2018

Un resto où un robot vous sert votre cocktail ouvre à Montréal
Les Montréalais peuvent aller vivre une expérience hors de l’ordinaire qui sollicitera leurs 5 sens au resto Le XVI XVI.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 21 septembre 2018

6 nouveaux cafés branchés où se précipiter à Montréal
Puisqu'on est plusieurs à avoir besoin de notre dose de caféine pour fonctionner, mais qu'on aime ça faire changement parfois, voici six nouveaux cafés qui valent le détour dans la métropole.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 20 septembre 2018

Ce café montréalais figure parmi les meilleurs au monde!
Le Café Olimpico, qu'on aime appeler affectueusement «le pico», c'est beaucoup plus qu'un café. C'est le chilling spot par excellence où tu peux prendre un bain de soleil à n'importe quel moment de l'année sur la terrasse extérieure de l'établissement.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 septembre 2018

Bar Cicchetti : le bar du Mile-Ex aux inspirations vénitiennes
Ouvert depuis le 21 janvier dernier, le Bar Cicchetti est un petit bar aux inspirations vénitiennes, niché dans le Mile Ex.
Source: Tastet.ca du 20 septembre 2018

Georges V : Un palace engagé qui veut montrer l’exemple
Après avoir marqué les esprits en devenant le premier palace à décrocher cinq étoiles Michelin au sein de ses trois restaurants, le Four Seasons Hotel George V, à Paris s’engage désormais pour la gastronomie de demain.
Source: Lou White, via HRImag du 20 septembre 2018

QDC Burger: burgers de luxe
Avis aux fanas de burgers plus grands que nature: un petit nouveau s'est pointé rue Saint-Viateur Ouest.
Source: Lou White, via La Presse du 20 septembre 2018

New Restaurant Pineau Brings Creative, Seasonal Fare to the Plateau
An innovative new restaurant has arrived on the Plateau, with Pineau now open on Papineau Avenue, from the owners of St-Henri wine bar Chez Lavigne.
Source: Lou White, via Eater du 20 septembre 2018

MICHELIN SHANGHAI 2019
Le Guide Michelin Shanghai vient tout juste d’annoncer son palmarès. Paul Pairet avec Ultraviolet est le seul restaurant triplement étoilé, il conserve ses trois étoiles acquises par en 2018 pour la première édition du guide rouge.
Source: Lou White, via Food&Sense du 20 septembre 2018

Fauchon L’Hôtel – tout nouveau, tout beau – place de la Madeleine à Paris
Le tout nouvel Hôtel Fauchon vient d’ouvrir ses portes dans ce quartier parisien qui lui est si cher…Place de la Madeleine.
Source: Lou White, via Food&Sense du 20 septembre 2018

ENFIN! Un nouveau bar «pas douche» ouvrira ses portes sur le Plateau cet automne!
Sortez votre mascara et vos plus beaux jeans, un tout nouveau bar ouvrira ses portes sur la rue Saint-Denis cet automne et ça deviendra probablement le nouveau hot spot du Plateau!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 20 septembre 2018

Un nouveau café «secret» dans l’une des salles de spectacle les plus populaires de Montréal
La Société des Arts Technologiques de Montréal vient tout juste d’ouvrir un café «secret» (ou presque) au cœur de son édifice.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 20 septembre 2018

Ce nouveau café dans Griffintown offre tous ses cafés à 1 $ seulement
Le café Chez L’Éditeur, que l’on connaît déjà sur la rue Saint-Hubert, ouvre une seconde succursale sur Notre-Dame Ouest.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 19 septembre 2018

13 Indispensable Montreal Restaurants for Ramen
Here are 13 that check the right boxes, be it in shio, shoyu, miso, or tonkotsu form.
Source: Lou White, via Eater du 19 septembre 2018

Affordable New Portuguese Rotisserie Touches Down in the Village
The Village gets a new Portuguese chicken spot today, as fast-casual option Carlos opens on Sainte-Catherine East, near Beaudry metro station.
Source: Lou White, via Eater du 19 septembre 2018

Le Mousso accueille Le Canis
On aime les rencontres au sommet entre des chefs inspirants qui, l'espace d'une soirée, s'unissent afin d'offrir un menu unique à leurs convives.
Source: Lou White, via La Presse du 19 septembre 2018

Réseaux sociaux et nouvelles technologies intimident les hôteliers
Dans un large mais passionnant dossier publié cette semaine, le Réseau de Veille en Tourisme revient sur les chiffres récoltés par l’entreprise SiteMinder auprès de plus de 550 hôteliers actifs aux quatre coins du globe.
Source: Lou White, via HRImag du 19 septembre 2018

Banc public: arrêt gourmand avenue du Parc
Les superbes gâteaux de la chef pâtissière Élisabeth Roy sont un des incontournables de Banc Public.
Source: Lou White, via La Presse du 18 septembre 2018

Le 1616: gastronomie techno
Peut-on allier fine pointe technologique et fine fleur gastronomique, le tout sans tourner le dos aux produits du terroir? La réponse est oui.
Source: Lou White, via La Presse du 18 septembre 2018

8 restos haut de gamme du centre-ville offrent des tables d’hôte à petits prix toute la semaine
Plusieurs de ces restos haut de gamme se trouvent au centre-ville de Montréal, plus précisément dans le quartier du Mille Carré Doré.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 18 septembre 2018

A Combo Cinema-Café Has Landed in Mile End — and Other Openings to Know
Cinéma Moderne has just opened on St-Laurent near Fairmount with a coffee shop and cinema rolled into the one building.
Source: Lou White, via Eater du 18 septembre 2018

La plus belle rôtisserie ouvre ses portes dans le quartier Latin
Située sur la sur la rue Sainte-Catherine Est, tout près du métro Beaudry, la rôtisserie Carlos te proposera un alléchant menu portugais qui te fera assurément saliver!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 septembre 2018

Jiao: un bar à dim sum pas comme les autres!
Voici un restaurant qui a beaucoup fait jaser lors de son ouverture officielle en août dernier, en proposant un dumpling à un prix astronomique de 100$.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 septembre 2018

TOP restos ouverts après 22h00 à Montréal
Au cas où tu manquerais d’idées de bons restos où aller à la fois chiller avec tes amis et te régaler après 22 heures à Montréal, on t’a dressé une liste d’établissements dont la cuisine ferme tard!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 septembre 2018

Burrito Borracho Montréal : un petit morceau du Mexique rue Crescent
Ouvert en décembre 2017, le Burrito Borracho Montréal est un authentique restaurant mexicain se spécialisant en tacos et burritos.
Source: Tastet.ca du 17 septembre 2018

An East End Bingo Hall Will be Reborn as a Microbrewery
Montreal brewers Avant-Garde Artisans Brasseurs are planning their first open to the public microbrewery, set to open this winter.
Source: Lou White, via Eater du 17 septembre 2018

Nouveau restaurant Table G et le Bar G à l'Hôtel Joliette
L'équipe de l’Hôtel Château Joliette procédait, le 13 septembre dernier, au lancement du restaurant Table G et du Bar G en proposant un tout nouveau concept qui mise sur l’expérience.
Source: TourismExpress du 18 septembre 2018

Projet majeur à l'Érablière Bernard de Granby
C’est plus de 3000 pieds carrés de musée, boutique et terrasse qui prendront forme d’ici le printemps 2019 et qui se clôtureront au printemps 2020 avec les sentiers de jeux et de découverte de l’érable.
Source: TourismExpress du 18 septembre 2018

Un restaurant-gîte sauve le patrimoine de Saint-Élie-de-Caxton
Le Lutin Marmiton a réussi à créer une ambiance bien particulière de l’époque, où la religion catholique était plus importante que maintenant.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 17 septembre 2018

Un café de Montréal dans le top des 50 meilleurs cafés au monde
Parmi les dizaines (voire centaines) d’endroits où avoir son «fix», une adresse se démarque des autres depuis 1970; le Café Olimpico.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 17 septembre 2018

La décadence du QDC Burger débarque dans le Mile-End!
Quintessence de la viande, d’opulence et des ingrédients de luxe, le restaurant La Queue de Cheval déploie ses ailes pour s’établir dans un quartier qui lui est encore inconnu: le Mile-End.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 septembre 2018

How to Eat Your Way Through Montreal in One Day
From the obvious tourist eats (bagels, poutine, smoked meat), to hotter, newer arrivals on the scene, here’s a one-day to-do list for a lightning visit to the city.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 septembre 2018

La terrasse IN-CRO-YA-BLE de ce Airbnb montréalais vous donnera envie faire un «staycation» cet automne
Votre routine vous pèse et vous avez envie d’un petit break? Pas besoin de quitter la ville pour vous offrir un week-end de détente, puisque Montréal regorge de magnifiques logements Airbnb à louer.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 16 septembre 2018

8 bonnes raisons de traverser le long parc des Laurentides pour aller à Jonquière
Votre BFF vient de déménager à Jonquière pour devenir le prochain journaliste vedette du Québec? Vous vous ennuyez, alors vous prévoyez aller le visiter sous peu?
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 15 septembre 2018

Restaurant L'Ardoise: chaleur et saveurs à Sainte-Thérèse
À L'Ardoise, ce sentiment d'être bien dans ce lieu est arrivé subtilement, doucement, par une suite de détails qui ont fait leur chemin.
Source: Lou White, via La Presse du 14 septembre 2018

The Essential Montreal Restaurants for Vegans and Vegetarians
From Saint-Michel to Saint-Henri and beyond, here are the city’s key dining options for non-omnivores.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 septembre 2018

7 restos du Mile Carré Doré te proposent des menus à petits prix pendant une semaine!
Foodies, préparez-vous à sauter de joie, parce que dans quelques jours se tiendra un événement gourmand d’une semaine qui vraiment faire votre bonheur : La Semaine des restos Golden Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 septembre 2018

« Le secret ? Traiter les jeunes clients comme des adultes »
Pour aider les parents qui voudraient malgré tout s’accorder de gourmands plaisirs, OpenTable a dressé la liste des 50 restaurants canadiens les plus « kid-friendly ».
Source: Lou White, via HRImag du 14 septembre 2018

3 bons plans bouffe à Montréal
Le restaurant Ibérica a lancé le mois dernier un menu destiné à la dent creuse nocturne. Sa formule est simplissime : deux plats pour 30$ de 22h à 23h30.
Source: VOIR du 14 septembre 2018

Un nouveau café à chats ouvre à Montréal
Le Café Chato ouvre officiellement ses portes le lundi 24 septembre à l’occasion d’une soirée spéciale dédiée aux contributeurs de la campagne de sociofinancement qui lui a permis de récolter 8000$ afin de mettre à bien le projet.
Source: Café Chato du 13 septembre 2018

Le XVI XVI techno
Le XVI XVI — nouveau restaurant sur Sherbrooke Ouest — a comme employé vedette un robot-barman.
Source: Montréal Info du 13 septembre 2018

Le 409 ouvre
Nouveauté de la famille Holder dans le Vieux-Montréal
Source: Montréal Info du 13 septembre 2018

Les Enfants Terrible Founder Shutters Downtown Dumpling Operation — and Other Closures
Francine Brûlé, founder of successful bistro chain Les Enfants Terribles seems to have killed off part of her Chinese dumpling operation.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 septembre 2018

The Former Chez Boris Location Will Become a Vegan Fast-Casual Chain
The chainification of Mile End continues, as fast-casual vegan eatery Copper Branch appears to be taking over the former location of beloved doughnut and coffee spot Chez Boris.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 septembre 2018

Partage au menu à La Garde Partagée
On aime l'espace épuré, contemporain et lumineux de La Garde Partagée, créé par la propriétaire en collaboration avec ses employés.
Source: Lou White, via La Presse du 13 septembre 2018

Ce café, qui sert des boissons avec une montagne de crème fouettée, vaut le road trip à Jonquière
Pourquoi? Tout simplement, car un café du coin, le ic! Café Klimt!, ajoute une tonne de crème fouettée maison à ses boissons chaudes et froides.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 13 septembre 2018

Une 3e succursale pour Les Givrés dans Hochelaga
Une torsade sorbet mou aux pêches de l'Ontario et crème molle à la vanille, à déguster au nouveau comptoir Givrés d'Hochelaga.
Source: Lou White, via La Presse du 12 septembre 2018

Thazard: un heureux mariage de brasserie japonaise et française sur le boulevard Saint-Laurent
Le Thazard, c'est le projet d'Edward Zacki, également propriétaire de Chez Victoire et de Barbounya, de David Shmidt, aussi impliqué au Maïs et au Mal Nécessaire, de Pierre-Olivier Besner et de Christophe Jasmin.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 septembre 2018

Le Plateau accueille un nouveau resto dont les plats nous mettent l'eau à la bouche!
Ouvert depuis la fin juin, ce resto au décor magnifique offre une bonne variété de plats frais dont la majorité comporte des fruits de mer.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 septembre 2018

23 Places for a Brilliant Breakfast in Montreal
For weekday breakfast in the city, look no further than this map — every entry is open the majority of weekdays (if not all), and in most cases, on weekends too.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 septembre 2018

Ouverture de McKiernan
Luncheonette sur Saint-Patrick
Source: Montréal Info du 12 septembre 2018

Qui sont les travailleurs de la restauration et de l’hôtellerie canadiennes ?
Sur base de données récoltées lors du recensement de 2016, RH Tourisme Canada a dévoilé d’intéressantes et complètes statistiques sur le profil des employés des cinq sous-secteurs de l’industrie touristique.
Source: Lou White, via HRImag du 11 septembre 2018

Ouverture officielle Archibald Blainville le 26 septembre à 17h
Source: Bambou Communication Marketing, 11 septembre 2018

Meet Emilia, Villeray’s Playful New Portuguese Grill
Pedro Medina grew up on the second floor of a triplex on the Plateau. His grandparents lived on the ground level — and a trip downstairs was inevitably accompanied by a meal.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 septembre 2018

Joe Beef and Maison Publique Owners Throw Open Doors on Lunchy New Project
Big news for Montreal’s casual dining scene: the owners of Maison Publique and Joe Beef have opened up McKiernan Luncheonette in the city’s Sud-Ouest borough.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 septembre 2018

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, September 2018
These are the places that have got buzz or momentum, the places people are clamouring to spend an evening.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 septembre 2018

Holder Owners Bring New Gastropub and ‘Saketinis’ to Old Montreal
The people behind Old Montreal Euro-brasserie Holder have opened up a new venue right next door to that McGill Street institution, with gastropub Le 409 now open.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 septembre 2018

Bonnes adresses autour de Concordia
Avoir des dizaines de restaurants et bars à distance de marche de son université est certainement avantageux.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 10 septembre 2018

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