NOTE DE L'ÉDITEUR
Il faut croire qu'Yves Dubé, fondateur des Escomptes St-Jean, situé à Saint-Jean sur Richelieu, a été un visionnaire à des années lumières avant la masse. Aujourd'hui, ce genre d'épicerie foisonne dans chaque ville du Québec.
En fait, on devrait le remercier, en visitant son magasin.

Les enseignes d’épiceries à bas prix devraient enregistrer une meilleure performance en 2023 que les supermarchés traditionnels, les consommateurs étant à la recherche d’aliments moins chers pour se protéger de la hausse vertigineuse des prix, estime un nouveau rapport.

Selon le document de la firme DBRS Morningstar, la flambée de l’inflation et des taux d’intérêt influence le comportement des consommateurs et augmente les volumes de ventes dans les épiceries à moindre coût.

Les efforts des consommateurs pour réduire leurs dépenses devraient en outre favoriser davantage la cuisine à la maison, ce qui profitera à l’industrie de l’épicerie en général, car les gens renoncent à manger au restaurant pour réduire leurs dépenses.

Malgré tout, les épiciers à bas prix devraient enregistrer la plus forte augmentation des ventes, selon le rapport.

Les efforts visant à réduire les dépenses « devraient favoriser les épiciers à bas prix par rapport à leurs pairs conventionnels, car les consommateurs recherchent des remises promotionnelles sur des articles individuels, remplacent les offres de marque par des produits de marque maison et migrent vers des offres plus abordables dans la même catégorie de produits », a précisé le document.

Lire la suite: La Presse du 23 janvier 2023