Une vingtaine d’agriculteurs de Lanaudière ont décidé de prendre le taureau par les cornes afin de pouvoir commercialiser leurs produits plus facilement. Leur initiative leur permet également de consacrer davantage de temps à leurs fermes.

La Coop des Îles à Saint-Ignace-de-Loyola, enregistrée officiellement le 12 janvier dernier, est ouverte depuis le 1er juin.

Fondée par six agriculteurs, elle en compte maintenant 22, des propriétaires de fermes de petite taille, principalement. Ils vendent leurs produits sur les tablettes d’une ancienne fruiterie qu’ils ont achetée au printemps.

«On n’a pas à faire plein de marchés fermiers pour réussir à vendre nos volumes, on vient les porter ici», nous a expliqué Linda Lafontaine, présidente de la coopérative. Mme Lafontaine élève des agneaux à La Visitation-de-l'Île-Dupas, près de Berthierville, et possède une érablière à Saint-Damien, à quelques dizaines de kilomètres plus au nord.

«Le temps qu’on prend à moins vendre dans les marchés fermiers, on peut le remettre sur notre ferme pour travailler et améliorer notre sort», a ajouté Mme Lafontaine, que nous avons rencontrée à la Coop des Îles.

Outre la vente dans les marchés fermiers, qui demande temps et énergie, l’accès aux chaînes d’épicerie n’est pas donné à tous, aux petits producteurs, notamment.

Lire l'article complet: TVA Nouvelles du 23 octobre 2022