Chaque Québécois compte en moyenne six pots de produits Morehouse – sous différentes marques – dans son frigo, selon la présidente-directrice générale de l’entreprise, Karina Massicotte. Pourtant peu connu des consommateurs, le plus grand manufacturier de vinaigrettes et de moutardes au pays roule à plein régime et triplera sous peu sa production grâce à la construction d’une nouvelle usine à Laval, qui sera en fonction au début de 2023.

Les vinaigrettes et trempettes Le Grec, des moutardes de Dijon signées Joe Beef et une panoplie de condiments emballés sous différentes marques, voilà ce qui est produit à l’usine d’Aliments Morehouse Canada, située à Lachine.

L’entreprise emballe chaque jour 250 000 pots de moutarde, vinaigrette et autres trempettes dont les formats varient entre 250 ml et 810 ml. Mais l’espace à l’usine actuelle – où Aliments Morehouse est locataire – commence à manquer, reconnaît Karina Massicotte au cours d’une entrevue accordée en compagnie du directeur des ventes, Jean-Louis Chaussé.

L’entreprise déménagera donc ses pénates à Laval. La première pelletée de terre visant à lancer le début des travaux, dont le montant précis n’a pas été révélé mais qui s’élève à plusieurs millions de dollars, se fera ce mercredi après-midi sur le futur site situé aux abords de l’autoroute 440. Le projet signé Montoni sera achevé au début de l’année 2023.

Lire l'article complet: La Presse du 1er juin 2022