dimanche 29 janvier 2023
Hausse record injustifiée des prix des produits laitiers de 8,4%

Hausse record injustifiée des prix des produits laitiers de 8,4%

Depuis le 1 février, le prix du lait a augmenté. Une hausse record dont la cause est injustifiée, selon le spécialiste de l’industrie agroalimentaire, Sylvain Charlebois.

«Au Québec, le prix du lait au détail a fait un bon de 4% à 6%. C’est la Régie des marchands agricole qui a fixé ce prix. Une hausse anormalement élevée», affirme le spécialiste.

Également, l’autre hausse à touché le lait de vache, qui a augmenté 8,4%, ajoute-il.

La Commission canadienne du lait est responsable de cette flambée injustifiée : «Si vous me demandez pourquoi et comment la Commission a décidé de cette hausse, je ne pourrais pas vous répondre formellement, car il n’y pas de transparence», déclaré étonné Sylvain Charlebois.

Il soutient, par ailleurs, avoir demandé à la Commission d’accéder aux données primaires pour savoir quels sont les chiffres derrière ce boom de 8,4% et comment les producteurs ont été recensés?, sans toutefois obtenir une réponse.

Lire l'article complet: TVA Nouvelles du 7 février 2022

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