L’entreprise québécoise Vegpro investit 55 millions de dollars dans la construction d’un complexe de serres carboneutres de quatre hectares à Sherrington, en Montérégie.

« Grâce à cet investissement, Vegpro réduira son empreinte environnementale sur différents plans : moins de transport de laitues depuis notre site de production hivernale en Floride pour les produits destinés à l’Est du Canada, une utilisation réduite de l’eau et de l’énergie fossile, ainsi que l’élimination des pesticides», a déclaré Gerry Van Winden, PDG de Vegpro International, par communiqué.

Au total, le complexe de serres de 10 acres (quatre hectares) aidera l’entreprise à produire des laitues ici tout au long de l’année.

Dès l’hiver 2022, la première serre ouvrira et les ventes devraient débuter quelque temps après.

Lire l'article complet: TVA Nouvelles du 3 août 2021