AAC - Agriculture et Agroalimentaire Canada
ACDI – Agence canadienne de développement international
ACRA – Association des communicateurs et rédacteurs de l’agroalimentaire
ADAQ – Association des détaillants en alimentation du Québec
ADPIC – Aspects des droits de propriété intellectuelle qui touchent au commerce
AFÉAS – Association féminine d’éducation et d’action sociale
AHC – Association des hôtels du Canada
AHQ - Association des hôteliers du Québec
AMVQ – Association des médecins vétérinaires du Québec
APCHQ – Association provinciale des constructeurs d’habitation du Québec
AQDR – Association québécoise de défense des droits des personnes retraitées et préretraitées
AQRP – Association québécoise des retraités des secteurs publics et parapublics
ARQ – Association des restaurateurs du Québec
ASC – Administrateur de sociétés certifié
ASRA – Programme d’assurance stabilisation du revenu agricole
AST – Attestation de spécificité traditionnelle
AVQ - Association des vignerons du Québec (maintenant CVQ - Conseil des vins du Québec)
BNE – Bureau national des examinateurs
CARTV – Conseil des appellations réservées et des termes valorisants
CCP – Conseil canadien du porc
CECI – Centre d’études et de coopération internationale
CFWF – Canadian Farm Writers Federation
CIBIM – Conseil des industries bio-alimentaires de l’Ile de Montréal
CILQ – Conseil des industriels laitiers du Québec
CITQ – Corporation de l’industrie touristique du Québec
CQRHT – Conseil québécois des ressources humaines en tourisme
CRSAD - Centre de recherche en sciences animales de Deschambault
CSF – Cuisiniers sans frontières
CFQ – Cercle de Fermières du Québec
CIAQ – Centre d’insémination artificielle du Québec
CUMA – Coopérative d’utilisation de machinerie agricole
CDBQ – Centre de développement bioalimentaire du Québec
EMRTM – École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal
FAO – Food and agricultural Organization
FCEI - Fédération canadienne de l’entreprise indépendante
FPRPQ – Fédération des producteurs de races patrimoniales du Québec
HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Point
HEC - École des hautes études commerciales de Montréal
IAE – Institut d’administration des entreprises
IASP – Association internationale des parcs scientifiques
ICPA – Institut canadien en politiques agroalimentaires
IGP – Indication géographique protégée
IRCM – Institut de recherche clinique de Montréal
IRDA – Institut de recherche et de développement en agroenvironnement
ITA – Institut de technologie agroalimentaire, campus de Saint-Hyacinthe et La Pocatière
ITHQ – Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
LARTV – Loi sur les appellations réservées et les termes valorisants
LHDN – Laboratoire d’histoire et de patrimoine de Montréal
MAPAQ – Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
MEV – Module d’enregistrement des ventes
MPI – Meeting Professionals International
MRNF – Ministère des Ressources naturelles et de la Faune (maintenant Ministère de l'Énergie et des Ressources naturelles et Ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs)
OMC – Organisation mondiale du commerce
OMI – Organisation mondiale du travail (maintenant ILO - Organisation internationale du Travail)
OMT – Organisation mondiale du tourisme
ONU – Organisation des Nations unies
PAPP – Programme d’achats Privilège Plu$
PASAF – Programme d’assurance de la salubrité des aliments à la ferme
PATLQ – Programme d’analyse des troupeaux laitiers du Québec (maintenant Valacta)
PCSAF – Programme canadien de salubrité des aliments à la ferme
PIAB – Plateforme d’innovation en agriculture biologique
PLC – Producteurs laitiers du Canada
PLQ – Les producteurs de lait du Québec
PSA – Programme de soin aux animaux
RAC – Reconnaissance des acquis et des compétences
R & D – Recherche et développement
RMAAQ – Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec
SADC – Société d’aide au développement de la collectivité
SCQ - Société des casinos du Québec inc.
Sépaq - Société des établissements de plein air du Québec
SIAL – Salon international de l’alimentation
SIRHA – Salon international restauration, hôtellerie, alimentation
SMQ – Saint-Michel-Archange (ferme)
SOQUIA - Société québécoise d'initiatives agro-alimentaires
TDPB – Table de développement de la production biologique
UCC – Union catholique des cultivateurs (maintenant UPA - Union des producteurs agricoles)
UCFR – Union catholique des femmes rurales
UCQ – Union des cultivateurs du Québec (maintenant UPA - Union des producteurs agricoles)
UNESCO – Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture
UPA – Union des producteurs agricoles
Source: Histoires de Gourmands