Jeudi, 14 Mai 2009 04:07 Écrit par Yoland Perras

Le 14 mai 2009,

Salut Samy,

Comme tu le sais, ma nouvelle demeure depuis debut avril 2009 est la tres dynamique ville de Hong Kong. J'apprends a decouvrir une ville remplies de charmes Asiatiques et Europeens, de restaurant avec etoile Michelin, de rues bondees de monde qui cherches les aubaines toute la de la journee et beaucoup plus.

Comme tout bon globe trotteur, je vais essaye de te faire parvenir des nouvelles courantes sur mon progres dans mon nouvel hotel mais aussi sur la partie gastronomique et activites de la ville.

Voici mon article sur les dim sum.

Amities

Yoland Perras

General Manager
Regal Kowloon Hotel
71 Mody Road
Tsimshatsui
Hong Kong

Tel : (852) 2313 8688
Mobile : (852) 6117 9201
Fax : (852) 2739 9556
Email : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
Visit us and our hotels in Hong Kong & Shanghai at http://RegalHotel.com

Mercredi, 25 Février 2009 17:44 Écrit par Samy Rabbat

Le 26 Février 2009,

Francine Martin est dans le domaine depuis des années, elle est bien connue dans le milieu des agences de vins qui lui confient leurs déplacements dans le monde entier. Je l'ai connu alors que mon défunt père oeuvrait dans le monde de l'Assurange Voyage, elle était une de ses meilleures clientes.

Aujourd'hui Francine Martin dirige une agence de voyages de grande importance et ses bureaux sont au coeur de la ville de Montréal.

Voici sa présentation:

Dimanche, 21 Décembre 2008 09:11 Écrit par Yoland Perras

Dimanche le 21 décembre 2008,


Un Quebecois en Chine
Ecrit de Yoland Perras,
Gradue ITHQ 78

2009 - Les celebrations du Nouvel An Chinois

Le Nouvel An chinois commencera le 26 janvier 2009 et se terminera le 13 février 2010. L'année, placée sous le signe de l'animal symbolique du Buffle (Boeuf) et de l'élément cosmogonique Terre, est donc l’année du Buffle de Terre.
L'origine de cet événement remonte à plusieurs milliers d'années, au long desquelles se sont tissées des légendes riches en couleurs et en traditions. L'une des plus populaires est celle de Nien, un monstre cruel et vorace qui, croyaient autrefois les Chinois, dévorait les êtres humains la veille du Nouvel An. Pour l'éloigner des foyers, on affichait de chaque côté de la porte d'entrée une bande de papier rouge sur laquelle on écrivait un vers. On allumait des torches et claquait des pétards durant la nuit, des traditions toujours bien vivantes de nos jours. C'est qu'en effet, disait-on, Nien craignait le rouge, la lumière et le bruit. Dès le lendemain matin, un sentiment de triomphe et une ambiance de renouveau régnaient, puisque Nien avait été tenu à l'écart pour une nouvelle année. Tout le monde alors se réjouissait en lançant : « Kung-hsi » (félicitations).

Jeudi, 20 Novembre 2008 04:24 Écrit par Samy Rabbat

le 20 novembre 2008,

Chers amis,
 
Plusieurs d'entre-vous avez ecrits demandant des nouvelles de notre voyage et des photos recentes de Yannick-Emmanuel. Durant nos voyages, qui ont pris fin le 10 Novembre, nous avons en partie fait des sejours a trois, et une bonne partie avec Dominique et sa maman. Nous avons decouvert la belle ville de Guilin au sud de la Chine, fait un retour a la reserve de Panda a Chengdu, marches dans la ville Interdite a Beijing et plaus encore. Nous avons egalement visite Singapour avec ses jardins, ses nombreux sites historiques sans oublier un pelerinage au fameux Raffles Hotel.