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Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Nous trouvons important de rendre hommage à toutes les pionnières qui ont formé, développé et maintenu le goût pour les arts culinaires, les arts textiles et l’artisanat dans nos villes et villages québécois.

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Au 19e siècle, c’est grâce aux communautés religieuses masculines que l’on voit s’ouvrir les écoles d'agriculture pour les garçons dans le milieu francophone.

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Deux extraits à ce sujet vous seront présentés durant le mois de février. En premier lieu, nous rendons hommage aux dirigeantes et aux enseignantes des communautés religieuses dans les Écoles ménagères, les Instituts familiaux et l’Institut de pédagogie familiale.

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Dans les familles québécoises, le plaisir de manger n'était pas seulement individuel mais souvent collectif. C’était le moment d’échanger, de partager, de s’amuser. Les repas de tous les jours et des fêtes ont toujours occupé une place importante dans nos vies familiale et sociale.

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Notre patrimoine agricole, alimentaire et culinaire a toujours influencé notre façon de s’alimenter.

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Notre culture et notre patrimoine agricole, alimentaire et culinaire ont toujours influencé notre façon de s’alimenter.

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Robert Mondavi Reserve Chardonnay 2013

Le Chardonnay aime le climat frais des collines de Carneros, dans la Vallée de Napa, qui sont brumeuses et balayées par le vent.

Du réseautage à la pêche à la mouche

Le réseautage est un puissant levier pour réunir les passionnés.

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