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Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Deux extraits à ce sujet vous seront présentés durant le mois de février. En premier lieu, nous rendons hommage aux dirigeantes et aux enseignantes des communautés religieuses dans les Écoles ménagères, les Instituts familiaux et l’Institut de pédagogie familiale.

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Dans les familles québécoises, le plaisir de manger n'était pas seulement individuel mais souvent collectif. C’était le moment d’échanger, de partager, de s’amuser. Les repas de tous les jours et des fêtes ont toujours occupé une place importante dans nos vies familiale et sociale.

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Notre patrimoine agricole, alimentaire et culinaire a toujours influencé notre façon de s’alimenter.

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Notre culture et notre patrimoine agricole, alimentaire et culinaire ont toujours influencé notre façon de s’alimenter.

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Une dégustation de vins de Rioja

J’ai assisté à la dégustation des vins de Rioja de l’AQABVS le 14 février, en collaboration avec RIOJA DOCa. On nous a proposé 47 vins.

Rencontre inusitée entre M. Fat Bastard et M. Tabarnak

J'ai eu le privilège de présenter Guillaume Blisson, Directeur des ventes du Canada & Œnologue pour le groupe Gabriel Meffre à Sylvain Haut, du Domaine des Salamandres.

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