mardi 24 avril 2018
Nos revues de presse

Dernières nouvelles

L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec décerne un diplôme honoris causa à Michel Phaneuf et à Jean Soulard

L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) a honoré hier deux personnalités pour leur contribution exceptionnelle à la sommellerie…

Normand Laprise reçoit le prix Hommage Chapeau restaurateurs! 2017 de la Fondation ARQ

Il est l’un des pionniers de la restauration haut de gamme au Québec et a largement contribué à faire de…

M. Vincent Arsenault, nouveau président du conseil d’administration de l’ARQ

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) est heureuse d’annoncer la nomination de M. Vincent Arsenault, du restaurant Tomate Basilic (Montréal), à…

France - Fin au harcèlement en restauration

Ancien du spectacle passé par la direction d'une clinique, Louis Privat a connu des univers bien différents avant de diriger…

La Grande Dégustation de Montréal 2017 - Un grand cru

La septième édition du plus important rendez-vous des amateurs de vins et de spiritueux à l’Est du Canada, La Grande…

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Dictador, producteur primé de rhums Colombien, annonce aujourd'hui une collaboration…
Chef pâtissier du palace Le Bristol, à Paris, où il…

Les chefs exécutifs au service de la communauté des plus démunis

Treize grands chefs restaurateurs de Montréal se mobilisent à nouveau pour faire vivre une expérience gastronomique à 250 personnes sans-abri,…

Les influenceurs enfin reconnus

La popularité grandissante des médias sociaux et l’apparition d’un grand nombre d’influenceurs, qui à prime abord semblent être des personnes…

Fico-Eataly World le rendez-vous mondial de la gastronomie italienne

Un immense parc à thème destiné à célébrer la culture gastronomique italienne, de la ferme jusqu'à l'assiette, ouvre la semaine…

Socodevi améliore les conditions de vie des agriculteurs sur la planète

Vietnam du Sud, 2001. Socodevi, en collaboration avec le gouvernement canadien, fournit une aide technique aux agriculteurs vietnamiens afin d’introduire…

14e levée de fonds de Cuisiniers sans frontières - Un gala gastronomique inoubliable

Le moment de l'année que l'on attendait impatiemment est arrivé, c'est à nouveau le temps de célébrer et d'encourager Cuisiniers…