Un pictogramme permettant d'identifier les vignobles d'Occitanie engagés dans un processus de conversion vers l'agriculture biologique sera désormais apposé sur les bouteilles des domaines concernés.

Les étiquettes de certains vins du sud de la France vont se doter d'un nouvel élément graphique. Un nouveau logo "en conversion vers l'Agriculture biologique", destiné à aider les viticulteurs en transition vers le bio en Occitanie et à répondre à une forte demande des consommateurs, a été présenté par Sudvinbio, l'interprofession des vins bio d'Occitanie.

Ce nouveau logo -les lettres blanches CAB se détachant sur un fond vert clair- sera mis en place dès la récolte 2018, a précisé Patrick Guiraud, président de Sudvinbio.

Il vise notamment à "prendre des parts de marchés" par rapport à l'Espagne ou l'Italie", a expliqué le président de l'organisation interprofessionnelle créée en 1991. Mais, selon Patrick Guiraud, "l'idée c'est aussi de relancer les conversions" dans un contexte de ralentissement dû notamment à l'âge moyen des vignerons en Occitanie, autour de 60 ans.

L'Occitanie, première région du vin bio dans dix ans

Le processus de conversion nécessite trois ans de pratiques culturales et de vinification bio, le vin ne peut être certifié bio (AB) qu'à partir de la quatrième vendange

"Avec l'avenir plus qu'incertain du glyphosate, beaucoup de vignerons sont tentés par l'aventure du bio mais ces trois années sont difficiles à traverser, c'est 40 à 50% d'investissement en plus", souligne Nicolas Richarme, président de la commission Millésime Bio de Sudvinbio.

Les viticulteurs d'Occitanie qui souhaitent pouvoir commercialiser leurs vins sous ce label devront signer une charte qui stipule notamment qu'ils doivent être en deuxième ou troisième année de conversion vers le bio et qu'ils suivent le règlement de vinification bio.

Ils devront également fournir une analyse des résidus pour chaque lot et la mise en rayon de ces vins ne devra pas prêter à confusion avec le logo AB, soulignent les dirigeants de Sudvinbio. Ces derniers se donnent pour objectif "ambitieux mais réaliste" de faire de l'Occitanie la première région de vin bio au niveau européen, avec la moitié des surfaces de vignes en bio dans dix ans.

Vers un label national ?

"On a essayé de porter ce logo au niveau national et ça a été compliqué", explique Patrick Guiraud, qui met en avant des "lourdeurs administratives" alors qu'il faut être "réactif". "Avec le succès que ça va avoir, d'autres régions vont suivre et ce statut sera national dans quelque temps", assure Gérard Bertrand, propriétaire-récoltant de domaines viticoles.

La région Occitanie "soutient cette initiative car derrière il y a une création de richesse, de valeur sur le territoire", souligne Jean-Louis Cazaubon, vice-président de la région Occitanie en charge de l'agroalimentaire et de la viticulture.

Source: Joachim Maresma, via BFMTV du 24 juillet 2018