Ginette Bégin est copropriétaire de la Fromagerie Le détour, à Témiscouata-sur-le-Lac. C'est là qu'on fait le fromage Grey Owl, qui s'avère être le favori de la future princesse Meghan Markle. Il s'agit d'un fromage de lait de chèvre, à pâte molle, au goût très léger, enveloppé d'une cendre alimentaire. Ginette Bégin raconte à Catherine Perrin comment elle a découvert que son fromage était apprécié par une célébrité.
Pour écouter l'entrevue: ICI Radio-Canada du 18 mai 2018