mardi 19 mars 2024
M. Jason Stafford, du Manoir Hovey, se verra remettre le prix Chapeau restaurateurs!, région Estrie, cet après-midi

M. Jason Stafford, du Manoir Hovey, se verra remettre le prix Chapeau restaurateurs!, région Estrie, cet après-midi

La Fondation ARQ remettra un prix Chapeau restaurateurs! régional à M. Jason Stafford, copropriétaire et directeur général du Manoir Hovey (North Hatley), afin de souligner sa passion du métier et son apport à l’industrie de la restauration. La remise aura lieu lors du Salon ARQ Contacts Estrie, organisé par l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), qui se tiendra cet après-midi, au Centre de foires de Sherbrooke, et ce, dès 14 h 30.

Outre la remise de ce prix, l’événement réunira plus de 60 exposants de produits et services incluant de nombreux transformateurs bioalimentaires de la région et sera l’hôte de deux conférences sur le thème des ressources humaines.

Qui?
Pour tous les restaurateurs, hôteliers, chefs et cuisiniers de la région de l’Estrie

Coût?
Gratuit, il suffit de se présenter sur place!

Quand?
Aujourd’hui, 27 février 2018
De 14 h 30 à 18 h

Où?
Centre de foires de Sherbrooke
1600, boulevard du Plateau-Saint-Joseph
Sherbrooke

Quoi?
14 h 30
Présentation « Avez-vous l’ADN d’un employeur de choix? », du conférencier international Stéphane Simard

Présentation de Caroline Coutu, conseillère aux entreprises pour Emploi Québec, Centre local d’emploi de Sherbrooke, qui parlera des outils et services mis à la disposition des employeurs ayant des problématiques de main-d’œuvre.

16 h 05
Remise du prix Chapeau restaurateurs! Estrie à M. Jason Stafford, du Manoir Hovey

14 h 30 à 18 h
Visite des kiosques des transformateurs bioalimentaires et fournisseurs locaux :

Le petit Mas
Fromagerie Caitya
Saveurs et Assaisonnements
Ferme Les Pêchés Moutons
Miel Pur Délice
Les Gars de Saucisse
Jardins Zone Orange
Le lapin de Standstead
Equinox, Fleurs Comestibles
Vignoble Le Cep d'Argent
VERTige Ferme Urbaine Inc.
Tchaga Kombucha
La Ferme Renaissance
Pâtisserie La Vitrine
Aliments Massawippi
+ près d’une cinquantaine de fournisseurs en restauration


Le président du conseil d’administration de l’ARQ, M. Vincent Arsenault et quelques employés de l’Association seront également présents pour rencontrer les visiteurs.

Le Salon ARQ Contacts Estrie bénéficie du soutien financier du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ). La tenue de l’événement est également rendue possible grâce à la précieuse collaboration des partenaires et collaborateurs suivants : Aliments du Québec, Berthelet, Boulangeries Weston Gadoua, Desjardins Entreprises, Després Laporte, Neopos, SAQ Restauration et Y Kombucha.

Fondée en 1938, l’ARQ regroupe plus de 5 600 membres ayant réalisé, en 2017, plus de 6 milliards de dollars de ventes, soit environ la moitié du total des recettes de toute l’industrie de la restauration au Québec. Elle célébrera, au cours de l’année 2018, sa 80e année d’existence.

Quant à la Fondation ARQ, elle réalise et s’implique dans des activités, des campagnes et des événements voués à encourager l’excellence, le développement de la formation de la main-d’oeuvre dans le secteur de la restauration et la promotion des métiers de la restauration comme choix de carrière par les jeunes.

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