jeudi 23 novembre 2017
Fini les photos prises sans autorisation dans ce restaurant de Barcelone

Fini les photos prises sans autorisation dans ce restaurant de Barcelone

Nombreux sont les restaurants au concept unique qui sortent de l’ordinaire, mais l’un d’eux situé à Barcelone promet une expérience à part...

Le restaurant Enigma d’Albert Adrìa, qui a ouvert ses portes au début de l’année 2017, offre à sa clientèle un menu composé de 40 services. Un concept qui ne cesse de gagner en popularité!

Le décor

Ce que son propriétaire appelle son «cirque culinaire» se traduit par un grand espace de 7 354 pieds carrés où seulement 24 places y sont disponibles. Tout dans le décor est fait sur mesure et Adrìa aurait dépensé l’équivalent de 4,7 millions CAD pour la rénovation de l’endroit.

Le restaurant est atypique et vous transporte dans un autre monde dès votre entrée. Mais attention, il n’est pas si facile d’y mettre les pieds!

Réservé à quelques chanceux seulement...

Pour réserver une place au restaurant Enigma, vous devez payer des frais de 100€ en ligne pour qu’un courriel vous soit ensuite envoyé, vous révélant le code pour entrer. Le 100€ de frais vous est remboursé à la fin de la soirée sur votre facture totale. Cela assure ainsi au restaurant de ne pas perdre trop d’argent si les clients décident de ne pas se présenter (des no-shows).

Sur le menu

Le menu du Enigma est long... très long. Comme c’est un menu de dégustation, vous aurez droit à 40 services au cours de la soirée. Une petite carte des vins vous est aussi proposée pour accompagner vos plats. On vous demande de vous libérer pour une durée variant entre 2h30 et 4h pour vivre pleinement l’expérience.

Le prix

Le prix de votre facture (par personne), s’élèvera quant à lui à 220€ (325$ CAD) pour le menu de dégustation en additionnant à tout ça 90€ (133$ CAD) pour l’accompagnement de vins ou des cocktails. Pour un total de 310€ (459$ CAD).

Et s’il vous prenait l’envie d’immortaliser votre soirée sur Instagram, sachez que ce n’est pas sans règles. Le restaurant a mis en place une politique très stricte concernant la publication des photos sur les réseaux sociaux.

Il est seulement permis aux photographes d’utiliser les photos à des fins personnelles et elles doivent être approuvées par le restaurant avant. Le but de cette démarche est de faire en sorte que les clients se concentrent sur l’expérience et d'entretenir ce côté énigmatique.

Mais bon, est-ce que toutes les photos retrouvées sur Instagram ont été approuvées? On en doute...

Somme toute, ceux qui ont eu la chance de tenter l’expérience semblent unanimes : c’est à essayer une fois dans une vie!

Pas de photos!

Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 23 août 2017