lundi 21 août 2017
Photo: Facebook de l’École du Bar de Montréal Photo: Facebook de l’École du Bar de Montréal

L’École du Bar de Montréal lance ses nouveaux ateliers mixologie

À partir du 19 août, vous aurez l’occasion de découvrir les meilleures techniques, adaptées au grand public. 

C’est avec engouement que sous l’égide d’un nouveau directeur, l’EBM propose dès la fin du mois d’août plusieurs ateliers de découverte adaptés pour tous, mais proposant un contenu unique encore jamais présenté au Québec. 

Un incontournable pour les amateurs de cocktails

Avec la poussée récente des dernières années dans l’univers de la mixologie, plusieurs écoles culinaires ou de bartending proposent depuis un contenu découverte autour de la création de cocktails. Mais au-delà de l’initiation, que peut-on faire chez soi? Sommes-nous condamnés aux recettes simples et ennuyantes lorsque l’on n'est pas un professionnel du bar? Non!

Et derrière cette idée de découverte complète de notre univers, il y a avant tout une volonté de partager au plus grand nombre de gens les techniques utilisées par les mixologues de renom de la province. Le contenu a bien évidemment été créé en adéquation avec un public débutant ou juste curieux!

Pas besoin d’un baccalauréat en mixologie pour s’amuser. Les principes de base sont expliqués et décortiqués pour comprendre chaque étape. Entre faire des cocktails et tenir un bar, il y a une différence, mais pour la partie cocktails, après quelques heures ensemble, ce sera assimilé et applicable le soir même à la maison!

Une offre thématique unique

Dans un état d’esprit voulant se différencier, l’EBM a voulu thématiser chaque atelier autour du contenu proposé. Chaque thème étant aussi une occasion pour une immersion et un décor éphémère, le temps de quelques heures et de quelques cocktails! 

Samedi 19 août - TWIST & SHOUT - Initiation à la mixologie

  • Autour de recettes classiques, apprenez à « twister » chaque ingrédient selon vos goûts!

Samedi 2 septembre - KOH CONATION - Introduction aux cocktails d’été et embouteillés

  • Comment faire une bouteille de punch pour vos invités! Et bien sûr comment creuser des fruits pour les transformer en verres!

Samedi 16 septembre - QÉEBEC LOVE - Introduction aux spiritueux et produits locaux

  • Pourquoi aller chercher plus loin que les meilleurs spiritueux et produits que le Québec peut offrir? 

Samedi 7 octobre - KITSCH & KITCHEN - Introduction aux tendances

  • En utilisant des ingrédients simples d’une cuisine, vous pourrez découvrir les dernières tendances en mixologie.

École du Bar de Montréal