vendredi 27 avril 2018
Articles de nos chroniqueurs

Dernières nouvelles

Un beau midi avec Yellow Tail

Le 1er novembre dernier, un beau lundi de novembre, j’ai eu le plaisir de participer à une rencontre avec Mr…

Du Beaujolais? Merci, je tiens à ma santé.

J’avais initialement décidé de passer outre les vins nouveaux cette année. Un appel téléphonique a bouleversé mes plans lorsqu’un recherchiste…

La truffe et les vins de Beni Di Batasiolo

On fait parfois des rencontres épatantes. L’autre jour nous étions réunis avec quelques amis dans le restaurant italien Primo-Segundo de…

Le vignoble Ontarien béni des Dieux

Après une absence de quelques semaines, me voici de retour avec une belle histoire. J'aurais pu l'inventer sauf qu'on ne…

Premier guide sur les champagnes en Français

Guénaël Revel sommelier, conférencier et écrivain bien connu de la scène montréalaise vient de publier le REVEL 2011 qui est…

Populaires

Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes.…
Nostalgiques des bo-bo platters, des petites ombrelles de papier colorées…
Jean-Max Giguère, sommelier, diplômé de l’Absolute Bartending Institute et figure…
Présentes dans le raisin, les anthocyanes sont des matières colorantes…

Dîner avec la maison Poderi Aldo Conterno

Dans le cadre très prestigieux de Montréal Passion Vin qui, cette année, visait à amasser des fonds pour le centre…

Qu'ils étaient bons les vins des Pouilles!

Je suis allé à une dégustation des vins de l’Azienda Vinicola Rivera de la région des Pouilles en Italie. Cela…

Entre les vignes

J’ai lu le dernier livre de Jacques Orhon, «Entre les vignes». Il est intéressant du début à la fin. C’est…

Le Salon des vins et fromages du Québec

UN SALON DE VINS À NE PAS MANQUER!Par Roger Huet Le Salon des vins et fromages du Québec accueillera les…

Le Tour Canada 2010 des vins de France

La SOPEXA a organisé une présentation circulaire d’une brochette de producteurs de vins français qui venaient nous présenter leurs vins…