mardi 21 novembre 2017
Articles de nos chroniqueurs

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La divine sommelière

Roger Huet s’entretient avec la Sommelière Élyse Lambert. Le 25 novembre dernier un événement important s’est déroulé dans les locaux…

La fête des vins de Bordeaux à Montréal!

J’étais invité le 29 octobre dernier à une dégustation de vins de Bordeaux de moins de 30 dollars à la…

Torbreck : Une rencontre chaleureuse

Réserve & Sélection nous a conviés, par un beau matin d’octobre, à venir découvrir une maison Australienne bien particulière. Représentée…

Les vins du Chili, quelle réussite!

Une étrange géographie! Le Chili est le pays le plus long d’Amérique du Sud avec 4 300 kilomètres du Nord…

Rencontre et dégustation avec Francisco Baettig, vinificateur pour Errazuriz

!Les vins Philippe Dandurand inc. nous ont invités à rencontrer M. Francisco Baettig d'Errazuriz, lors de dégustations privées afin de…

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Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes.…
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Robert Mondavi a œuvré pendant 50 ans dans le monde…

La magie du Tequila

Le 8 octobre je me suis rendu à l’Hôtel Reine Elizabeth de Montréal, pour une dégustation de Tequila, le célèbre…

La Fête des vins de Bergerac, un événement gastronomique à Montréal.

Je me suis rendu à une grande dégustation de vins de Bergerac et à leur mariage avec des mets du Périgord qui…

Le banquet grec de Montréal

Le 24 septembre j’étais invité à un banquet grec au  Restaurant Trinity sur la rue Drummond, à Montréal, avec d’autres…

Roger Huet vous parle d’une dégustation d’Armagnac de prestige

J’ai reçu une invitation à une dégustation d’Armagnacs pour le 16 septembre, de la part d’Eloi de Bellefeuille de Mondia…

J’ai dîné avec des joyeux «blancs» d’Afrique du Sud!

Madame Claudette Dumas-Bergen m’avait fait parvenir une invitation à une dégustation de vins blancs remarquables d’Afrique du Sud. Le maître de…