dimanche 19 août 2018
Articles de nos chroniqueurs

Dernières nouvelles

Montréal Passion Vin par Olivier De Maisonneuve

Les 2 et 3 novembre avait lieu cette merveilleuse et généreuse fête du vin au Hilton Bonaventure de Montréal. Présentée…

Gino Mourin du steakhouse 1221 en entrevue avec Roger Huet

Gino Mourin (Diplômé ITHQ) est le nouveau directeur general du restaurant steakhouse 1221. Gabriel Salas, Ambassadeur international de Viña Concha…

L'agriculture qualitative de la Calabre

On parle beaucoup Ces derniers temps de la crise italienne, mais la troisième puissance économique européenne a encore beaucoup de…

Le savoir faire de François Lurton

François Lurton plante la vigne en France, en Espagne, au Portugal, en Argentine, au Chili, et partout il fait jaillir…

Superbes vins d’altitude argentins

Hervé Birnie –Scott est le directeur du domaine argentin Terrazas de los Andes depuis 1999. Hervé Birnie –Scott directeur du…

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Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes.…
Nostalgiques des bo-bo platters, des petites ombrelles de papier colorées…
Jean-Max Giguère, sommelier, diplômé de l’Absolute Bartending Institute et figure…
Il y a 2000 ans, Jésus Christ avait 12 apôtres…

Le Brunello di Montalcino à son meilleur

Castello Banfi est une entreprise de la famille Mariani, des Italo-américains, qui l’ont fondée en 1978 en réunissant des terroirs…

SALUD CHILE 2012

Il y a quelques jours s’est tenu à Montréal Salud Chile, une dégustation des vins du Chili. Comme tous les…

La Cardigan une superbe bière d'automne

Je suis allé au lancement de la CARDIGAN au restaurant Le Boucan. Roger Huet et Émilie Genès La Cardigan est…

La Confrérie des Vignerons de Saint-Vincent fête son cinquantième.

J’ai eu le plaisir de rencontrer Stéfano Dilda, Consul Général de la Confrérie des Vignerons de Saint-Vincent qui fête son…

L’Atelier d’Argentine

Il y a quelques jours je suis allé manger dans le tout nouveau restaurant Atelier d’Argentine. Je m’attendais tout d’abord…