lundi 19 février 2018
Articles de nos chroniqueurs

Dernières nouvelles

La SAQ ramasse un joli magot pour les banques alimentaires

Félicitations à la SAQ et à Daniel Tremblay, président du conseil d’administration de la BAQ, Ils ont réussi à ramasser…

Invitation strictement réservée aux femmes!

Mesdames, Du 27 mai au 27 juin, vous êtes invitées à venir vous régaler dans les vignobles des Cantons de…

ChuChai le ciel en gastronomie!

Les chroniqueurs gastronomes, nous sommes souvent devant des créations intéressantes et délicieuses, et par la force des choses, notre profession…

Le Portugal à son meilleur!

On m’avait soufflé que le Groupe des 7 voulait me rencontrer. Les Ministres de finances? demandais-je. - Non pas, ceux…

La dure journée d’un dégustateur !

Ciel, mais qu’est-ce que je fais à me réveiller à 6:30 pour aller boire du vin! Il faut être fait…

Populaires

Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes.…
Nostalgiques des bo-bo platters, des petites ombrelles de papier colorées…
Jean-Max Giguère, sommelier, diplômé de l’Absolute Bartending Institute et figure…
Présentes dans le raisin, les anthocyanes sont des matières colorantes…

La magie des Bührer

Il y a des gens qui transforment en beauté et succès tout ce qu’ils touchent. C’est le cas de la…

Massaya, le raisin de la Bible

La vigne a des racines très anciennes au Liban, les vins sont bons mais il est assez rare de recevoir…

Les vins portugais nous séduisent!

Je me suis entretenu avec Miguel Pessanha et Jorge Guimaraes, deux joyeux Portugais, très sympathiques qui connaissent le Porto et…

Bodega Terrazas de los Andes

Nous avons reçu la visite à Montréal d’Hervé Birnie Scott, directeur de la Bodega Terrazas de los Andes qui nous…

Une pluie d'or et d'argent sur Global

Félicitations à L’agence Les Vins du Réseau International Global et à Monsieur Emanuel Cabral pour quatre médailles d’or, une médaille…