jeudi 23 novembre 2017
Articles de nos chroniqueurs

Dernières nouvelles

Le vignoble Ontarien béni des Dieux

Après une absence de quelques semaines, me voici de retour avec une belle histoire. J'aurais pu l'inventer sauf qu'on ne…

Premier guide sur les champagnes en Français

Guénaël Revel sommelier, conférencier et écrivain bien connu de la scène montréalaise vient de publier le REVEL 2011 qui est…

Dîner avec la maison Poderi Aldo Conterno

Dans le cadre très prestigieux de Montréal Passion Vin qui, cette année, visait à amasser des fonds pour le centre…

Qu'ils étaient bons les vins des Pouilles!

Je suis allé à une dégustation des vins de l’Azienda Vinicola Rivera de la région des Pouilles en Italie. Cela…

Entre les vignes

J’ai lu le dernier livre de Jacques Orhon, «Entre les vignes». Il est intéressant du début à la fin. C’est…

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Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes.…
Jean-Max Giguère, sommelier, diplômé de l’Absolute Bartending Institute et figure…
Présentes dans le raisin, les anthocyanes sont des matières colorantes…
Robert Mondavi a œuvré pendant 50 ans dans le monde…

Le Salon des vins et fromages du Québec

UN SALON DE VINS À NE PAS MANQUER!Par Roger Huet Le Salon des vins et fromages du Québec accueillera les…

Le Tour Canada 2010 des vins de France

La SOPEXA a organisé une présentation circulaire d’une brochette de producteurs de vins français qui venaient nous présenter leurs vins…

Un vigneron pas comme les autres

J’ai rencontré dans ma vie des gens formidables, qui font le bien autour d’eux, parfois au détriment de leurs propres…

Maximisez la puissance de vos contacts personnels

Maximisez la puissance de vos contacts personnels par l’apprentissage de quelques secrets utilisés par des réseauteurs professionnels et des lobbyistes.…

Les excellents vins de glace du Québec

On m’a souvent demandé pourquoi le vin de glace qui se vend dans des petits flacons de 200 ml est…