lundi 20 novembre 2017
Chroniques de Samy Rabbat
Samy Rabbat

Samy Rabbat

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

vendredi, 12 mai 2017 14:26

Michèle Herblin

Depuis 2003 au Québec.

Présidente de HERBLIN CONSULTING inc., société de conseil spécialisée en montage et management de projets.

Propriétaire du concept et de la marque Petite Terrasse de Provence, maître franchiseur.

Le traiteur par Michèle Herblin, exploitation de la marque Petite Terrasse de Provence.

Chef propriétaire du restaurant Petite Terrasse Provence à Montréal depuis décembre 2003 à aujourd’hui.

Pour en connaître un peu plus sur cette grande dame: Michèle Herblin

vendredi, 12 mai 2017 14:23

Olivier de Maisonneuve

Diplômé sommelier-conseil de l’Université du vin de Suze-La Rousse, en France, j’ai commencé mon apprentissage du monde vinicole en suivant les cours Les Connaisseurs de la SAQ. Aujourd’hui, j’en suis devenu un animateur! Chroniqueur vins et alcools dans diverses publications, dont le magazine Fugues, je parcoure la planète pour mettre images et visages sur ces produits qui me font vivre tant d’émotions.

vendredi, 12 mai 2017 14:20

Diane Senez

Artiste de naissance, Diane Senez a fait ses beaux-arts à Montréal et a, pendant plus de 20 ans, œuvré de façon active comme artiste-peintre et professeure d’arts.

Son désir de créer étant nourri du besoin de faire des objets qui ont une fonction utilitaire, ce sont à tour de rôle, non seulement des toiles, mais une collection de vêtements, les Tubakado, les roches et les galets qui prennent vie sous l’effet de l’encre, de peintures métalliques et de pierreries multicolores.

Diane a également été, pendant plus de 20 ans, une professionnelle de la conception et de l’organisation d’événements dans les milieux corporatif, culturel et artistique. Pendant les six dernières années de ce chapitre professionnel, elle s’est dévouée, au sein des Affaires publiques de la BDC, à maximiser la visibilité des entrepreneurs canadiens en dirigeant les événements nationaux honorant leurs efforts. Ces fonctions l’ont amenée d’un océan à l’autre, lui permettant ainsi de travailler auprès de gens et de personnalités des plus diversifiés. Aujourd'hui, elle transmet sa passion en œuvrant comme coach et mentor, en enseignant au Collège LaSalle et à l'École du Show-Business au programme de Planification d'événements. 

Élève de feu Jules Roiseux, son goût des voyages lui a permis de valider les connaissances acquises auprès de ce mentor, en visitant de nombreux domaines de producteurs de vins et en côtoyant des artistes de la vigne. Ceux qui, en fait, donnent le véritable sens à ce dur et noble labeur, par leur détermination et leur créativité.

Diane Senez saura nous décrire par sa plume, encrée d’humour, sa philosophie de vie en traitant du mieux-être de l’individu et des applications qu’il parvient ou choisit d’en faire dans son train-train quotidien.

vendredi, 12 mai 2017 14:35

Samy Rabbat

Diplômé en 1976 de l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec (ITHQ) en Gestion Hôtelière. Il a travaillé dans l’hôtellerie à différents postes. De 1979 à 2008, il a œuvré dans le monde de la représentation de vins, dont 20 ans à son compte!

Co-fondateur de l’Association des Diplômés de l’ITHQ, Chevalier du Mérite Agricole de la France en 2005, ex-président du Conseil d’Administration de Cuisiniers Sans Frontières(2009), membre du comité exécutif du Combat des Toques (2009/2010)…

Il a lancé son site le 3 septembre 2008, qui est destiné au réseautage de l'Agroalimentaire, des Alcools et de l'Hospitalité.

Samy Rabbat décrit par Hélène Dion!

vendredi, 12 mai 2017 14:33

Annie Des Groseilliers

Née au cœur de Montréal, Annie a grandi dans un environnement multiethnique qui allait développer naturellement une ouverture et un intérêt spontané aux diverses cultures.

Après avoir fait des études de journalisme à l’Université de Montréal, celle-ci travaille comme journaliste culturelle pour le Magazine Québec Rock, elle va rapidement occuper le poste de rédactrice en chef d'un mensuel d'actualités régionales intitulé: Le Journal de la Rivière du Nord.

Au fil des 25 dernières années, elle occupe des postes en communications et en gestion pour des entreprises internationales de Hautes Technologies, ainsi que des postes de Responsable du Développement des Affaires et de Directrice Produits au sein d’agences promotionnelles de l’industrie des Vins et Spiritueux (Robert Peides , Divin Paradis…)

Finalement, elle décide de devenir Consultante Stratégique et développe sa propre société de consulting et de support à l’industrie des vins et spiritueux: Evolo Stratégie Conseils.

Sa passion pour le vin est arrivée comme un coup de foudre le jour de ses 18 ans… On lui avait offert en cadeau un « Chasse Spleen », en référence à son amour les mots et de la littérature et ce fut le début d’une grande histoire…

En parallèle de ses études et de sa carrière, elle suivit des formations auprès de mentors spécialistes en vin afin de raffiner sa critique et son appréciation, ce qui de fil en aiguille l’a amené à pouvoir conjuguer travail et passion depuis 15 ans, dans le domaine des Vins et Spiritueux.

Et le rhum ? Elle prétend toujours avoir eu une relation presqu’extra-conjugale avec le rhum, ne délaissant jamais le vin, mais ne pouvant résister au plaisir d’une lampée de ce divin nectar. Il y a quelques années, par son travail et en raison de la demande grandissante, elle a introduit sur le marché Québécois par le biais d’agences de magnifiques gammes de rhum. Et de lancements en évènements, de belles rencontres en collaborations, le rhum a pris de plus en plus de place dans son univers pour qu’au final ils soient devenus indissociables.

jeudi, 11 mai 2017 20:01

Hommage à nos disparus

Ces personnes décédées ont, par leur engagement, leur personnalité et leur passion, forgé des entreprises et laissé un héritage personnel à chacun d'entre nous. Que ce soit par leur exemple de vie, de sagesse, d'audace ou d'humour. Certains d’entre eux ont ouvert le chemin dans leur profession, et dans l'industrie.

2017

disparus giovanni maur

Giovanni Maur

- 2017

Avis de décès

Décès du célèbre designer Giovanni Maur

 

disparus georgy fourcroy

Georgy Fourcroy

1934-2017

Décès de Georgy Fourcroy

 

disparus haridimos hatzidakis

Haridimos Hatzidakis

1967-2017

In Memoriam – Décès du vigneron Haridimos Hatzidakis

 

revue nicole labonté

Madame Nicole Legault Labonté

1940-2017

Décès d'une grande dame de l'industrie: Nicole Labonté n'est plus

 

disparus ghislain laflamme

Me Ghislain K-Laflamme
1938-2017

Avis de décès de Me Ghislain K-Laflamme

Disparition de maître Ghislain Laflamme, président de Vinofed

 

disparus sylvie gerlick

Sylvie Gerlick (St-Laurent)
1956-2017
Avis de décès de Sylvie Gerlick, réceptionniste chez Norref depuis plus de 20 ans

 

disparus micheline delbuguet

Micheline Delbuguet 

Elle est décédée entourée de ses proches, à l’âge de 87 ans.

Précédée par feu son fils Thierry (1989), elle laisse dans le deuil son bien-aimé mari René, ses enfants Rémy (Elisabeth) et Sylvie (Donald), ses petits-enfants Mathieu, Thomas, Eric et Andrew (Jodi), ainsi que de nombreux parents et amis. 

Elle aura tenu son restaurant ‘’Chez la Mère Michel’’ pendant plus de 50 ans.

La famille recevra les condoléances le jeudi 15 juin de 16h à 21h au :

CENTRE FUNÉRAIRE CÔTE-DES-NEIGES
4525, CHEMIN DE LA CÔTE-DES-NEIGES
MONTRÉAL (QUÉBEC) H3V1E7 (514-342-8000)
www.dignitequebec.com

Un service religieux sera organisé à l’église Saint-Léon de Westmount à une date ultérieure.

Au lieu de fleurs, des dons à l’Hôpital Ste-Justine seraient appréciés. 

P.-S. Micheline était l'incarnation de la discrétion et de l'humilité la plus pure, alors qu'elle a dirigé les cuisines de son restaurant gastronomique depuis ses débuts. Bon voyage, Chevalière du Mérite Agricole de la France. Merci pour toutes ces belles années de festivités et d'échanges gastronomiques.

Crédit Photo: Canoe.fr

 

disparus frans van calck

Frans Van Calck
Héritage : La représentation avec une grande classe et en toute discrétion.

 

disparus daniel farese

Daniel Farese
Daniel Farèse 1924-2017 – La planète vin est en deuil

 

2016

disparus david pelletier

David Pelletier
Avis de décès du Sommelier Fou - Un message de Nadia Pelletier
David Pelletier In Memoriam - Un moment à sa mémoire le dimanche 27 novembre 2016

 

disparus daniel fornara

Daniel Fornara
Avis de décès de Daniel Fornara

 

disparus jean marc dubreuil

Jean-Marc Dubreuil
Décès du conseiller Jean-Marc Dubreuil

 

disparus sylvie chaumette

Sylvie Chaumette
‎Ex-directrice générale division gastronomie et art de vivre chez Communications Voir

 

2015

disparus claude foussard

Claude Foussard
Claude Foussard, R.I.P.

 

disparus serge hochard

Serge Hochar
Décès de Serge Hochar, ambassadeur mondial du vin libanais

 

disparus pierre roy

Pierre Roy
Pierre Roy: portrait d’un pionnier des restaurants Apportez-votre-vin par Sophie Ginoux
M. Pierre Roy 1955 - 2015

 

disparus jean victor beck

Jean-Victor Beck
Ex-proprio du Bistrot St-Denis
Un témoignage de Lara Tréard sur Jean Victor Beck
Jean-Victor Beck [1943 - 2015]

 

2014

disparus yves beauchemin

Yves Beauchemin
Ex-conseiller en vins de la SAQ à l’île-des-Soeurs
Conseiller en vin accrédité SAQ-Yves Beauchemin, 1954-2014

 

2013

disparus jean charton

Jean Charton
La retraite? Non merci, disent les supers papis
CHARTON, Jean 1924 - 2013

 

disparus jean gilles jutras

Jean-Gilles Jutras
Jutras, Jean-Gilles 1927 - 2013

 

disparus jean pierre sauval

Jean-Pierre Sauval
Avis de décès du Chef Exécutif Jean Pierre Sauval sur le Chemin de Compostelle

 

2008

disparus therese duval

Thérèse Duval
Monsieur Duval
DUVAL (née Durand), Thérèse - 1921-2008

 

disparus danielle lord

Danielle Lord
diplômée de l’ITHQ

 

1996

disparus antoine nourcy

Antoine Nourcy
En mars 1996, Antoine Nourcy - fondateur de l'entreprise de traiteur et de pâtisseries Nourcy - qui était emporté par un cancer généralisé, à l'âge de 43 ans

L’entreprise québécoise GURU est heureuse d’annoncer la mise en marché de l’Eau Énergie GURU au Canada. Cette eau pétillante énergisante, unique au monde, sera offerte en trois saveurs, soit lime, pamplemousse et grenade. Bio, zéro calorie, sans sucre, sans OGM et végétalienne, ses propriétés énergisantes reposent sur de la caféine naturelle, extraite de thé vert.

Les traditionnelles boissons gazeuses, critiquées pour leur forte teneur en sucre et leurs ingrédients chimiques, ont vu leurs ventes décliner d’environ 25 % en vingt ans, principalement au profit de l’eau embouteillée. Les ventes de celle-ci pourraient d’ailleurs dépasser celles des boissons gazeuses dès 2017. Mais beaucoup de consommateurs regrettent le pétillant, le goût sucré et l’énergie provenant de la caféine qu’elles offraient. L’Eau Énergie GURU comble ce vide en proposant une alternative santé sans équivalent ailleurs dans l’industrie, cumulant les attraits de l’eau pétillante, des saveurs naturelles de fruits et des extraits botaniques énergisants.

L’Eau Énergie GURU est sans calorie et ne contient aucun sucre. Celui-ci est remplacé par deux édulcorants naturels et biologiques, l’érythritol et l’extrait de stévia. La caféine de source naturelle, pour sa part, est extraite du thé vert biologique par un processus qui en élimine l’amertume tout en conservant sa capacité énergisante et ses précieux antioxydants. La quantité de caféine contenue dans l’Eau Énergie GURU (100 mg) équivaut à environ un café ou approximativement deux canettes de boisson gazeuse.

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« Notre tout premier produit, la boisson Énergie GURU Bio, est la boisson énergisante connaissant la plus forte croissance dans les épiceries du Québec*, observe Carl Goyette, vice-président des ventes et du marketing de GURU. Cela s’explique par le fait que plus de la moitié des amateurs de boissons énergisantes recherchent une alternative santé. Les consommateurs de boissons gazeuses sont dans la même situation. L’Eau Énergie GURU est un produit unique au monde, qui arrive juste à temps pour répondre à la demande grandissante pour des boissons fonctionnelles biologiques, sans sucre et sans calorie. »

Le produit, lancé au États-Unis en 2015, a été bien reçu par les consommateurs. Il est en vente chez Whole Foods, le plus grand détaillant de produits naturels au pays, et dans un nombre croissant de chaînes d'épiceries. Le magazine américain Vegan Health & Fitness lui a décerné le prix « Best Beverage » (meilleure boisson) au début de 2016.

L’Eau Énergie GURU est offerte en ligne (www.guruenergie.com) ainsi que dans la plupart des épiceries et des dépanneurs. Chaque canette de 355 ml contient 100 mg de caféine de source naturelle et se détaille entre 2,69 et 3,49 $. Le produit, dont l’emballage est recyclable, a reçu la certification « Biologique Canada » émise par Ecocert Canada.

Liste des ingrédients

GURU Eau Énergie Bio – Grenade: Eau gazéifiée, érythritol biologique (édulcorant naturel), jus de grenade biologique concentré, saveur biologique de grenade, extrait de thé vert biologique infusé (100 mg de caféine), acide citrique, extrait de stévia biologique.

GURU Eau Énergie Bio – Lime: Eau gazéifiée, érythritol biologique (édulcorant naturel), jus de citron biologique concentré, arôme biologique de lime, extrait de thé vert biologique infusé (100 mg de caféine), acide citrique, extrait de stévia biologique.

GURU Eau Énergie Bio – Pamplemousse: Eau gazéifiée, érythritol biologique (édulcorant naturel), jus de pamplemousse rouge biologique concentré, saveur biologique de pamplemousse, extrait de thé vert biologique infusé (100 mg de caféine), acide citrique, extrait de stévia biologique.

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À propos de GURU

GURU est une entreprise de fabrication de boissons naturelles et biologiques en pleine croissance. Elle est la pionnière de la première boisson énergisante entièrement naturelle au monde, lancée en 1999. Elle commercialise la boisson énergie GURU au Canada et aux États-Unis. La philosophie d’affaires et les boissons de GURU procurent une bonne énergie aux gens ayant de grands projets, rappelant qu’avec une dose de volonté, d’inspiration et d’énergie, tout est possible. Le siège social de l’entreprise est situé à Montréal, au Canada.

Site Web: www.guruenergie.com

Source: Lauriane Ayivi, Torchia Communications

L'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), qui régit le vin et la production viticole dans le monde, et dont le siège social est à Paris, remet annuellement des prix littéraires reconnus à travers le monde dans 10 catégories.

Le 6 juillet dernier, le Jury des Prix de l’OIV a attribué 12 Prix et 13 Mentions spéciales parmi 40 ouvrages nominés, sélectionnés à partir de 76 candidatures reçues. L’édition 2016 a été un très grand millésime pour la qualité des ouvrages en compétition. 27 pays étaient représentés lors des inscriptions. C'est avec fierté que l'équipe des Éditions de l'Homme annonce que le prix dans la catégorie "Littérature" a été remis à Jacques Orhon, pour son excellent ouvrage, Le vin snob.

le vin snob

Jacques Orhon s’est mérité plusieurs prix et mentions de l’OIV au cours de sa carrière, mais c’est la première fois qu’il reçoit celui qui se rattache à la littérature. Le Directeur Général de l'OIV, monsieur Jean-Marie Aurand, parle d'ailleurs du livre de façon très élogieuse: "Le livre contribue à la connaissance de la culture du vin, à la promotion du secteur de la vigne et du vin qui ne cesse de se développer et suscite un intérêt bien au-delà des pays traditionnellement viticoles."

C'est le 17 octobre prochain, dans le cadre d'une cérémonie qui se déroulera à Paris, que Jacques Orhon pourra récupérer ce prestigieux prix. Toute l'équipe des Éditions de l'Homme félicite chaleureusement Jacques pour ces honneurs grandement mérités.

Pour en finir avec le snobisme imposé par les «parvenus du bouchon» et les «bobos du goulot»

Avec sa verve habituelle, une pointe de dérision et une bonne dose d’humour, Jacques Orhon livre le fruit d’une expertise développée au fil de plus de quatre décennies passées dans le monde du vin. Un monde devenu, à certains égards, si intimidant qu’il fait fuir les oenophiles en devenir et dépouille de tout plaisir l’expérience du divin nectar. Pour remettre les pendules à l’heure, le maître sommelier démythifie les approches biologiques et « nature », les vins de stars et la spéculation, et il s’en prend notamment aux phénomènes de mode, au marketing, à l’obsession du millésime, aux gadgets et à la dictature des notes. Il pose un regard aiguisé et critique sur les multiples facettes et intervenants du milieu afin de jeter sur eux un éclairage vif et inédit. Ce livre, qui s’adresse aux vrais amoureux du vin, constitue un coloré et vibrant plaidoyer pour qu’il redevienne ce qu’il devrait être avant tout : un plaisir partagé simplement, en toute convivialité.

LE VIN SNOB est disponible depuis novembre 2015

Jacques Orhon

jacques orhon smile

Jacques Orhon est maître sommelier et fondateur de l’Association canadienne des sommeliers professionnels. Véritable globe-trotteur, il parcourt depuis 40 ans les vignobles du monde. Conférencier, professeur et expert en dégustation, il a publié de nombreux livres aux Éditions de l’Homme et collabore régulièrement à des émissions de télévision et à des magazines. Il a aussi, entre autres, reçu en Italie le prestigieux prix Masi de la civilisation du vin.

Source: Isabelle Gagnon, Sogides

NOTES DE L’ÉDITEUR

J’avoue que son livre est toujours à mes côtés, pour me faire sourire, me faire rire et me rappeler certaines informations que j’ai oubliées au fil du temps.

Tout comme les livres de François Chartier, qui devraient être obligatoires dans toutes les écoles hôtelières du Québec et du monde entier, ce dernier livre de Jacques Orhon devrait l’être aussi dans toutes les classes de sommellerie, avant de débuter les cours.

Le vin snob, publié aux Éditions de l'Homme

Nous avons demandé à un sommelier chevronné, Serge Dahan, de nous proposer quelques vins d’Israël bien cotés à consommer durant la Fête de Pessah.

Voici ses suggestions: 

Dans la catégorie Casher Mévushal: Weinstock Cellar Select Chardonnay 2013 (vin blanc); Weinstock Cellar Select Cabernet-Sauvignon 2013 (vin rouge); Segal’s Merlot/Cabernet Franc/Cabernet-Sauvignon 2013 (vin rouge); Segal’s Special Reserve Cabernet-Sauvignon 2012 (vin rouge); Baron Herzog Jeunesse Black Muscat 2014 (vin rouge)…

Dans la catégorie Casher non-Mévushal: Hermon Mount White 2014 (vin blanc); Ella Valley Vineyards Chardonnay 2012 (vin blanc); Hermon Mount Hermon 2014 (vin rouge); Gilgal Cabernet Merlot 2012 (vin rouge); Galil Mountain Alon 2012 (vin rouge); Upper Galilee Meron 2011 (vin rouge); Domaine du Castel Petit Castel 2013 (vin rouge); Hermon Mount Moscato 2014 (vin mousseux)…

Vous pouvez écouter Serge Dahan discourir pendant des heures sur sa passion pour les vins. Vous ne vous lasserez pas une seconde. Il a un grand talent pour nous faire partager son engouement indicible pour la couleur, la brillance, l’intensité, la limpidité, la saveur… d’un cru.

Ce sommelier passionné et expérimenté, Diplômé de l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec (I.T.H.Q.), parvient avec une dextérité épatante à mettre le vin à la portée de tous.

serge dahan

Les Québécois sont chaque année plus nombreux à découvrir les vins d’Israël, rappelle Serge Dahan en entrevue.

"Aujourd’hui, Israël produit des vins casher et non-casher d’une qualité exceptionnelle. Depuis la fin des années 90, une grande révolution vinicole s’est produite en Israël. Les producteurs de vins israéliens utilisent désormais des techniques de fermentation, de purification et de production parmi les plus sophistiquées. Depuis une quinzaine d’années, des vins israéliens ont été primés - plusieurs crus ont remporté des médailles d’or- dans de prestigieux concours vinicoles internationaux."

Aujourd’hui, Israël compte quelque 250 vignobles, six grands producteurs de vins, une quinzaine de producteurs de taille moyenne et quelque trois cents petits producteurs.

Coprésident, avec sa soeur Katia Dahan, de la firme Concept Duo (Communication événementielle), Serge Dahan est un ardent promoteur des vins d’Israël au Québec.

"Le potentiel des vins d’Israël au Québec, comme au niveau international, est énorme. Il faut continuer à promouvoir les vins israéliens par le biais de concepts événementiels attrayants", explique-t-il.

Il y a quelques semaines, Concept Duo a organisé une soirée de dégustation de vins d’Israël dans un cadre musical très convivial où le Jazz était aussi à l’honneur.

Une soirée musicale des plus réussies qui a eu lieu au Upstairs Jazz Bar.

Le talentueux musicien Samuel Bonnet et son Quartet de Jazz animèrent cette soirée.

Avi-Lev Louis, Consul d’Israël à Montréal, assista à cette soirée.

"Pour mettre à la une les vins d’Israël, nous essayons d’élaborer des concepts événementiels originaux et qui sortent des sentiers battus. Aujourd’hui, la variété et la grande qualité des vins israéliens sont telles que nous avons une plus grande latitude pour faire découvrir aux Québécois amateurs de vins du monde des crus remarquables d’Israël", nous a dit Katia Dahan, fondatrice et coprésidente de la firme Concept Duo.

Serge et Katia Dahan planchent actuellement sur un projet d’envergure: l’organisation du 1er Salon des vins d’Israël au Québec.

"Nous avons déjà l’appui de plusieurs partenaires qui sont très emballés par ce projet. Ce Salon sera l’occasion de convier les professionnels québécois oeuvrant dans le domaine vinicole, sommeliers, conseillers en vins de la Société des Alcools du Québec (SAQ), journalistes spécialisés en vins… à une journée didactique et de dégustation entièrement dédiée aux vins d’Israël", précise Serge Dahan.

Ce fin connaisseur de crus provenant des quatre coins du monde, parfaitement bilingue, anime des dégustations en initiant l’assistance au raffinement du goût et à l’harmonie des vins, le tout accompagné de fromages et de mets afin de parvenir à l’accord le plus savoureux.

Serge Dahan anime régulièrement des soirées "thématiques" conçues par la dynamique équipe de Concept Duo au cours desquelles les vins d’une région d’un pays sont à l’honneur: la Toscane, Bordeaux, l’Andalousie, la Californie… et bien sûr les plaines et les coteaux parsemés des plus beaux vignobles d’Israël.

"Je relate toujours l’histoire de ces vins en les resituant dans leur contexte historique national. Je combine ainsi l’Histoire et la Culture d’une région nationale avec la dégustation d’un cru produit dans celle-ci."

Les vins d’Israël sont de plus en plus appréciés au Québec, souligne Katia Dahan.

"Il y a cinq ans, dans les succursales de la SAQ, les vins d’Israël étaient tous regroupés dans la section "vins casher". Aujourd’hui, on retrouve plusieurs vins israéliens dans la section "pays d’ailleurs". Notre plus ardent souhait est que les vins d’Israël soient présentés dans un proche avenir dans une section ayant comme appellation "vins d’Israël", comme il existe une section "vins de France", "vins du Chili"..."

Parmi les principaux clients de Concept Duo: des firmes d’avocats, des institutions financières, des compagnies aéronautiques, des Fondations d’Hôpitaux, des organismes communautaires juifs et non-juifs…

Concept Duo organisera prochainement le Gala de la Yéchiva-Académie Yavné, qui fête cette année son 25e anniversaire, et le Gala de Magen David Adom Canada.

Pour plus d’informations sur les services offerts par Concept Duo, contacter Katia Dahan au 514-998-2023. E-mail; Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Site Web: www.conceptduo.com

Source: Canadian Jewish News du 13 avril 2016

11h51: Les vins cacher à servir à la Pâque juive : Entrevue avec Serge Dahan, sommelier.

NOTES DE L'ÉDITEUR

Je connais très bien Serge Dahan, qui est un professionnel, passionné par sa profession et sa mission personnelle de partager ses connaissances avec les amateurs de vins et de gastronomie. Il ferait un execellent Ambassadeur des vins d'Israel!

ESKA, l’eau de source naturelle du Québec reconnue et appréciée pour sa pureté et ses propriétés, annonce le lancement de ses nouvelles mini canettes d’eau gazéifiée. La seule eau de source naturelle gazéifiée au pays est maintenant offerte en format réduit de 250 ml et une sélection de deux saveurs pour s’adapter au goût et au mode de vie actif des consommateurs québécois.

Chez ESKA, c’est avant tout la demande des consommateurs au Québec qui a inspiré cette nouvelle offre. «Les Québécois sont des amateurs d’eau. Ils sont accoutumés à une eau de grande qualité et sont fiers de cette richesse locale » nous dit Emilie Dyan, responsable marketing chez ESKA. « Nous avons une demande grandissante pour les eaux gazéifiées, et également pour les formats qui permettent une consommation individuelle, en toutes circonstances, qui s’intègrent bien dans nos vies mouvementées», nous dit-elle.

ESKA a pu compter sur le soutien de leur nouvel ambassadeur de marque, Carey Price, le gardien de but de la LNH et joueur de hockey médaillé d’or tant aimé des Québécois, qui s’est fièrement associé au lancement du produit.

Cette association avec l’eau ESKA allait de soi pour Carey Price. «L’eau ESKA a toujours été mon premier choix. D’abord parce que c’est un produit naturel et une eau de source québécoise, mais également parce que c’est un produit d’une grande pureté», nous dit Carey Price. Au-delà de l’importance de se désaltérer avec une eau naturelle et locale, le sportif de haut niveau dit aussi se délecter du goût pur de l’eau ESKA.

Dans le cadre d’un concours qui s’est déroulé du 28 a mars au 10 avril dernier, les Québécois étaient appelés à deviner #QueBoitCarey. En trois vidéos, le joueur de hockey adoré des Québécois révélait autant d’indices sur sa boisson de prédilection. De plus, une campagne sur les réseaux sociaux et d’affichage dans Montréal incluant l’aguiche #QueBoitCarey s’est déroulée en parallèle du concours. Le dévoilement des mini canettes d’eau de source naturelle gazéifiée a culminé hier avec la présence d’ESKA à l’émission télévisée La Voix et la diffusion sur les réseaux sociaux d’une vidéo de 30 secondes révélant ce que boit Carey. 

Le design du nouveau produit a été pensé et créé par l’équipe à l’interne chez ESKA. Les canettes élancées et argentées en aluminium gardent à leur base et à leur sommet la teinte bleutée des glaciers et arborent le logo en plus des icônes bien connues de la marque: le flocon de neige, la roche de l’esker et la goutte d’eau de source. Des bulles amusantes aux couleurs de chaque saveur parsèment la face de la canette. 

À saveur naturelle ou aux arômes naturels de citron lime, les mini canettes ESKA de 250 ml conservent toute la pureté de l’une des sources naturelles les plus précieuses au monde.

À propos de l’eau ESKA

L'eau de source naturelle ESKA est l'une des eaux les plus pures de la planète, naturellement filtrée à l'esker de Saint-Mathieu-d’Harricana, près de la ville d’Amos, en Abitibi-Témiscamingue. Niché au cœur d’une forêt vierge préservée de 5 000 acres et protégé naturellement par un lit d’argile et des couches de roches glaciaires, l’esker est un parfait système de filtration souterrain naturel. Embouteillée depuis 2007, l’eau de source naturelle ESKA est disponible en plusieurs formats et saveurs, dans la majorité des points de vente au Québec. www.eaueska.com

Source: Marie-Hélène Grenier, DDMG Communications