Les habitants de l’île de Ste Barth se fréquentent entre eux et sont très méfiant envers les étrangers. Avant qu’un St Barth ne donne sa confiance à un « caribou ou à une cariboune ou autres »il faut avoir montrer patte blanche et cela prend beaucoup de temps. Disons que je suis chanceux d’être très proche de la famille Laplace et gracié par le clan.
Natif de St Barth, de parent Saint Barth depuis 7 générations, Patrick Laplace, pratique la pêche depuis son enfance avec son père, pêcheur professionnel, et découvre ainsi sa passion. Source de cette citation: Sur sa page Web
A 17 ans, diplôme en main, il achète son premier bateau, et il se lance à son tour, dans cette merveilleuse activité: la pêche au gros.
Son intérêt pour certaines espèces de poisson le pousse en 1998 en Afrique du Sud pour étudier le requin blanc et à l'île de la Réunion pour acquérir de nouvelles techniques de pêche. »
Juste avant qu’il ne quitte pour l’Afrique du Sud, je lui avais fait faire par l’agence VIA DESIGN de Montréal des cartes d’affaires avec un logo et le motus de sa visite : « Shark protection ». Autant Patrick a longtemps été un pêcheur de requins, autant maintenant il les protège. Il a été membre fondateur de l’association de Sub Protect qui était voué à la protection des fonds marins et qui existe toujours après neuf ans d’opérations.
Patrick a longtemps été très impliqué dans la gestion de la réserve marine. Avec le temps il a lui aussi voulu aussi tirer son épingle du jeux, et avait lancé sur l’île le para-sailing, mais la clientèle touristique n’étant pas de masse, il a du vendre son bateau spécialisé et a continué avec une nouvelle compagnie; St-Barth Sea Cursion. Depuis 4 ans, il a développé la pêche aux gros et les excursions pour les touristes avides de pêcher en haute mer, en toute sécurité sous l’œil avisé de ce jeune capitaine qui connaît très bien son territoire. Maintenant, il opère sous son nom personnel.
Pour la petite histoire, lors de mes vacances à St-Barth, j'effectue la tournée des hôtels et restaurants avec lui, pour leur vendre le poisson pêché, ce qui me permet de parler aux chefs des cuisines...même en congé!!!
Cette semaine, j'ai recu de Patrick, des photos surprenantes assez inusité!
Étant certain qu'il me jouait un tour, j'ai fais un renvoi à tous ses amis à travers le monde, en leur expliquant que Patrick était un farceur et qu'il nous jouait un tour...Inutile de vous dire le nombre de courriels et de telephones que j'ai recu pour prendre la défense de mon ami Patrick.
À suivre...