lundi 22 janvier 2018
Chroniques de Roger Huet

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Rivera, les grands vins des Pouilles

L'Azienda Vinicola Rivera a été créée par Sebastiano de Corato, dans les années qui ont suivi la Deuxième Guerre Mondiale,…

Les vins Pfaff et les délices d’Orient

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La Petite Perrière Pinot Noir 2014

La Famille Saget s’inscrit dans l’histoire de vin de Loire en 1790. Son actuel président, Jean-Louis Saget, a failli devenir…

Cono Sur, l’art des maîtres

J’ai rencontré Matías Ríos directeur de l’œnologie, de Viña Cono Sur du Chili qui m’a accordé cette entrevue. RH –…

Le Chardonnay de Ravenswood

Un jour d'automne de 1976, Joel Peterson travaille comme un forcené pour rentrer 4 tonnes de Zinfandel avant un orage…

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Ma chronique gourmande du printemps

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Le Café-Prêt-à-manger-Traiteur Emporte-Moi de Saint-Lambert a ouvert ses portes il y a sept mois et connait un vif succès. Lucie…

Les vins de Rioja de Luis Cañas

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Douze frères qui font parler d’eux

Wyndham Estate 12 Brothers, 50% Cabernet-Sauvignon, 50% Shiraz, 14,7o d’alcool. Le nom complet est 12 Brothers Winemakers et c’est un hommage…

De charmants vins rouges autrichiens

Lors d’une récente dégustation de vins d’Autriche à Montréal, j’ai apprécié une infinité de vins blancs délicieux. Il y avait…