La Banque CIC a organisé, le 16 mai à Montréal, une dégustation de vins de domaines français choisis qui recherchent agents au Canada.
L’événement qui s’est tenu à l’Hôtel Zéro, a réuni des vignerons en provenance de plusieurs régions de France, qui produisent des vins qualitatifs.
L’équipe de la CIC
En haut: Laurence Port, Sabine Boisson, Olivier Sonntag
En Bas: Anaïs Potier, directrice de la CIC Montréal et Inès Miloudi, chargée d’études de la CIC Montréal
Pour toute demande d’information s’adresser à:
Mme Anaïs Potier
Directrice | Bureau de représentation
2, Complexe Desjardins | Tour Est – 27e étage | Montréal (Québec) H5B 1E4
T: 514 985-4135
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cic.fr
Les maisons présentes étaient:
CHAMPAGNE ERIC TAILLER
AOC CHAMPAGNE
31, rue Valentine Régnier
51700 Baslieux - France
champagne-eric-taillet.fr
Éric Taillet et Agnès Ledreney
Maison fondée en 1961. Vignoble de 5,76 hectares à dans la Vallée de Belval, en Vallée de la Marne.
Cépages: Chardonnay, Meunier et Pinot Noir.
Neuf types de champagnes Blancs et Rosés, dont certains 100% Meunier.
Répertoriées dans les grands guides: Gault et Millau, Wine Spectator, Sommelier international, Saveurs Bettane et Desseauve, Que Choisir, Guide Veron et Dussert-Gerbert.
CHAMPAGNE BARBIER-LOUVET
AOC CHAMPAGNE
8, rue de Louvois, Taulières
Mutry 51150 Val de Livre – France
champagne-barbier-louvet.fr
Céline Barbier Poulain
Maison en activité depuis 6 générations. Domaine de 6,86 hectares sur le versant sud de la montagne de Reims, dans la Côte des Noirs.
Cépages: Pinot Noir et Chardonnay.
Ils effectuent la traçabilité terre et vin.
Six Champagnes blancs et rosés produits dans la plus pure tradition champenoise.
Deux Cuvées Prestige Grand Cru et Blanc de Blanc ont remporté la médaille d’Argent au concours des Meilleurs Vins fFrançais de Miami en 2013 dégustés par des cavistes, des importateurs ainsi que des sommeliers travaillant pour de très grandes chaines hôtelières de Luxe sur Miami.
CHAMPAGNE COUVREUR-PHILIPPART
AOC CHAMPAGNE
12 rue du Reims
51500 Rilly La Montagne - France
champagne-couvreur-philippart.com
Christelle Couvreur
Domaine familial de 8,5 hectares de sols argilo-calcaires, fondé en 1974. Leurs vignobles sont situés dans les villages 1er cru de Chigny Les Roses, Écueil, Ludes, Rilly La Montagne ; en Grand cru à Verzy et à Nogent l’Abbesse.
Le domaine est en cours de certification Haute Valeur Environnementale (HVE) et Viticulture durable en Champagne (VDC).
Cépages cultivés: Pinot Noir, Meunier et Chardonnay
Six Champagnes blancs et rosés
CHAMPAGNE PERSON
AOC CHAMPAGNE
Bp 33 route de Villers aux Bois
51130 Vertus - France
champagne-person.fr
Sandrine et Dominique Person
Sept Champagnes blancs et rosés
Maison familiale depuis 4 générations, située sur la ligne de la Côte des blancs et Ay, de Grands crus et Premiers crus Champenois.
Vignobles sur sols argilo-crayeux travaillés en biodynamie depuis l’an 2000, certification en cours d’obtention.
Cépages cultivés: Chardonnay et Pinot Noir.
CHAMPAGNE GUY DE CHASSEY
AOC CHAMPAGNE
1 place de la Demi-Lune
51150 Louvois - France
champagne-guy-de-chassey.com
Ingrid Oudart
Domaine de 9,5 hectares exploité en famille depuis plus de 7 générations
Le village de Louvois est un vignoble classé Grand Cru 100%; seuls 17 villages en Champagne ont obtenu un tel label.
Le vignoble s’étend sur sol argilo-calcaire.
Cépages cultivés: Pinot Noir et Chardonnay.
Les vins du domaine sont produits sans fermentation malolactique, sous pressoir traditionnel et remuage manuel.
Cinq Grands crus et trois Premiers crus blancs et rosés
CHAMPAGNE BRICE
AOC CHAMPAGNE
22, rue Gambetta
51100 Bouzy – France
champagne-brice.com
Jean-René Brice
Domaine de 12 hectares qui comprend le domaine Bouzy, Chigny-les-Roses et Loches-sur-Ource. Le plus grand, le domaine Bouzy de 8 hectares, Grand Cru, appartient à la famille depuis la fin de XVIIe siècle.
Il est conduit en viticulture raisonnée avec un grand respect de l’environnement. La famille dispose de parcelles de vignes dans les meilleurs lieux-dits du terroir: Vaudayants, Cercets, Tourtelottes, Brousses, Grues et Doyennes. Ce vignoble exceptionnel constitue les fondations des cuvées de Champagne et du Bouzy Rouge élaborés par la Maison.
Cépages cultivés: Pinot Noir, Chardonnay.
Quatre Grands crus blancs et rosés, trois assemblages et un champagne rubis.
DOMAINE ÉDOUARD FALLER
AOC VINS D’ALSACE
2, rue Jacques Preiss
67600 Selestat - France
edouard-faller.fr
Clothilde Catherine et Édouard Faller
Vins tranquilles blancs et rosés, Crémants blancs et rosés
Domaine situé dans un petit village à 15 km de Sélestat. Vignoble de 17 hectares en exploitation depuis plus de 6 générations.
Ils cultivent les 7 cépages alsaciens: Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Muscat, Gewurztraminer, Sylvaner et Pinot Noir.
Une importance particulière est accordée à la traçabilité des vins. Les bouteilles sont toutes sous norme ISO, ce qui permet 50% moins de sulfite que la norme des vins.
Une large gamme de vins dont des Grands Crus. Le RIESLING FRANCKSTEIN a été élu le meilleur au monde en 2015 par le guide Hachette des vins.
DOMAINE ANDRÉ CARL ET FILS
AOC VINS D’ALSACE
2 impasse de Muhlenheim
67650 Dambach-La-Ville - France
vinsbiocarl.com
Olivier et Anne Carl
Domaine familial de 6 hectares fondé en 1923, repris par Olivier Carl en 2000. Son objectif: réduire l’utilisation des produits de synthèse pour une vinification plus naturelle. Après trois années de conversion vers une agriculture biologique, ils obtiennent le logo AB d’ECOCERT sur les étiquettes du millésime 2015. Ils élaborent aussi un Riesling et un Sylvaner « nature ».
Cépages cultivés: Riesling, Gewurztraminer, Auxerrois, Pinot Blanc, Chardonnay et Sylvaner.
Vins tranquilles rouges, blancs et rosés et Crémants blancs et rosés.
DOMAINE DES SEPT VIGNES
AOC VINS D’ALSACE, AOC CREMANT, AOC VENDANGES TARDIVES, AOC SGN
02 route du vin
67680 Nothalten - France
vins-saouliak.fr
Emmanuel Saouliak et Nathalie Flueck
Domaine créé en 2006 par Emmanuel Saouliak, issu d'une longue lignée de vignerons depuis 1684
Vendanges retardées de 3 à 4 semaines pour atteindre la maturité aromatique optimale. Vinifications parcellaires pour des vins exubérants.
Ils cultivent huit cépages: Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Muscat, Gewurztraminer, Pinot Noir, Sylvaner, Chardonnay
Produisent des vins tranquilles rouges et blancs et des Crémants blancs.
DOMAINE G. METZ
AOC VINS D’ALSACE, AOC CREMANT D’ALSACE, AOC ALSACE GRAND CRUMUENCHBERG
40 route du vin-F.
67140 Itterswiller – France
vinsgerardmetz.net
Éric Casimir
Le domaine Gérard Metz de 15 hectares est en culture raisonnée et commence à se tourner vers la culture biologique. Le vignoble doit sa réputation à la diversité des sols et des terroirs où se situent les vignes. Abrité des vents d’ouest et des pluies, leur Grand Cru Muenchberg épouse les courbes d’un croissant pour mieux accueillir et retenir le soleil. Le cépage de prédilection du Muenchberg est le Riesling, lequel, à maturité tardive, atteint une rare plénitude.
Les cépages cultivés sont: Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer.
Vins tranquilles rouges et blancs et Crémants blancs.
DOMAINE DU PLESSIS GLAIN
AOC MUSCADET, AOC VINS DE PAYS DU VAL DE LOIRE
83920 La Motte - France
petardbazile.fr
Christophe Bazile
Le domaine du Plessis Glain, de 35 hectares, a été la propriété de la famille Pétard depuis 1840; aujourd’hui il appartient à Vincent Pétard et à Christophe Bazile.
Leur vignoble est implanté sur les premiers coteaux au sud de la Loire, sur des sols légers et caillouteux, à structure sablonneuse sur un substrat de micaschiste.
Les cépages qu’ils cultivent sont: Muscadet Sèvre et Maine, Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Egiodola, Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Gris et Merlot.
Vins tranquilles rouges, blancs et Rosés et Crémants blancs et rosés.
DOMAINE LE MOULIN DE LA TOUCHE
AOC MUSCADET, AOC VINS DE PAYS DU VAL DE LOIRE
44580 Bourgneuf en Retz - France
lemoulindelatouche.com
Vincent Hérisse
Le Moulin de la Touche est un domaine viticole de 15 hectares qui entoure un vieux moulin du XVIIIe siècle. Il est situé au sud de l’estuaire de la Loire, dominant le marais breton et la baie de Bourgneuf. Agriculture raisonnée dans le respect de l’environnement.
Les cépages cultivés sont: Sauvignon Gris, Chardonnay, Grolleau Gris, Grolleau Rosé, Gamay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Gris et Melon de Bourgogne.
Vins tranquilles rouges, blancs et rosés et Crémants blancs.
Roger Huet
Chroniqueur vins
Président du Club des Joyeux
SamyRabbat.com
LaMetropole.com
Touristica.ca
