vendredi 15 décembre 2017
Almeida Garrett Entre Serras 2013

Almeida Garrett Entre Serras 2013

Le domaine Almeida Garrett appartient à une célèbre famille portugaise, descendante du poète et homme d’état João Baptista de Almeida Garrett, qui a vécu à cheval entre le XVIIIe et le XIXe siècle.

roger almeida garrett

Les vignobles de la famille se trouvent dans la dénomination de Beira Interior. Ils sont sur les pentes de la chaîne de montagnes de l’Estrela, la plus haute du Portugal. La campagne est parsemée de villages anciens et de cités médiévales fortifiées entourées de majestueux plateaux de montagne, comme la cité de Figueira de Castelo Rodrigo au nord et Castelo Branco au sud.

roger almeida garrett serra estrelaLa chaîne de l’Estrela 

Les sols sont granitiques en altitude et sableux au bas des côtes. L'altitude et le climat continental dans ces contreforts donnent des journées chaudes et des nuits fraîches en été et des hivers très froids, avec de fréquentes chutes de neige. Ce climat difficile permet une maturation lente au raisin, qui préserve son acidité au vin et lui confère un caractère fruité particulier.

roger almeida garrett vignoble beiras Le vignoble de Beiras 

La production viticole de cette région s'articule autour de deux coopératives, mais en 1993, la famille Almeida Garrett a décidé de faire cavalier seul et a fondé la SABE – Sociedade Agrícola da Beira, S.A. C’est aujourd’hui la seule propriété privée de la région à produire ses propres vins.

La vinification est à la charge de Jose Almeida Garrett qui combine habilement le Touriga Nacional, le Tinta Roriz, la Syrah et la Trincadeira. Il produit aussi un excellent vin de Chardonnay en blanc.

J’ai dégusté l’Almeida Garrett Entre Serras 2013, 13,5 degrés d’alcool. Un assemblage de Tinta Roriz, Tinta Barroca, avec un petit peu de Trincadeira.

Vendange manuelle, vinification en cuves inox; la maturation se termine avec passage de deux mois en fûts de chêne français, pour lui donner plus de rondeur et une légère note boisée.

roger almeida garrett bouteille

Robe rouge intense. Bouquet très agréable de prune, de mûre, de cerise et de framboise. 

Bouche généreuse et fruitée, avec des tanins fermes, mais d’une grande élégance. Une belle acidité et une grande harmonie. La finale est assez longue et agréable, avec beaucoup de fraîcheur. 

L’Entre Serras est un vin qui se marie de manière classique avec l’agneau, mais qui est aussi délicieux avec le bœuf et le porc. Il est aussi excellent avec un thon grillé avec tapenade d’olives noires. Je suggère de le servir à 16 degrés Celsius. Il a un bon potentiel de garde qui peut aller jusqu’à 10 ans de son millésime. 

L’Almeida Garrett Entre Serras 2013 est disponible en importation privée auprès de l’Agence Benedictus. 

Liens:

SABE – Sociedade Agrícola da Beira, S.A. 
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Représentés au Québec par l’Agence Bénédictus
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., président 
Tél.: 514 913-5405 ou 450 671-5572

Roger Huet
Chroniqueur vins
Président du Club des Joyeux
SamyRabbat.com
LaMetropole.com
Touristica.ca

À propos de l' auteur

Roger Huet - Chroniqueur vins et Président du Club des Joyeux
Québécois d’origine sud-américaine, Roger Huet apporte au monde du vin sa grande curiosité et son esprit de fête. Ancien avocat, diplômé en sciences politiques et en sociologie, amoureux d’histoire, auteur de nombreux ouvrages, diplomate, éditeur. Il considère la vie comme un voyage, de la naissance à la mort. Un voyage où chaque jour heureux est un gain, chaque jour malheureux un gâchis. Lire la suite...