samedi 18 novembre 2017
Une semaine merveilleuse à Holguín

Une semaine merveilleuse à Holguín

J’ai passé une semaine extraordinaire à Cuba, dans la région d’Holguín et je rapporte dans mes carnets une entrevue avec Tiziano Galasso, directeur général de l’Hôtel Blau Costa Verde.

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RH – Holguín est une destination phare pour les touristes canadiens, avec La Havane et Varadero. Quelles sont les raisons de cet engouement?

TIZIANO GALASSO – La terre de Holguín est presque vierge; il est possible d’y découvrir encore de nombreux aspects de la terre basse. Nous avons de beaux endroits comme Cayo Saetia, City Tour Santiago, Holguín avec ses belles places toutes différentes les unes des autres. Les habitants de cette ville ont une attitude complètement différente de la plupart des gens à Cuba. Ils sont très attentifs au service, et sont conscients d’être des professionnels; les Canadiens apprécient cela.

Depuis son ouverture, l’hôtel Blau Costa Verde est celui qui a le plus grand nombre de clients qui reviennent une seconde fois. Les employés sont disponibles, souriants, et ont une bonne attitude.

RH – Holguín vient d’accueillir la Foire Internationale de Tourisme Fit Cuba 2017.

Cuba s’apprête à recevoir cette année plus de 4 200 000 touristes. Il y a un intérêt croissant de la part des ressortissants de nombreux pays, notamment des Allemands, des Anglais, des Italiens, des Français, des Américains, des Espagnols et des Argentins. Comment voyez-vous l’offre touristique de Cuba dans cinq et dans 10 ans?

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TIZIANO GALASSO – Dans 5 et 10 ans, Cuba aura une acceptation et un développement de services de prestige qui sera l’égal, et même supérieur à d'autres pays d'Amérique latine comme la République dominicaine, la Jamaïque et le Costa Rica. Avec un énorme potentiel pour développer de nouvelles installations, Cuba a ce que tous les clients recherchent: la chanson, la joie, le confort, la qualité, la cuisine internationale, des soirées à thème spécifiques, des animations en soirée de haut niveau, des centres de santé, et la sécurité sans égal.

RH – Parlez-nous de vous, de votre expérience hôtelière. Comment êtes-vous venu à diriger le Blau Costa Verde et le Costa Verde Plus à Holguín?

TIZIANO GALASSO – J’ai travaillé dans de nombreux pays à travers le monde: du Japon à Monte Carlo, en passant par le Maroc, Cuba en 2000, et plus récemment en République dominicaine, en plus de plusieurs grandes expériences en Italie. Personnellement, je suis en mesure d'apprécier le patrimoine et la qualité humaine de Cuba et des Cubains. Il y a beaucoup à faire ici, c’est pourquoi j'ai choisi, à ce stade de ma vie, de m’y installer en décembre 2016. Dans le secteur du tourisme, Cuba se démarque par la sécurité et la chaleur humaine.

RH – Combien d’hôtels possède la chaîne Blau à Cuba et dans le monde?

TIZIANO GALASSO – 9 hôtels au total, dont 3 en Espagne, 1 en République dominicaine et 5 à Cuba, à Holguín et à Varadero Beach.

RH – Est-ce que la chaîne Blau envisage d’autres investissements dans un avenir proche?

TIZIANO GALASSO – Oui! Blau croit tellement au destin de Cuba dans les prochaines années, qu’elle a décidé d’élargir nos offres et nos opportunités dans le pays.

RH – Quand est-ce que le Costa Verde a été construit à Holguín?

TIZIANO GALASSO – En 1999.

RH – Quelles sont les caractéristiques du Blau Costa Verde et du Costa Verde Plus?

TIZIANO GALASSO – Blau Costa Verde est un bon hôtel avec tous les services centralisés. Piscine, théâtre, restaurants, plage. Tout est à proximité pour les vacances.

Costa Verde Plus est dans un quartier plus calme, mais a une valeur ajoutée avec une piscine exclusive et un bar dans la piscine, avec des boissons de qualité, un bar VIP avec boissons supplémentaires, deux restaurants à thème exclusifs pour les clients plus, le Gourmet et l’Espagnol. Il y a en plus trois bungalows avec connexion Wi-Fi dans la chambre, avec des cartes de recharge, pour que vous n’ayez pas à sortir dans le hall. Les chambres sont plus récentes et confortables.

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RH – Quelle est sa capacité, en nombre de places?

TIZIANO GALASSO – Les deux hôtels ont une capacité de 749 chambres, 309 au Blau Costa Verde et 440 au Costa Verde Plus.

RH – Il y a un bon service de restaurants au Costa Verde plus, avec le buffet et plusieurs restaurants thématiques. Pouvez-vous nous le présenter?

TIZIANO GALASSO

Un restaurant buffet « pour tous les clients »

Un restaurant italien « pour tous les clients »

Un restaurant cubain « pour tous les clients »

Un restaurant avec des repas au déjeuner près de la plage « pour tous les clients »

Un casse-croûte ouvert 24 heures « pour tous les clients »

Un bar au hall ouvert jusqu'à 2h « pour tous les clients »

Un bar aquatique avec toutes sortes de boissons « pour tous les clients »

Un restaurant gastronomique « pour les clients de Plus »

Un restaurant espagnol « pour les clients de Plus »

Un bar dans la piscine avec des boissons de qualité supérieure « pour les clients de Plus »

1 bar VIP « pour les clients de Plus »

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RH – Costa Verde plus offre aussi d’excellents services de santé?

TIZIANO GALASSO – Nous avons un centre de santé avec deux saunas, un SPA pour 6 personnes, une chambre pour vos massages personnalisés, des appareils de musculation, un salon de coiffure et un médecin de garde tous les jours.

RH – Pour les sportifs, l’hôtel propose de nombreuses activités?

TIZIANO GALASSO – Oui. Pour les athlètes, nous proposons la plongée sous-marine, le tennis, le basketball et le volleyball. Dans la piscine et sur la plage, le water-polo, le billard, le Ttnnis, un centre de remise en forme, du football pour 5 personnes par équipe, du kayak, un équipement pour la plongée et un petit bateau à voile.

RH – Les clients semblent aussi avoir un grand choix d’activités et d’animation?

TIZIANO GALASSO – Chaque jour il y a des leçons de danse, de l’aquagym, du volleyball de plage, du stretching, du yoga, de jeux d'animation, du zumba et jeux Blau, c’est-à-dire du Watervolley, des fléchettes, et diverses autres activités.

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RH – La Fiesta cubana, tous les jeudis après-midi, attire une grande foule. Racontez-nous pourquoi.

TIZIANO GALASSO –Je pensé que si vous participez, vous n’allez pas vous ennuyer.

RH – Les spectacles, le soir, sont de qualité et magnifiques, surtout lorsque les groupes d’artistes viennent de La Havane.

TIZIANO GALASSO – Cher Roger Huet, désolé, mais dans ce cas, je suis en désaccord. Cette province a un niveau de préparation en acrobatie, en danse, en musique et en magie, qui sont uniques. La Havane c’est bien, mais je vous garantis que tout notre bagage culturel fonctionne très bien et le niveau de performance est si élevé que tous les clients restent debout pour applaudir. Il y a beaucoup de groupes de spectacles nocturnes de Holguín qui vont à La Havane. En danse, en musique et en défilés, les Holguínois sont les meilleurs!

RH – Il y a deux bars très populaires auprès de mes amis: un petit bar près de la piscine centrale, qui ouvre le soir et dont le barman fait les cocktails au shaker. De l’avis des connaisseurs, ses Piña Colada étaient inégalables. Le bar VIP est, lui, fréquenté par les amateurs de rhums, où l’on peut déguster le fameux Maestro 14 ans. De combien de bars dispose l’hôtel?

TIZIANO GALASSO – Au total 6 bars: 2 dans les piscines, 1 bar VIP avec rhums et whiskies haut de gamme, 1 bar dans le hall, 1 snack-bar ouvert 24 heures et 1 bar à la plage.

RH – Les plages d’Holguín sont magnifiques, et certaines conservent quelques récifs où les touristes viennent admirer des poissons de toutes les couleurs. Il y en a des centaines qui virevoltent autour de nos jambes. La flore et la faune aquatique semblent riches dans la région?

TIZIANO GALASSO – C’est exact. Il y a beaucoup de variété et tout est naturel.

RH – Avec quels grossistes travaille Blau Costa Verde Plus?

TIZIANO GALASSO – Transat – Air Canada – West Jet.

RH – Est-ce que les touristes peuvent réserver directement?

TIZIANO GALASSO – C’est possible, mais nous proposons toujours de réserver avec les agences. Le prix des agences est parfois plus compétitif que le prix de l’Hôtel. Les agences vendent leurs garanties sur les avions, et alors les hôtels reviennent souvent moins chers.

RH – Quelles sont les saisons hautes et les saisons basses?

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TIZIANO GALASSO – Les saisons hautes sont: décembre - janvier - février – mars -avril.

Entre les deux: juillet - août - septembre – octobre.

La basse saison: mai - juin à novembre.

RH – Je crois que vous avez de bonnes surprises pour les chasseurs d’aubaines?

TIZIANO GALASSO – Oui, je crois que le Blau Costa Verde est un excellent produit de qualité et de rapport qualité-prix. Je pense que la bonne surprise sera quand ils réaliseront personnellement l'attention que le personnel donne aux clients: la façon dont les employés sont professionnels et souriants, comment les chefs cuisiniers préparent bien vos repas. Les clients se sentiront choyés et les employés heureux.

RH – Merci de m’avoir accordé cette entrevue, Monsieur Galasso.

TIZIANO GALASSO – C’était un plaisir de vous connaître et de faire connaître notre Hôtel aux clients canadiens. Nous attendons leur visite pour les vacances et j’en profite pour leur assurer notre accueil le plus chaleureux.

Liens: 

Hôtels Blau Costa Verde & Costa Verde Plus

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Playa Pesquero, Rafael Freyre
Holguín, Cuba
Tél.: +53 24 43 35 10

Roger Huet
Chroniqueur vins
Président du Club des Joyeux
SamyRabbat.com
LaMetropole.com
Touristica.ca

À propos de l' auteur

Roger Huet - Chroniqueur vins et Président du Club des Joyeux
Québécois d’origine sud-américaine, Roger Huet apporte au monde du vin sa grande curiosité et son esprit de fête. Ancien avocat, diplômé en sciences politiques et en sociologie, amoureux d’histoire, auteur de nombreux ouvrages, diplomate, éditeur. Il considère la vie comme un voyage, de la naissance à la mort. Un voyage où chaque jour heureux est un gain, chaque jour malheureux un gâchis. Lire la suite...