jeudi 28 mars 2024

Samedis Gourmets du 25 mai 2013 avec Roger Huet

En première partie : Jean-Pierre Confuron, nous raconte la célèbre maison de la Bourgogne Chanson Père et Fils, dont il est le directeur technique.

En deuxième partie : Chloé Gervais Fredette, une des plus grandes artisanes chocolatières au Québec nous présente ses créations et nous parle de son fascinant métier.

Pour écouter l’émission cliquez ici : sam-gou-r-huet-2013-05-25-confuron-chloc3a9.mp3

Invité:
Jean-Pierre Confuron
Maison Chanson Père et Fils
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http://www.vins-chanson.com/
Représentants au Québec :
Authentic Vins et Spiritueux
Esther de la Durantaye
Directrice des ventes
Tél : 514-356-5222
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Pascal Brouillard
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Invitée :
Chloé Gervais-Fredette.
Les Chocolats de Chloé
Tel. (514) 849 55 50
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http://www.leschocolatsdechloe.com

À propos de l' auteur

Roger Huet - Chroniqueur vins et Président du Club des Joyeux
Québécois d’origine sud-américaine, Roger Huet apporte au monde du vin sa grande curiosité et son esprit de fête. Ancien avocat, diplômé en sciences politiques et en sociologie, amoureux d’histoire, auteur de nombreux ouvrages, diplomate, éditeur. Il considère la vie comme un voyage, de la naissance à la mort. Un voyage où chaque jour heureux est un gain, chaque jour malheureux un gâchis. Lire la suite...