jeudi 23 novembre 2017
Nostalgie vinicole de Patrick Coulibeuf

Nostalgie vinicole de Patrick Coulibeuf

La bouteille "Quille" a fait son apparition à la maison des vins en juin 1982 (Marcel Harvey, directeur) car à l'époque j'avais fait faire la découverte disons "populaire" d'un cru du beaujolais (12 000 c/s ventes 1ére année), sous le nom de "VINOBLE international ltée, agence dont j'étais le fondateur" avec le Brouilly de Jean Paul SELLES vendu 7,65$.


J'ai eu ouïe dire de l'arrivée de cette bouteille (comme par hasard de Brouilly) au restaurant chez VARAUD au 1er étage du passage EATON à l'époque. René Varaud s'est empressé toujours à l'époque de me la servir elle coûtait alors 16,95 $ ce qui faisait la quille dispendieuse ! Il est vrai que la devise du restaurant ecrite sur le menu était : BON MAIS CHER.

Pour la petite histoire et éventuellement la postérité, VINOBLE INTERNATIONAL LTEE (créée en octobre 1980) a été une pionnière pour faire découvrir aux amateurs Québécois des dizaines de vins inconnus de la S.A.Q. dans les 1ères années 80 et notamment l'Ermitage La Chapelle de Jaboulet aîné, la blanquette de Limoux Sieur d'Arques, le château Clarke d'Edmond de Rothschild, Château d'Angludet, ch.Camensac et ch.Palmer de Peter Sichel, le Château des Jacques en Moulin à vent, Lirac, côtes de Provence blanc, Montrachet, Chablis 1er cru, Bourgueil, Ruchottes Chambertin, Doisy-Daëne, Quarts de chaume, Pouilly Fuissé etc,etc.

Que de voyages de prospection j'ai pu faire pour trouver des petits trésors qui sont aujourd'hui des vins courants à la SAQ.Que de beaux vins encore présents dans ma mémoire et parfois dégustés avec Feu Gérard Delage.

Amicalement


Patrick COULIBEUF
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Expert en vin 
Missions commerciales - France & Export
Membre de la compagnie des Courtiers Jurés-Experts de Paris
33 (0) 6 16 58 02 03

À propos de l' auteur

Après avoir terminé sa scolarité en Charente, plus précisément à JARNAC, au Royaume du Cognac (avec François MITTERAND comme voisin), il débute à Paris des études dentaires tout en assumant durant les vacances scolaires des activités de guide accompagnateur international qui lui ont donné la chance de parcourir le monde. Lire la suite...