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Le "Wikipedia de la cuisine" inauguré par Alain Ducasse

Il nous avait habitués à sa créativité culinaire et à son génie des affaires, il veut encore plus nous surprendre avec le dernier né de ses projets : offrir aux amateurs de cuisine et aux cuisiniers professionnels la plateforme de formation la plus gigantesque, un Wikipedia de la cuisine sous forme d'université du goût en ligne!


Alain Ducasse (le groupe Alain Ducasse, 25 restaurants dans 9 pays), met son expertise de restaurateur, d'éditeur de livres culinaires et de formateur (3 écoles de cuisine), au service de l'avenir de la cuisine. En s'associant avec Webedia/Fimalac (plus de 17,2 millions de visiteurs uniques par mois), et connaissant sa précision et sa rigueur, il y a fort à parier qu' Alain Ducasse est en train de révolutionner l'accès à la cuisine pour tous. Dans l'ère du temps?

Certainement, Monsieur Ducasse est de ces esprits sensibles à la moindre évolution de la demande qui réagissent et agissent à la vitesse de l'éclair. Grand communicateur et stimulateur de vocations, il a fait de la cuisine et de tous les métiers qui la servent son terrain de jeu et de passion. Profitons en !

Je vous laisse découvrir le projet avec l'article du Figaro.

Bonne lecture ... 

Michèle Herblin
Traiteur-Chef à Domicile
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À propos de l' auteur

Présidente de HERBLIN CONSULTING inc., société de conseil spécialisée en montage et management de projets. Propriétaire du concept et de la marque Petite Terrasse de Provence, maître franchiseur. Le traiteur par Michèle Herblin, exploitation de la marque Petite Terrasse de Provence. Chef propriétaire du restaurant Petite Terrasse Provence à Montréal depuis décembre 2003 à aujourd’hui. Lire la suite...