mardi 21 novembre 2017

Philippe Faure-Brac à la tête de la sommellerie française

Un article de Terre de Vins nous annonçant la nomination du médiatique et reconnu Philippe Faure-Brac, propriétaire du Bistrot du sommelier à Paris, à la tête de la Sommelerie française.

 Au lendemain de la finale du 29e concours du Meilleur sommelier de France, à Toulouse, le Meilleur sommelier du monde 1992 a été élu à l’unanimité à la présidence de l’Union de la Sommellerie Française.

En effet, après deux mandats successifs, le maximum autorisé par les statuts, l’heure était venue pour le Nîmois Michel Hermet de passer la main. Une transmission d’autant plus facile que le bilan présenté par le président sortant et son équipe était d’une qualité soulignée et appréciée par les représentants des différentes associations régionales réunies au sein de l’UDSF. Une Union qui a retrouvé une assise financière solide et dont le développement se traduit à ce jour par un nombre d’adhérents en hausse: 1285.

Les différentes pages d’une assemblée traditionnelle tournées, Philippe Faure-Brac, seul candidat au poste évoquait non par un programme mais plutôt l’état d’esprit qui allait animer son action au cours des trois prochaines années. «Ma candidature a vocation d’être au service de la profession autour d’axes qui me semblent essentiels. Des actions autour de la formation et des jeunes sommeliers ainsi que la réalisation de nouveaux efforts en matière de communication doivent nous permettre de poursuivre notre développement. De la même façon il sera essentiel de créer des passerelles entre les associations régionales afin d’aider les plus petites à émerger.»

Fabrice Sommier, Antoine Woerlé, Jacques Boudin et Philippe Nusswitz vont constituer le bureau autour du nouveau président qui a décidé, en parallèle, de structurer différentes commissions.

La France veut un candidat à la présidence internationale

Michel Hermet, dans son bilan moral, puis Philippe Faure-Brac, dans son discours d’intention, ont exprimé leur souhait de voir un candidat français se présenter à l’élection à la présidence de l’Association de la Sommellerie Internationale prévue en juin prochain, à Vinexpo.

Déjà en charge de l’Europe au sein de l’ASI, Serge Dubs semble être l’homme de la situation. Encouragé à l’échelon français tout autant que par de nombreuses autres associations nationales, le Meilleur sommelier du monde 1989 a décidé de s’accorder une période de réflexion.

Ce n’est qu’en février prochain qu’il officialisera sa décision, quelle qu’elle soit…

Source: Terre de Vins

À propos de l' auteur

Âgé de 45 ans, ingénieur agricole, diplômé de l’IHEDREA (Institut des Hautes Etudes de Droit Rural et d’Economie Agricole en 1995), j’ai poursuivi mes études par un master de Gestion, Droit et Marketing du secteur Vitivinicole et des Eaux de Vie dépendant l’Université de Paris 10 Nanterre et de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin - 1997). Lire la suite...