vendredi 29 mars 2024
Château Verez Château Verez

Minuty rachète le château Verez

Minuty, l’un des vins rosés de Provence les plus célèbres et qui fait les beaux jours des brasseries parisiennes et qui est l’un des meilleurs vendeurs à l’export, n’en finit plus d’investir: après avoir construit un nouvel outil de production en mars dernier, la famille Matton achète à la famille Rosinoer, le Château Verez.

L’information est tombée le mercredi 11 juillet. La Provence connait un nouvel investissement mais cette fois-ci, il s’agit d’une transaction entre «provençaux ou presque» et non d’un investisseur étranger ou d’un industriel en mal de diversification, comme nous en constatons beaucoup et pas seulement dans cette région. L’un des plus célébres rosé à la robe «Pétale de Rose» continue son développement, via cette fois-ci une opération de croissance externe.

Ce rachat pour Minuty semble logique, il exploite déjà la propriété voisine du domaine de Châteauneuf que la famille Franet-Matton possédait en 1850, avant d’acheter le Château Minuty en 1936. «Notre politique de développement se fait autour de nos pôles de production, à Gassin et Vidauban. Ce qui est plus facile qu'autour de la presqu'île...», note François Matton, le directeur général de Minuty. Confirmant aussi que le foncier est un enjeu majeur en Provence, François Matton est déjà prêt à envisagé de nouveaux investissements «mais pas n'importe où et à n'importe quel prix», témoignant de la forte demande mondiale pour les rosés qui connaissent depuis plusieurs années une croissance à deux chiffres.

Cette information reprise par les sites Internet Intervigne et Vitisphère précise que le Château Minuty vient de doubler son approvisionnement en vins rosés sur la commune de Vidauban avec l’acquisition du château Verez. Soit 35 hectares de vignes de cinsault, grenache et syrah en appellation Côtes de Provence. Le vignoble de Minuty réunit désormais 160 ha en production, dont 20 ha à Ramatuelle; 6 ha avaient été achetés en 2017, 60 ha à Gassin, et désormais 80 ha à Vidauban.

Cette augmentation de la surface produisant les vins du Château Minuty suit l’accroissement de son outil de vinification, d’embouteillage et de stockage de vins de marque (négoce). En mars dernier, la propriété a investi plus de 10 millions d’euros et a inauguré un nouveau site de production à Brignoles de plus de 8000 m², pouvant stocker 2 millions de cols et embouteiller 8 500 flacons/heure. «Nous produisons annuellement 4 millions de cols, dont 60 % de vin de marques. Le Château est un soutien à nos marques et à leur premiumisation», indique François Matton.

La propriété achetée était dans la même famille depuis 24 ans, reprise en 1994 par le défunt Serge Rosinoer, qui avait fait carrière notamment à la direction du groupe Clarins; le Château Verez était dirigé depuis par sa fille Laurence, âgée de 65 ans. Le prix de la cession n’a pas été communiqué à ce jour.

Source: McViti

À propos de l' auteur

Âgé de 45 ans, ingénieur agricole, diplômé de l’IHEDREA (Institut des Hautes Etudes de Droit Rural et d’Economie Agricole en 1995), j’ai poursuivi mes études par un master de Gestion, Droit et Marketing du secteur Vitivinicole et des Eaux de Vie dépendant l’Université de Paris 10 Nanterre et de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin - 1997). Lire la suite...