jeudi 23 novembre 2017
Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Rose-Hélène Coulombe

Experte-conseil en agroalimentaire et en tourisme gourmand

Rose-Hélène est une professionnelle qui œuvre depuis plus de quarante ans dans le domaine de la culture culinaire, les réseaux Hôtellerie, Restauration et Institutions, l’agroalimentaire, l’agrotourisme et le tourisme gourmand. Elle détient une expertise en développement de concepts et de projets ainsi que dans la coordination de projets avec les régions et les organismes. Elle est membre de plusieurs associations reliées à la culture culinaire et détient une formation en économie familiale, en consommation, en agrotourisme, en administration publique et en relations publiques. Elle a présenté un mémoire à la Commission Pronovost sur l’avenir de l’agriculture et de l'agroalimentaire québécois, ce document a été soutenu par plus de cinquante personnes évoluant dans ces industries. Elle a été également à l’origine des premiers jalons de l’agrotourisme au Québec, de la cuisine des régions du Québec, des mises sur pied de concours prestigieux tels le Mérite national de la restauration et des Grands Prix du tourisme…Elle a également représenté le Québec sur le comité canadien chargé du développement du tourisme culinaire sous la gouverne de la Commission canadienne du tourisme.


Michel Jutras

Expert-conseil en gestion culturelle et touristique

Michel, un guide reconnu pour les circuits gourmands, et plus particulièrement dans la région métropolitaine, monsieur Jutras se spécialise dans la réalisation de circuits thématiques. Au cours des dernières années, il a créé des tours guidés uniques et originaux axés sur le tourisme gourmand autant à Montréal qu’en région. Il est également guide-accompagnateur pour les circuits Québec/Ontario et dessert des groupes de touristes étrangers. De plus, il a développé un grand intérêt pour les voyages gourmands à l’étranger, il a plusieurs expériences à son compte : Australie, Espagne, France, États-Unis. Angleterre, Mexique. Il a un Diplômé d’études spécialisées en gestion d’organismes culturels (HEC), il a siégé à plusieurs conseils d’administration et il a travaillé à différents postes au sein d’organismes culturels et d’affaires. Très impliqué comme bénévole depuis plusieurs années, monsieur Jutras a reçu le prix spécial du jury «Coup de cœur 2007» décerné par la CCGQ pour l’ensemble de son implication bénévole depuis 15 ans.

Nous sommes deux experts contribuant à l’essor et au rayonnement des industries agricole, alimentaire, culturelle et touristique. Une approche d’accompagnement basée sur le jumelage d’expertises. Rose-Hélène Coulombe et Michel Jutras signent des chroniques dans les médias écrits. Ils partagent leurs savoirs et de leurs contacts auprès de jeunes professionnels qui bâtissent leurs carrières. Membres de jurys pour divers concours.

Mission

«Donner à notre culture culinaire ses lettres de noblesse en offrant une vitrine au savoir-faire de nos artisans, de la production à la table».