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Cours de Sommellerie à l'ITHQ

L'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec vous informe que ces cours sont désormais disponibles:
 

 

 

L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
Séance d’information
     
  Plongez dans le monde
des vins et spiritueux à l’ITHQ

Nos programmes de sommellerie s’adressent aux personnes possédant déjà les compétences de base dans le domaine des vins, ainsi qu’aux professionnels de la restauration, de la sommellerie et du monde vinicole.

  Découverte du vin II
 
  Analyse sensorielle des vins du monde
 
     
 
     
Séance d’information
4 juin 2013, à 18 h
 
  Réservez votre place en ligne!  
     
 
     
  Date limite d’admission : 14 juin 2013
ithq.qc.ca/sommellerie
 
     
 
  Metro Sherbrooke  
 
 
3535, rue Saint-Denis
Montréal (Québec) H2X 3P1
 
 

 

 

Cours de Sommellerie à l'ITHQ
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La magie du Malbec de Cahors

La Maison Vigouroux a démarré comme maison de négoce en 1887. L’actuel propriétaire, Bertrand Gabriel Vigouroux représente la quatrième génération.

La semaine gastronomique Dordogne au Renoir: toutes les saveurs du Périgord sur la table

Dans la foulée de l’exposition de Lascaux et de la venue d’une délégation de la Dordogne à Montréal, Atout France et Sofitel Montréal le Carré Doré ont le plaisir d’annoncer la tenue d’une semaine gastronomique Dordogne, qui aura lieu du 9 au 16 juin au restaurant Le Renoir.

 

Pierre Oteiza producteur de jambon de Bayronne est aux anges suite à l'acceptation des États-Unis qui acceptent son produit

Les producteurs de jambon de Bayonne se frottent les mains : les Etats-Unis ont décidé d’ouvrir leur porte à cette spécialité des Pyrénées. Les sociétés Delpeyrat et Pierre Oteiza ont obtenu l’agrément des autorités américaines le 19 juin, afin d’exporter leurs jambons.

Mon premier vidéo sur le thème du réseautage par Yves Bertrand

J'ai eu le bonheur de retrouver ce vidéo en inscrivant mon nom sur le site Daily Motion. Voici le résultat!